Пластик і вироби з нього давно стали супутниками нашого життя і одночасно серйозною загрозою екології. Врятувати планету від нього взялися екоактивісти.

Пам'ятайте часи, як ми ходили в магазин з авоськами, а для молока і яєць використовували бідон і спеціальну металеву сумочку-плетінку? Сьогодні навіть уявити важко, як це ми обходилися без всіх цих поліетиленових пакетів-майок, різнокаліберних пластикових пляшок і всілякої одноразового посуду ...

Але ж коли вони тільки пробиралися на наш ринок, деякі господині бережливо стирали целофанові пакетики, щоб знову і знову користуватися ними.

Сьогодні вчені б'ють на сполох: пластика на планеті накопичилося стільки, що ті ж пляшки з нього утворюють цілі плаваючі материки в океанах. Наскільки шкідливий для навколишнього середовища пластик, ми заглиблюватися не будемо. Але ось як з ним боротися? Хтось про це не думає зовсім, хтось робить боязкі спроби збирати сміття роздільно. Але є і ті, хто вирішив кардинально змінити свій уклад життя і взагалі не виробляти сміття.

ЦИФРА

Чотири трильйона поліетиленових пакетів в рік використовує населення земної кулі. Ці пакети вбивають на рік 1 млн птахів, 100 тисяч морських ссавців і величезна кількість риб.

Приходьте зі своїм

Цей принцип, наприклад, лежить в основі роботи магазинів, які можна зустріти по всьому світу. У столиці, незважаючи на її просунутість, такий магазин поки всього один.

Ще чотири є в таких російських містах, як Тюмень, Бійськ, Петрозаводськ і Санкт-Петербург. Суть проста: усі товари на прилавках - без упаковки. А якщо її немає, то і ціна нижче: адже виробник не по- витрачався на розробку дизайну упаковки і її виробництво. Розраховані подібні магазини якраз на тих, хто відносить себе до «зелених». Захотілося вам купити макаронів або спецій, будьте ласкаві, захопіть свою тару. Потрібно рідке мило? Немає проблем, приходьте зі своєю ємністю. Але головне, ви можете купити стільки кілограмів, літрів - скільки потрібно вам, а не скільки нав'язує вам виробник. Якщо ж ви і побачите на прилавку упаковку, то при найближчому розгляді виявите, що зроблена вона виключно з переробленої сировини.

Один з найбільш ходових товарів магазину - скляні багаторазові соломинки для напоїв

Насипте гречки!

Власниця магазину Лариса Петракова каже, що організувати подібну торгову точку її спонукало не так бажання відкрити свій бізнес, хоча вона дипломований менеджер, скільки прагнення зробити цей світ трішки чистіше - в прямому сенсі.

Лариса, мати двох дітей, третім своїм дітищем вважає цей екомагазін.

Відкрився він в травні цього року, але до числа «розкручених» торгових точок не належить: знає про нього поки не так вже й багато народу.

- Концепція магазину придумана француженкою Беа Джонсон, яка їздить по світу і популяризує цю ідею. Я рекламувати магазин не стала, просто завела сторінку в інстаграме, а блогери швидко поширили інформацію. До речі, Біа була на нашому відкритті. Правда, перший час у нас навіть вивіски не було. Але поступово до нас потягнулися місцеві жителі. Дивуються, звичайно, як це продукти - і без упаковки? - розповідає Лариса. - Усі звикли, що 50 відсотків купівельної спроможності залежить саме від упаковки: чим вона яскравіше, цікавіше, тим краще товар будуть розкуповувати. Але це в умовах найсильнішої конкуренції, коли часто виграє не найякісніший продукт, а самий добре упакований. У нас же трохи інша історія.

На дерев'яних стелажах магазинчика все просто й невигадливо: крупи, борошно, гранола в пластмасових контейнерах, рослинні масла в пузатих скляних пляшках, натуральні засоби для чищення, природно, тільки на розлив, багаторазові засоби гігієни, які можна прати, органічна косметика, спеції, багаторазові трубочки для напоїв.

- Якщо у вас немає з собою тари, то у нас можна придбати мішечки або скористатися скляними баночками, їх покупці спеціально приносять і залишають. Але наші постійні відвідувачі приходять з контейнерами, тому в цьому немає проблеми.

Поки магазин не може похвалитися численними відвідувачами, в день сюди в середньому заглядають людина десять.

Звичайно, частина продуктів, що входять в асортимент Ларисиного магазинчика, можна знайти на вагу в деяких великих мережевих магазинах: ті ж крупи, макарони. Однак Лариса впевнена, що її завдання полягає в іншому - сконцентрувати якомога більше продуктів, що підходять під концепцію, в одному місці.

- Коли ви приходите в магазин, ви заглядаєте відразу в кілька відділів, а вже якщо ви прихильник здорового способу життя, в пошуках потрібних товарів вам доведеться обійти не один магазин.

Крім того, у нас велика частина асортименту має біосертіфікат, тобто товари вироблені та вирощені без будь-якої хімії, таке рідко знайдеш в звичайному магазині, - наводить аргумент Лариса.

Міф про те, що екостандарти в основному дотримуються лише західні виробники, магазин без упаковки легко розвіює.

- Ми орієнтовані на локальні продукти, у нас їх більшість, тобто багато на наших прилавках російського виробництва, але якщо щось у нас не росте, наприклад оливки, то, відповідно, звертаємося до західного виробнику, - пояснює Лариса.

Втім, швидкопсувних товарів, таких, як молоко, сир, ковбаси та багато іншого, тут поки немає.

- Звичайно, хочеться істотно розширити асортимент, і не тільки продуктовий. В першу чергу ми додамо багаторазові контейнери, лляні мішечки - те, з чим можна і зручно приходити до нас за покупками.

Тут я помічаю на полицях косметику в пластмасових баночках. А це як сюди потрапило - не екологічно же! - Наші покупці приносять нам порожню тару від шампунів і кремів, які у нас купили. У нас є домовленості з постачальниками, що ми повертаємо їм упаковку для вторинного використання, - парирує Лариса. - Так що не переживайте за це, все вкладається в концепцію магазину.

Зрозуміло, я не могла не запитати, що з асортименту магазину користується найбільшим попитом у екопотребітелей.

- Якщо говорити про їжу, то це звичайна гречка (хоча на прилавку є і зелена), оливкова олія і звичні все макарони. З промислових товарів - скляні багаторазові трубочки для напоїв, зубний порошок, бамбукові щітки і бритви зі змінним лезом.

Один з найбільш ходових товарів магазину - скляні багаторазові соломинки для напоїв

Є до чого прагнути

За визнанням Лариси, в її власній родині процес відмови від звичного способу життя на користь екологічного остаточно не завершений.

- Чоловік такий спосіб життя підтримує, ми сортуємо сміття, але повністю відмовитися від упаковки при покупці продуктів поки не вдається. Що ж, такі речі в один момент не робляться.

Але якщо говорити особисто про мене, то я швидше відмовлюся від цієї звички, ніж куплю який-небудь продукт в упаковці. Діти беруть приклад з мене. Вони вже зараз розуміють, що краще купити морозиво в кафе, де вам його покладуть в вафельний ріжок, ніж в магазині.

В ТЕМУ

Поліетиленовий пакет може розкладатися від 50 до 500 років. Згідно з резолюцією Європарламенту 2015-го країни ЄС зобов'язані скоротити випуск таких пакетів в середньому на одного громадянина до 90 штук на рік до 2019-го і до 40 штук - до 2025 року. Або забезпечити, щоб до кінця 2018 року пакети не видавалися покупцям безкоштовно. Франція стала першою європейською країною, що повністю заборонила виробництво і використання поліетиленових пакетів.

В африканській Кенії заборонили ввезення, використання і виробництво поліетиленових пакетів. За порушення передбачено безпрецедентно суворе покарання: штраф від 19 до 38 тисяч доларів або чотири роки в'язниці.

У деяких російських супермаркетах замість поліетиленових пакетів покупцям продають здатні біологічно руйнуватися упаковку.