У голосуванні «Кращий роботодавець серед ритейлерів», що проводиться на нашому сайті, компанія «Азбука смаку» посіла перше місце. Досить несподіваний результат. Поясніть, чому люди хочуть працювати у вашій компанії?

Напевно, тому, що тут склалася особлива атмосфера, завдяки якій людям подобається працювати в супермаркетах «Азбука Смаку». І справа не тільки в спільних святах і заходах, які є в багатьох компаніях. Ми намагаємося, щоб у кожного співробітника було відчуття, що його цінують і поважають. У роздрібному секторі бренд «Абетки Смаку» став багато в чому синонімом професіоналізму, і якщо так трапляється, що співробітник залишає нашу компанію, довго без роботи він не залишається.

А що стосується голосування - секрет простий. У нас в компанії популярні не тільки корпоративні засоби комунікації, а й неформальні канали. Інформація про проходить голосуванні з'явилася на внутрішньому порталі, і вже після цього багато співробітників за власною ініціативою стали голосувати і залучати інших прихильників «Абетки» вже через неформальні канали спілкування. Зокрема, вже більше року в «Однокласниках» активно діє група «Азбука Смаку», в якому складаються, як діючі, так і колись звільнилися співробітники «Абетки», але до сих пір бажаючі бути причетними до життя компанії.

Скажіть, скільки людина працює зараз в компанії?

Весь штат компанії складає близько 3 тисяч чоловік. З покупцями працює близько 800 співробітників - це саме продавці і співробітники торгового залу. Наша кадрова політика спрямована головним чином саме на підготовку лінійного персоналу. В офісі працює близько 200 чоловік.

А яка зарплата співробітників у вашій компанії щодо інших торгових мереж?

У нашій компанії співробітники можуть отримувати на 30-40% більше, ніж співробітники на аналогічних посадах в інших компаніях. Але за умови, що у них є стаж роботи в компанії, необхідні кваліфікація і категорія. При цьому, нові співробітники отримують, як правило, середньоринкову зарплату.

Безумовно, ми регулярно проводимо моніторинг зарплат по галузі. В цілому по ринку спостерігалося незначне (не більше 15%) зниження зарплат касирів і продавців. У нас скорочення зарплат не було. Це вдалося, в тому числі, і завдяки оптимізації штату компанії (приблизно на 10%), яка торкнулася напрямків, пов'язаних з розвитком мережі, і скасуванням деяких вакансій.

Олена, яка текучка кадрів зараз в компанії «Азбука Смаку»?

Плинність кадрів серед лінійного персоналу, незважаючи на кризу, не стала менше. Справа в тому, що в роздробі завжди є достатня кількість вакансій, і співробітники з низькою кваліфікацією схильні часто змінювати місце роботи. Втім, наші показники плинності все одно залишаються краще середньогалузевих цифр: 50% проти 80-100%.

Яка буде кадрова політика компанії на найближчі півроку?

Зараз дуже важливо підтримувати наше позиціонування, зберігши для покупця наш традиційно високий рівень сервісу і широкий асортимент. Тому основні напрямки нашої кадрової політики пов'язані з розвитком персоналу, більш глибоким і системним навчанням співробітників, а також вдосконаленням зарплатної політики. Зараз у нас зарплати на 40% залежать від продажів, і практика показує, що це стало хорошим інструментів підвищення ефективності.

Розкажіть про учбовий центр компанії?

У компанії є свій навчальний центр, навчання в якому проводиться за власними програмами .. Викладають дипломовані тренери, товарознавці, які вони мають великий досвід роботи як в нашій, так і в інших роздрібних мережах.

Кожен новий співробітник нашої компанії проходить три-чотири навчальні програми для виходу на роботу. Обов'язково вивчаються стандарти якості обслуговування, єдині для всіх супермаркетів мережі, і правила російської торгівлі. Також в перший місяць роботи співробітник повинен вивчити асортимент - товарну групу, з якою він працює. Часто трапляється, що стажисти, які тільки починають працювати, залишають компанію в дні стажування, так як розуміють, що навчальні програми нашого навчального центру їм не під силу.

Для роботи з найнижчої категорії в нашій компанії новачки повинні здати тест по ряду дисциплін, і тільки після цього вони будуть допущені в торговий зал. Ми вибудували систему навчання і оплати праці таким чином, щоб стимулювати персонал не тільки відвідувати навчальні курси, а й застосовувати ці знання на практиці. Тому в міру вивчення товарних груп і зростання кваліфікації співробітникові присвоюється або друга, або перша категорія. Відповідно, зростає і його заробітна плата.

З наступного року наш навчальний центр буде працювати не тільки з власним персоналом, а й з іншими компаніями, що працюють в сфері b2c. На сьогодні вже є кілька стандартизованих програм підготовки лінійного персоналу, які ми пропонуємо ринку.

Цікаво, а чи є у вас в компанії приклади, коли людина з позиції продавця виріс до позиції директор магазину?

Так, такі приклади є. Багато директорів супермаркетів починали роботу продавцями. Директор з торгівлі і територіальний директор також починали роботу в компанії, стоячи за прилавком. Зазвичай шлях від продавця до директора супермаркету займає від 4 до 5 років, оскільки вимоги високі і обсяг знань, який потрібно засвоїти кандидату на посаду директора, дуже великий.

У чому особливості роботи з персоналом для мережі супермаркетів преміум-класу?

Головне особливість полягає в тому, що наші клієнти - здебільшого, люди, досвідчені в гастрономії. Багато з них дуже педантично і відповідально підходять до вибору продуктів харчування. Спілкуючись з таким клієнтом, продавець повинен не тільки показувати дружелюбність і позитивний настрій, а й зуміти продемонструвати знання асортименту. Якраз для цього співробітники супермаркетів повинні мати високу кваліфікацію, бути експертами в своїй товарній групі. А це можливо лише за тієї умови, що людина працює продавцем кілька років. Ми розробили і в даний час реалізуємо програму, спрямовану на підвищення статусу працівника торгівлі та зацікавленості довгострокової роботи в рамках однієї посади.

Як оцінюються результати роботи лінійного персоналу?

Що стосується оцінки якості роботи персоналу, то ось уже кілька років ми взаємодіємо з однією з компаній, що працюють на ринку надання послуг з перевірки виконання стандартів якості обслуговування. Ми також проводимо свої власні перевірки якості роботи персоналу.

Також існує система мотивації, яка передбачає щомісячну оцінку роботи кожного співробітника. Крім того, для лінійного персоналу система мотивації націлена на формування особистої зацікавленості кожного співробітника супермаркету в збільшенні рівня продажів. Нам вдалося впровадити систему, що дозволяє оцінити внесок кожного продавця, і розробити простий і логічний алгоритм для розрахунку премії за активні продажі, як відсоток від особистих продажів продавця. Таким чином, роботу кожного продавця «оцінює» його клієнт, здійснюючи покупки в його відділі.

Крім матеріального заохочення, чи є інші види заохочень співробітників?

Так, ми заохочуємо досягнення наших співробітників в області особистих продажів. В кінці року кращий продавець компанії отримує в нагороду туристичну путівку за кордон. У дні народження супермаркетів керівництво компанії виїжджає в магазини і вручає кращим співробітникам грамоти, вітає їх особисто.

У цьому році у нас дуже результативно пройшов конкурс «Скорочуємо витрати, підвищуємо ефективність компанії». У ньому брали участь співробітники компанії, які виходили зі своїми пропозиціями щодо оптимізації роботи і скорочення витрат. Причому розмір заохочення дорівнював певного відсотку від обсягу зекономлених коштів в результаті їх пропозиції. Серед новацій були такі як, заміна лампочок на енергозберігаючі, економія касової стрічки, економія електроенергії на місцях, оптимізація харчування співробітників і т.п. Переможці конкурсу були запрошені до генерального директора, який їх особисто привітав і кожному вручив грошовий приз.

Як давно Ви самі працюєте в цій компанії, і чому Вам подобається тут працювати?

Я в компанії з 2002 році. І є кілька причин, чому мені хотілося і далі працювати в «Абетці Смаку». По-перше, тут я знайшла колектив однодумців, які підтримують один одного. По-друге, в компанії є можливість розвиватися, рости професійно і особисто. По-третє, багато з того, що ми встигли реалізувати і реалізуємо, робиться, по суті, вперше в російській роздробі.

www.retail.ru