1. салатну різноманітність
2. Секрети приготування і подачі
3. Прикраси для салатів
4. листкові салати
5. Салат з городу
6. Спосіб урізноманітнити меню

салати Салат цезар: покроковий рецепт

Родина салату цезар - Північна Америка. На сьогоднішній день це один з найпопулярніших салатів. Всупереч найпоширенішим думок, основний його відмінною рисою все ж є соус. Простота приготування і неповторний пікантний смак просто підкорили любителів гастрономії в усьому світі. Існує величезна кількість рецептів приготування салату цезар. У нього додають курку, креветки і навіть звичайну рибу. Але ми хочемо запропонувати вашій увазі салат цезар покроковий рецепт з фото цього дивного салату саме в його класичному виконанні.

Рецепт салату Соняшник з чіпсами: чудо своїми руками

Рецепт салату соняшник з чіпсами - ваше спасіння, якщо ви хочете здивувати домочадців. Привабливий на вигляд і ніжний на смак цей салат обов'язково сподобається кожному. Навіть якщо в кулінарії ви поки новачок, зробити це блюдо не складе труднощів: рецепт забезпечений покроковими фото. Компоненти салату майже завжди є в холодильнику, а процес приготування займе всього кілька хвилин.

Були часи, коли салати без рецепта були звичайною справою. Холодні страви готували з овочів і фруктів, які опинилися під рукою, і заправляли оцтом або оливковою олією. На батьківщині масла - в Греції, до речі, народилися і найсмачніші салати.

Греки першими зважилися на експерименти з салатами і стали щедро присмачувати закуску сиром і часником, отримуючи пікантні результати, які до всього іншого ще і апетит порушували. Нові рецепти салатів багато в чому повторюють ідеї грецьких кулінарів. Тільки разом з овочами і фруктами сучасні укладачі рецептів рекомендують класти в закуску рибу, м'ясо та інші нерастітельного інгредієнти.

салатну різноманітність

Італійське слово Salata означає «солоний», але далеко все прості нові салати солять. Фруктові композиції з йогуртовій заправкою, наприклад, навпаки, присмачують цукром або капають трохи меду, що дає аромату фруктів і ягід краще розкритися в вітамінізованому десерті. Фруктово-овочеві страви теж не завжди солять, так що мало в цій страві лишилося італійських коренів.

Найсмачніші салати з фото і покроковим описом процесу приготування, до слова, користуються меншим попитом, ніж рецепти, що переходять з покоління в покоління. Класичні «Олів'є» та «Оселедець під шубою» рідко займають топи сайтів з рецептами, але від того не рідше прикрашають святковий стіл. У свою чергу, кращі рецепти салатів зі всіляких рейтингів частіше надихають на створення власних модифікацій, ніж на чітке дотримання рекомендацій авторів.

У кожній країні свій рецепт самого смачного салату. Жителі півдня віддають перевагу змішувати фруктові нотки з овочами і унікальними соусами, тоді як жителям півночі більше до смаку м'ясні і рибні композиції. З приводу соусів, до речі, жителі півночі рідко турбуються. Їх більше турбує кількість компонентів, їх повинно бути багато і обов'язково готовий кулінарний шедевр відрізняється ситністю і калорійністю. Для жителів північних регіонів рецепт дуже смачного салату з фото може включати кілька сортів м'яса або риби, а для заправки, що не дивно, використовується простий майонез або олія з оцтом і лимонним соком.

Секрети приготування і подачі

Кулінарні салати подають на стіл як аперитив, закуски , десерту і навіть основного блюда . Залежить час і спосіб подачі від того, з яких компонентів зібрано блюдо і чим воно заправлено.

Готують смачні салати з фото і рецептами зазвичай безпосередньо перед подачею на стіл. Така традиція пов'язана з тим, що овочеві і фруктові аперитиви швидко завітрюються, а «важкі» багатокомпонентні страви змінюють смак через псування соусу.

За допомогою соусу салату можна додати неповторний смак, про це читайте тут . Існують салати, які підходять для пісного меню. подробиці в цієї статті .

Прикраси для салатів

Щоб фото приготованого салату вигідніше виглядало в меню або в Instagram блюдо важливо ефектно прикрасити. Для цього в хід йде все, що їстівне. Умілі майстри-кулінари декорують закуски квітами з фруктів і овочів, окантовкою з соусів, грінками і сухариками, і іншої апетитною дрібницею. У більшості куховарських книг рецепти приготування салатів включають знімки різних варіантів прикраси.

листкові салати

Окремо варто поговорити про листкових салатах. У них часто багато компонентів і приготувати смачний салат без покрокової інструкції не так просто. Адже порядок викладення шарів грає не менш важливу роль, ніж підбір соусу, яким шари будуть просякнуті.

Краще для зручності підшукати інструкцію, що описує приготування салатів, з фото, це спростить завдання.

Салат з городу

Для щасливих власників присадибних ділянок свої рецепти, які не ресторанні. Коли поруч город зі смачними, що не политими хімічними добривами овочами і фруктами, то на сніданок і на вечерю можна готувати безкоштовні салати.

Для них хіба що соус потрібно придумати, але і тут допоможе своє господарство, адже розбавити компоненти можна соком або йогуртом з домашнього молока. Користь таких салатів очевидна, вони явно відносяться до числа страв здорової їжі. Виходить, що дуже смачні салати з фото вийде готувати практично з нічого.

Спосіб урізноманітнити меню

Ми публікуємо для вас нові смачні салати кожен день. Ви можете зібрати унікальну скарбничку рецептів з фотографіями і балувати себе закусками під настрій. Складні і прості, прикрашені овочевими та фруктовими квітами, политі унікальними соусами і присмачені спеціями новинки салатів урізноманітнюють щоденне меню і будуть доречні до свята.

Апетитні страви: салати та десерти, гідні виставок кулінарної майстерності, тепер доступним всім. Можна дивувати і вражати, витративши на вивчення рецепта всього кілька хвилин. А для непередбачених ситуацій в окремому розділі зібрані рецепти швидких салатів з усього, що виявиться в холодильнику.

Експериментуйте, можливо, саме ваш салат незабаром змінить «Олів'є» на посаді самого популярного салату в нашій країні.