1. Типи варильні поверхні
2. Розмір - це важливо
3. Яку варильну панель вибрати: електричну або газову?
4. Вибір газової вручений поверхні - корисні функції
5. Види електричних варильних панелей

Епоха громіздких плит з духовкою йде в минуле з наших в більшості своїй маленьких кухонь. Їх поступово витісняють варильні поверхні різних видів. Провідні виробники побутової техніки дають нам широкі можливості у виборі різноманітних моделей варильних панелей. Як то кажуть, на будь-який смак і колір. Такі прилади входять в групу вбудованої техніки і являють собою верхню частину звичайної кухонної плити, яка врізається в стільницю. Ця деталь інтер'єру робить кухню сучасної.

Вбудовувані панелі, як і звичайні кухонні плити, можуть відрізнятися за дизайном, розмірами та кількістю конфорок, способам підключення і управління, а також за матеріалом конфорка. Крім того, вони відрізняються за типом установки. Давайте докладніше зупинимося на всіх цих розбіжностях і з'ясуємо переваги і недоліки кожного виду. Тоді буде простіше зробити вибір конфорки.

зміст:
варіанти установки
Розміри варильних панелей
яку вибрати
газові
електричні

Типи варильні поверхні

За способом установки панелі бувають двох типів:
Зовсім - монтуються в комплекті з духовкою, розташовуючись над нею, і мають єдину систему управління. Всі перемикачі встановлені на панелі духової шафи. Варто відзначити, що в цьому випадку духовка обов'язково повинна бути оснащена системою охолодження з примусовою вентиляцією.
Незалежні - врізаються в стільницю в будь-якому місці і мають свою автономну панель управління, розташовану на самій поверхні спереду або збоку. Не рекомендується встановлювати незалежну варильну поверхню над посудомийній машиною.

Схема установки варильної панелі

З метою безпеки, установку варильних панелей треба виробляти за всіма правилами монтажу, строго дотримуючись усіх розміри і допуски, зазначені в інструкції з експлуатації. А краще всього довірити цю справу професіоналам.

Розмір - це важливо

Отже, з типом визначилися. Що далі? Багато хто подумає, що тепер настав час вибирати варильну поверхню за принципом роботи, тобто від газу або електрики. Не поспішайте, набагато важливіше розміри варильної панелі.

Разом з конфорками товщина робочої поверхні становить не більше 6 см. Глибина, зазвичай, 50 см. Ширина вбудовування варильних панелей буває 45 см, 60 см, 70 см і 90 см. Найпопулярніші моделі мають ширину 60 см, але зустрічаються варіанти в два рази вже, тобто 30 см. Це спеціальні модулі під назвою «Domino», які можна з'єднувати між собою за принципом доміно.

Варильні панелі «Domino»

Так що, перед походом в магазин, обов'язково зробіть всі виміри, щоб потім не довелося міняти плиту.

Яку варильну панель вибрати: електричну або газову?

Тепер починається найцікавіше. Всі варильні панелі можна розділити на три типи: газові, електричні та комбіновані. Але яку вибрати краще? Тут все просто.

Варто сказати, що комбіновані моделі мають одночасно газові та електричні конфорки, зазвичай, в співвідношенні 2 * 2 або 3 * 1. Їх найчастіше встановлюють на дачі або в заміських будинках, де перебої з електрикою, чергуються з припиненням подачі газу. Такі прилади користуються не дуже великим попитом, тому їх вибір не такий великий.

комбіновані панелі

Давайте поговоримо про більш популярних варіантах.

Вибір газової вручений поверхні - корисні функції

Якщо у вашому будинку проведено газ, логічно зупинити свій вибір на газовій варильної панелі. Роблячи покупку, оцінюйте не тільки дизайн, але і необхідні додаткові функції. Для забезпечення вашої безпеки важлива наявність функції автоматичного відключення при згасанні полум'я. Комфортно використовувати газову плиту з функцією «електроподжіга». Чи не буде необхідності постійно шукати запальничку або сірники. У різних моделях панелей «електрозапалювання» спрацьовує при натисканні кнопки або автоматично при включенні конфорки.

Газова панель

Робочу поверхню газової панелі зазвичай виготовляють з емальованої або нержавіючої сталі. Останнім часом користуються попитом моделі з поверхнею із загартованого скла (НЕ склокераміка), які так і називають «газ на склі».

Головний плюс газової плити - швидке нагрівання і миттєве охолодження, економічність в роботі. Основний недолік - невелика функціональність і небезпека витоку газу.

Види електричних варильних панелей

В даний час користуються популярністю огляди нових не тільки в будинках, де не проведено газ, але і в газифікованих, завдяки сучасному дизайну і безпеки. Виробники випускають електричні панелі з нагрівається робочою поверхнею з чавуну або склокераміки. Варіант з чавуном дешевший. В цьому випадку конфорки відокремлені один від одного, в простолюдді кожна з них називається «млинцем». Вони повільно нагріваються і також повільно остигають. Хоча зустрічаються конфорки з зонами швидкого нагріву, які позначаються червоним кружком по центру млинця. Матеріал поверхні між млинцями - емаль або нержавіюча сталь.

Електричні панелі з чавунними млинцями

Зараз особливою популярністю користуються склокерамічні панелі з гладкою поверхнею, які мають сучасний дизайн. Незважаючи на те, що, на перший погляд, вона виглядає тендітною і недовговічною, така поверхня дуже міцна. Її зручно мити, так як ця поверхню ідеально гладка. Щоб якомога довше зберегти її первісний вигляд, не варто використовувати при чищенні металеві щітки і порошкові засоби для чищення.

управління склокерамічними варильні панелями буває двох типів: механічне і сенсорне. У першому випадку поворотами ручок вмикаються і вимикаються конфорки, регулюється їх температура. Механічне управління просте і надійне. На вручений панелі з сенсорним управлінням немає ручок і кнопок. Управління здійснюється дотиками самої панелі і дає можливість точно регулювати температурні режими з допомогою різних програмованих функцій з приготування продуктів.

Склокерамічні панелі з сенсорним і механічним управлінням

Випускають огляди нових зі склокераміки з галогеновими або індукційними конфорками. При роботі галогеновой конфорки нагрівається вся поверхня панелі. Варильні панелі з індукційними конфорками позбавлені такого недоліку. В цьому випадку індукційний елемент нагріває виключно дно посуду, а сама варильна поверхня залишається кімнатної температури. Детальніше про принцип роботи індукційної плити можна почитати тут . Індукційні варильні панелі коштують дорожче і в роботі з ними треба використовувати спеціальну посуд з феромагнітними властивостями .

Індукційна варильна панель

Основні плюси електричних варильних панелей - сучасний дизайн, велика функціональність, безпеку в роботі. З мінусів можна відзначити тільки відносно високу ціну і необхідність покупки спеціального посуду для індукційних плит.

Таким чином, оцінивши переваги та недоліки різних типів і матеріалів робочих поверхонь, ви, безсумнівно, зробите правильний вибір конфорки.