1. Поради щодо вибору газової духовки
2. Пристрій і принцип роботи
3. Габарити і обсяг духових шаф
4. Тип управління
5. механічне управління
6. сенсорні панелі
7. Варіанти встановлення газових духових шаф
8. Вбудована газова духовка
9. Отдельностоящая газова духовка
10. Чистка газових духових шаф
11. каталітична
12. Піролітичне
13. Очищення паром (гідроліз)
14. Поради по установці
15. Особливості та переваги духових газових шаф Teka
16. Конвекція - запорука успішної випічки
17. багатошарове скло
18. Система «Газ-Контроль»
19. духовок
20. Поверхня Anti-Finger-Print
21. Система очищення Teka Hydroclean
22. економічність
23. надійність

Чого тільки не вміють сучасні духовки - і запікають, і сушать, і в'ялять, і готують на пару. А ще - розморожують не гірше мікрохвильовки і замінюють гриль. Виробники, всіляко намагаючись догодити клієнтам, випускають духові шафи на будь-який смак - є вбудовані і окремо стоячі, компактні і великі, з додатковими можливостями і зовсім прості. Різноманіття моделей викликає у споживачів одночасно захват, сум'яття і невпевненість: виявляється, щоб вибрати відповідну духовку, потрібно бути мало не експертом. Ми проаналізували ринок побутової техніки та зібрали всю інформацію про газові духових шафах. Прочитавши цю статтю, ви знайдете відповідь на питання про те, яка модель - ідеальний варіант для вашої кухні.

Поради щодо вибору газової духовки

І фахівці з побутової техніки, і шеф-кухаря рекомендують купувати незалежні установки з самостійним управлінням. Автономні агрегати гарні як з практичної, так і з дизайнерської точки зору - за ними зручно доглядати, а ще їх можна розмістити в будь-якій частині кухні. До речі, експерти кажуть, що духовку не обов'язково встановлювати на підлозі. Ідеально, якщо вона знаходиться на рівні очей: господині не доведеться нахилятися, щоб стежити за приготуванням страви.

Щоб зробити правильний вибір, оцінювати установки потрібно за такими критеріями:

• розміри;
• технічна «начинка»;
• енергоефективність;
• спосіб очищення;
• тип управління;
• комплектація;
• виробник.

Проблеми зазвичай виникають в двох випадках - якщо агрегат не вписується в меблеву композицію через великі габарити, а також якщо він не оснащений функціями, без яких господиня не може обійтися. Тому перш ніж відправитися в магазин, визначте оптимальні параметри шафи і сформулюйте вимоги, яким він повинен відповідати. Зробивши це, ви скоротите асортимент відповідних моделей, і вибирати стане значно простіше.

Пристрій і принцип роботи

Газові духовки, як правило, складаються з одного пальника, виконаної у вигляді зігнутої трубки і має отвори для вогню. Цей елемент знаходиться в нижній частині камери під залізним піддоном. Більшість моделей має металевий корпус і дверцята зі вставкою з прозорого скла, крізь яке можна спостерігати за цим. Невід'ємними атрибутами духових шаф також є перемикач режимів і регулятор температури, з їх допомогою можна вибирати відповідну програму для кожного блюда. Сучасні агрегати оснащуються цифровим дисплеєм, на якому відображається інформація про поточний режим. Бажано, щоб обладнання продавалося в комплекті з гратами і декількома листами, в такому випадку вам не доведеться шукати відповідні за розміром «листи» на ринку.

Принцип роботи газових духовок досить простий - газ подається до пальника, змішується з повітрям і запалюється від джерела вогню. Включити прилад можна за допомогою звичайної сірники або кнопки живлення. Інтенсивність горіння можна регулювати, зменшуючи або збільшуючи подачу газу. Джерело енергії може подаватися через міську мережу або з балона. Перший варіант кращий для міської квартири, а другий оптимальний для дач або приватних будинків, які не підключені до централізованої системи газопостачання.

Зверніть увагу: продукти згоряння, які з'являються при готуванні на газі, забруднюють повітря, їх потрібно виводити за межі кухні. Відкритої кватирки для цього недостатньо, варто встановити витяжку. Повітроочисне встаткування бажано розмістити прямо над духовкою і плитою, щоб дим, кіптява і волога виводилися миттєво.

Габарити і обсяг духових шаф

Висота, ширина і глибина - найважливіші критерії вибору, особливо в тих випадках, коли агрегат належить вбудовувати в уже готову меблеву композицію. Стандартні духовки мають такі розміри: висота / ширина - 60 см, глибина - 55 см. Якщо в кухні встановлено багато різної техніки ( посудомийна машина , Мікрохвильовка, холодильник, кавоварка) і простір обмежений, можна вибрати малогабаритний шафа шириною всього 45 см. Звичайно ж, його обсяг буде невеликим, але зате ви заощадите місце. Якщо ж кухня досить простора, а меблі ви плануєте замовити після установки побутової техніки, можете не зациклюватися на розмірах духовки і приділити більше уваги її експлуатаційними характеристиками - функціональності, продуктивності, зручності.

З габаритами безпосередньо пов'язаний об'єм духової шафи, у стандартних моделей він становить 50-60 літрів. Такий розмір камери дозволяє одночасно готувати відразу кілька страв. Якщо необхідності в приготуванні великих обсягів їжі немає, можна придивитися до міні-духовка. Їх обсяг складає від 8-ми до 40-ка літрів. Мініатюрні моделі не поступаються повнорозмірним за кількістю функцій - вам не доведеться жертвувати важливими опціями.

Тип управління

Газові духовки поділяються на залежні і незалежні. Перші суміщені з поверхнею і мають з нею спільну систему управління. Як правило, обидва прилади продаються в комплекті, підбирати їх самостійно проблематично. Незалежні моделі зустрічаються на ринку частіше і користуються більшою популярністю, оскільки техніка «соло» розширює можливості для інтер'єрних експериментів. У окремо стоячих агрегатів панель управління знаходиться на передній частині корпусу. Система регулювання режимів може бути механічною або електронною (сенсорної або кнопкової). Механіка, як правило, зустрічається в бюджетних моделях. Устаткування з електронним управлінням традиційно дорожче, що виправдано наявністю автоматичних програм.

Загальне правило: панель управління повинна бути досить великою, а позначення на ній - інтуїтивно зрозумілими. Якщо обладнання має можливість програмування, не забудьте уточнити у продавця, чи є русифіковане меню.

механічне управління

Більшість газових духових шаф має механічне управління: режими виставляються за допомогою поворотних перемикачів. У таких агрегатів є важлива перевага - завдяки нескладній технічну начинку вони мають тривалий термін служби. Крім того, якщо пристрій виходить з ладу, його нескладно відремонтувати. Єдиний недолік механічного управління - обмежена кількість режимів і неможливість регулювати температуру нагрівання з високою точністю. Поширені духовки з Утапливаем перемикачами, їх плюс в неможливості випадкового включення.

сенсорні панелі

Просунуті моделі мають сенсорну систему управління. Для включення конфорки досить одного дотику. Припуститися помилки, виставляючи температурний режим за допомогою сенсора, практично неможливо завдяки зручному розташуванню кнопок і світлової індикації. Сенсорна панель виглядає привабливіше поворотних перемикачів - більш сучасно і стильно. Електронна система керування дозволяє виставляти точну температуру нагрівання, інформація про вибрану програму виводиться на дисплей. Мабуть, єдиний недолік духовок з сенсорними кнопками - сліди від пальців на передній панелі. Однак сучасні моделі мають особливе покриття, на якому відбитків не залишається.

Варіанти встановлення газових духових шаф

Як ми вже говорили, газові духовки поділяються за типом монтажу на вбудовані і окремо стоячі. Спосіб розташування агрегату має принципове значення, якщо в кухні немає вільного місця або ви плануєте «підганяти» техніку під меблі. Щоб зробити правильний вибір, варто враховувати параметри приміщення, а також особливості його інтер'єру.

Вбудована газова духовка

Це оптимальний вибір для невеликої кухні. Її можна розмістити прямо в шафі, заощадивши простір. Дуже важливо, щоб вбудована духовка не тільки мала оптимальні розміри, але і гармонійно вписувалася в загальну стилістику приміщення. Значення має кожна деталь - панель управління, матеріал виготовлення і колір фасаду, форма ручок, наявність підсвічування. Якщо інтер'єр виконаний в мінімалістичному стилі, варто розглянути прилади з нержавіючої сталі. На ринку є моделі з титановим покриттям, вони не дряпаються і не піддаються корозії, а ще - на них не залишається відбитків пальців.

Для кухонь в ретро-стилі холодний блиск металу - не найкраще рішення. Щоб не порушити стилістична єдність, варто підшукати модель з іншим варіантом обробки (старий камінь, мідь, слонова кістка, кориця, чорний або бежевий граніт). В асортименті деяких брендів можна знайти навіть жовті, зелені або сині духовки. Але перш ніж зробити вибір на користь екстравагантного рішення, добре подумайте - чи не набридне вам яскравий відтінок вже через пару місяців.

Отдельностоящая газова духовка

Техніка «соло» більш універсальна - її можна розмістити в будь-якій частині кухні. Стоїть окремо газовий шафа, на думку фахівців, краще встановлювати на підставку. Таким чином, щоб скляні дверцята перебувала на рівні очей. Таке розташування обладнання дозволить господині не нахилятися кожен раз, коли потрібно перевірити готовність страви. «Окремі» моделі, як і вбудовані, потрібно встановлювати в безпосередній близькості від газопроводу, щоб було зручно провести газовий шланг.

Деякі агрегати оснащені системою електричного розпалу, тому їх слід розміщувати недалеко від розетки. При цьому важливо, щоб кабель, підключений до електричної мережі, що не нагрівався під час готування їжі. Перш ніж користуватися духовкою в звичайному режимі, потрібно перевірити надійність підключення шланга до газової магістралі. Зробити це можна за допомогою рідкого розчину (якщо при подачі газу з'явилися пухирі, з'єднання ненадійно).

Чистка газових духових шаф

Сучасне обладнання для приготування їжі не потребує складного догляду. Виробники оснащують техніку ефективними системами самоочищення. Така корисна функція є практично у всіх духових шаф останнього покоління.

каталітична

Цей спосіб очищення - найпоширеніший і доступний. Він зустрічається як у окремо стоячих, так і у вбудованих приладів. Внутрішні поверхні духовки покриваються каталітичної емаллю - вона шорстка на дотик, так як має пори, в яких збираються і розщеплюються жири. У каталітичної системи самоочищення є невеликий недолік - вже через 250 циклів готування пори емалі забиваються, і її потрібно міняти.

Піролітичне

Моделі з піролізом відносяться до техніки найвищого класу. Принцип піролітичного очищення нехитрий: після активації відповідної функції агрегат нагрівається до температури + 480 ° С. В результаті бруд і жир згоряють і перетворюються на попіл. Від «продуктів» очищення можна позбутися вологою ганчірочкою. Мінус системи полягає в тому, що в процесі згоряння бруду з'являється їдкий дим, прибрати який можна тільки за допомогою продуктивної витяжки . Крім того, всі елементи духової шафи повинні бути виконані з якісних комплектуючих, здатних витримати дуже високу температуру. Техніка, яка відповідає цим параметрам, коштує трохи дорожче, але служить надійно і довго.

Очищення паром (гідроліз)

Гідролізна очищення дуже проста і зручна. Наявність такої функції позбавляє від необхідності користуватися шкідливої ​​побутовою хімією. У нижній частині агрегату з опцією парової очищення є спеціальне поглиблення, в нього потрібно налити півсклянки води, а потім - виставити температуру на рівні 100-120 ° С і залишити духовку увімкненою на 20 хвилин. Закипить, вода почне випаровуватися, пар розм'якшить жирові відкладення. Після завершення очищення внутрішні поверхні установки потрібно протерти вологою ганчіркою.

Поради по установці

Від правильності встановлення обладнання залежать його експлуатаційні характеристики і ваша безпека. Якщо ви хочете виконати монтаж самостійно, дотримуйтеся наступних порад:

• підготуйте майданчик для розміщення духової шафи;
• простежте, щоб між меблями і приладом залишалися зазори, що забезпечують вентиляцію (ззаду - 5 см, з боків - 4 см);
• перевірте цілісність газового шланга.

Якщо ви не маєте досвіду установки газового обладнання, краще запросіть фахівця.

Особливості та переваги духових газових шаф Teka

Компанія Teka займається виробництвом побутової техніки з 1924 року і сьогодні має в своєму розпорядженні 25-ю заводами на 3-х континентах. Для устаткування, що випускається бренд встановлює високі стандарти - кожна модель перед виходом в продаж проходить тестування і сертифікацію. Teka інвестує в інновації, тому її техніка багатофункціональна і не тільки відповідає вимогам клієнтів, але і в рази їх перевершує.

Конвекція - запорука успішної випічки

Газові духові шафи німецького бренду нагрівають їжу за допомогою вбудованих вентиляторів. Завдяки конвекції гаряче повітря розподіляється в камері рівномірно. Моделі з таким типом нагріву мають кілька температурних режимів - відповідний можна вибрати для м'ясних, рибних, овочевих страв і випічки.

багатошарове скло

Дверцята духовок оснащені жароміцним склом, воно не розжарюється навіть при максимальному нагріві. Крім того, через прозоре «віконце» в дверцятах можна контролювати процес готування.

Система «Газ-Контроль»

Цією опцією оснащуються всі моделі. Газ-контроль запобігає витоку газу - при загасання вогню його подача припиняється.

духовок

Функція кнопки живлення робить духову шафу ще більш ергономічним. Система працює таким чином: ви натискаєте на кнопку запалювання, іскра подається на всі пальники. Щоб користуватися цією опцією, досить розмістити обладнання близько розетки.

Поверхня Anti-Finger-Print

Anti-Finger-Print - новий спосіб виробництва нержавіючої сталі, завдяки якому на ній не залишається видимих ​​слідів від пальців і бруду. Моделі Teka, оснащені цим покриттям, мають бездоганний вигляд.

Система очищення Teka Hydroclean

Ця функція дозволяє очищати духова шафа паром всього за 24 хвилини. Щоб запустити очищення, потрібно набрати в спеціальну ємність 300 мл води і натиснути на кнопку «Старт». Після Hydroclean в камері не залишиться жодного жирного сліду.

економічність

Піч цього бренду споживають мінімум енергії. Вони витрачають природний газ економно, що робить їх використання вигідним.

надійність

На кухонну техніку компанія Teka надає довгострокову гарантію. Устаткування німецького бренду створюється на сучасних заводах з використанням інноваційних технологій.