1. Чи давно ви пекли хліб в домашніх умовах? Скільки часу і сил йшло тільки на заміс тесту ?! Ви пекли...
2. Конструкція хлібопічки.

Чи давно ви пекли хліб в домашніх умовах? Скільки часу і сил йшло тільки на заміс тесту ?!

Ви пекли хліб в домашніх умовах на Kyxapka.su

Але аромат і смак домашнього ще гарячого хліба, ні з чим не переплутаєш. У наш час прискорити, і найголовніше раціоналізувати, процес випічки вийти з чудо - пристроєм для випічки хліба, званим хлебопечкой!
Перевага будь хлібопічки - це економія сімейного бюджету. Хліб, куплений в магазині, важить 400 грам, а в хліб, спечений у домашній помічниці, важить як мінімум 540 грам, а то і цілий кілограм. Звичайно ж, Ваша нова помічниця, як і будь-яка побутова техніка, економить силу і час. Адже для приготування хліба в хлібопічки від Вас потрібно всього лише відміряти потрібну кількість продуктів і закласти їх в ємність для випічки. А грубка сама замісить тісто, викине хліб, причому до потрібного часу (чи то вранці, перед пробудженням, то чи ввечері перед приходом з роботи). Зручно, чи не так?

Поради бувалого експлуататора.

- Для будь-якого рецепту використовуйте продукти (інгредієнти) кімнатної температури від 15 0С до 34 0С.
- Потрібно обов'язково дотримуватися рецепта. Якщо порушити навіть послідовність додавання інгредієнтів, то хліб не вийде.
- Після завершення процесу випікання відразу хліб виймати не варто. Ще протягом 60-ти хвилин хліб буде підтримуватися в теплі і так сказати «доходити до кондиції».
- З метою безпеки і щоб не отримати опік, для вилучення ємності (відерця) для випічки потрібно використовувати прихватки .
- Якщо будете використовувати функцію таймера (відстрочка часу випічки), тоді не використовуйте швидкопсувні продукти ( яйця , Свіже молоко).
- Лопатку для замішування тіста краще витягти з хліба відразу, інакше можна зіпсувати ніж, коли будете розрізати хліб, або викинете випадково її в сміття, в разі невдалого хліба.

Конструкція хлібопічки.

Головний блок хлібопічки для всіх моделей і марок виробників ідентично. Складається ця техніка з пекарної камери, ємності для випічки (відерця),

Конструкція хлібопічки на Kyxapka.su

лопатки для замішування тіста. На верхній частині корпусу є оглядове вікно, панель управління. Управляється грубка кнопками або сенсорною панеллю. Меню програм використовується для вибору програми випічки. Вибираються програми натисканням кнопки і відразу відображаються на дисплеї.
Відрізняються моделі наявністю або відсутністю додаткових функцій, конфігурацією (закруглений корпус або квадратний, овальна форма або прямокутна, оглядове віконце велике або маленьке, наявність пристрою для завантаження родзинок або горіхів (диспансер)), якості матеріалу (корпус з якісного пластику або присутні всілякі дефекти) і основними технічними характеристиками.

«У чому ціна питання? »

Вартість хлібопічки коливається від 300 грн (40 $) за Saturn ST-EC0122
до 3000 грн. (400 $ відповідно) за Moulinex OW600230. Розглянемо позиції, які грають роль у вартості покупки.
По-перше, це марка виробника. Як відомо, що розкручені бренди (Kenwood, Bosch, Moulinex, Philips, Bеко, Braun, Vitek) коштують трохи дорожче невідомих виробників (Scarlett SC-400 коштує 499 грн, Saturn ST-EC0122 - 300 грн).
По-друге, якість, як самих матеріалів техніки, так і безпеку продукції. Провівши рукою по краях корпусу можна відразу відчути дефекти матеріалу (щербини, гострі краї). Сам матеріал корпусу має значення (чи то це пластик, то чи нержавіюча сталь). Поглянувши на відерце видно, з якісного матеріалу воно виготовлене, з протипригарним покриттям чи ні. Ну і заходи безпеки передбачені в конструкції чи ні (велике оглядове вікно, отвори для відводу пара, автоматичне або механічне управління). Відповідно за гіршу якість платимо дешевше, а за краще - дорожче.
По-третє, наповненість меню, тобто кількість пропонованих програм. Чим більше програм, тим більше біля печі функцій і тим самим більше можливостей. Основні програми:
1) колір скоринки (світлий, середній або темний);
2) розмір буханки (маленький або великий);
3) таймер. Пристрій можна запрограмувати на час, до якого хліб повинен спекти.
4) Включити - вимкнути.
Також може бути функція підтримки в гарячому стані, функція замішування тіста, функція варіння повидла та інші.
Хлебопечка з 5-ма програмами варто до 500 грн в Україні.
По-четверте, на ціну техніки впливає кількість програм випічки хліба, іншими словами, число рецептів хліба (білий хліб, здобний, бутербродний, прісний, французька булка, кавовий хліб та інші). Якщо в меню є тільки 4 рецепта, тоді хлібопічка коштує недорого, 9 рецептів - 900 грн, а 12 рецептів і більше вже стоїть 1500-3000 грн.
По-п'яте, вага буханця, який теж грає важливу роль. Піч, яка може спекти хліб з максимальною вагою буханця 540 грам коштує 300 грн (Saturn ST-EC0122), а за вагу буханця в 1,5 кг можна заплатити і 3000 грн (Moulinex OW600230).
По - шосте, таймер. У різних моделей таймер може бути 12-тічасовой, 15-ти або 16-ти годинний.
У -седьмих, число ємностей для випічки хліба. Кількість буханок в основному однаково для всіх моделей - це одна ємність для випічки хліба за раз, але є і виключення - відразу випікається дві буханки хліба. В такому випадку ми платимо за техніку максимальну суму.
По-восьме, потужність техніки. Чим вище потужність, тим менше витрачатися часу на випічку, але більше витрачається електроенергії, тобто за електроенергію в місяць доведеться платити 21 грн, а не 15 грн. Хлібопіч з потужністю до 600 Вт - варто до 500 грн, 750 Вт - 700-800 грн, 1500 Вт - 1500 -3000 грн.

Тепер знаючи всі секрети хлібопічки, вирішуйте самі, чи купувати нового кухонного помічника. Вибір за вами!

Рецепти з фото готуємо вдома