DAISY Кухарчук 6 рівня

• 14 грудня 2008, 20:31
• 455365

Не можу зупинитися і продовжую експериментувати з сирними запіканками. Сьогодні приготувала новий варіант. Мені дуже сподобалися слова Вікі (Nikulj), про те, що якщо хтось бачив таке на сайті, нехай кине в мене посиланням. Чесно, не переглядала рецепти. Якщо такий є, відразу видалю, а поки ... подивіться, будь ласка.

А ось порада від кухарчука Suavis:
Я готую з домашнього (жирного) сиру. Теж без масла. Рецепт: 250 г домашнього сиру, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манної крупи, 2 яйця дрібних, 1 пакет ванільного цукру, 1 ст л цукру, сода на кінчику ножа, сіль, кориця на смак. Всe просто змішую, відразу викладаю в eмкость для рису, готую 35 хв в пароварці)))
Примітка: манку не замочуйте, жовтки не відокремлюю. ВСЕ ВІДРАЗУ змішала і в пароварочку)) Дуже смачно і швидко. Смак не страждає. Готовий пудинг скроплюю соком апельсиновим - злегка відтінити смак)))
PS Якщо у когось немає пароварки, можна приготувати в духовці, але форму з запіканкою помістити в деко з водою і піч не менше години. Так готують чізкейк.