Різні міцні алкогольні напої, які продаються в магазинах, наприклад, горілка, коньяк і так далі, по суті, є самогоном, приготованим з всілякого натуральної сировини, який наполягали в дубових бондарних виробах або в інших ємностях, з додаванням різних компонентів, наприклад, дубових чіпсів. Приготувати такий напій нескладно і самостійно в домашніх умовах. А тому, люди, які турбуються про здоров'я, набувають самогонні апарати (побутові), щоб з їх допомогою готувати домашній алкоголь.

Що слід враховувати, набуваючи самогонний апарат?

Сьогодні асортимент даного обладнання, досить великий, і звичайній людині досить складно розібратися в тому, чим відрізняється один пристрій від іншого, за допомогою якого виду самогонного апарату, вийде зручніше, швидше і якісніше приготувати той чи інший алкогольний напій.

Дійсно, займаючись приготуванням алкогольних напоїв самостійно, в домашніх умовах, людина може бути впевнений в тому, що він зроблений з натуральних продуктів і не зробить шкоди його здоров'ю! Адже дуже часто при приготуванні домашніх спиртних напоїв, використовуються продукти, вирощені і зібрані власними руками на своїх городах і садах. До того ж, в домашніх напоях точно не буде штучних барвників і добавок!

Але крім необхідних продуктів для приготування алкоголю, потрібно мати самогонний апарат. І тут виникає питання - що потрібно знати і враховувати при виборі самогонного апарату?

Відмінності пристроїв за способом охолодження.

В інтернеті пропонується досить великий вибір різних моделей самогонних апаратів. Відрізняються вони між собою багатьма показниками, але в першу чергу, вони поділяються за способом охолодження.

Традиційні (класичні) самогонні апарати, мають у своєму розпорядженні конструкцією, яка відома більшості людей. З колишніх років і до сьогоднішнього дня, такими пристроями, користуються багато людей, особливо ті, які проживають в селах. Вони мають у своєму розпорядженні характерною особливістю - через змійовик такого пристрою проходить пар, а рідина, що застосовується для охолодження, розташована зовні.

Досить часто, в конструкціях даних апаратів є сухопарнику - проміжні ємності для очищення конденсату від сивушних масел та інших шкідливих речовин. У приладах вертикального виду роботу сухопарнику ефективно виконує хвостовик колони. Чим вище колона, тим краще рівень очищення напою.

пропонується великий асортимент самогонних апаратів , Виконаних з нержавіючої сталі. При виборі варто приділити увагу товщині змійовика і ширині горла перегінного куба. Через, чур, маленький діаметр цих двох елементів конструкції може привести до не бажає результатами.

Сучасні пристрої являють собою апарати колонного типу. У них охолоджуюча рідина знаходиться всередині змійовика, а сам змійовик встановлений в камеру або дефлегматор, до якого подаються спиртові пари.

Притому, що прилади традиційного виду є більш звичними, пристрої колонного виду мають великі переваги завдяки вдосконаленій конструкції. Сучасні прилади мають у своєму розпорядженні більшою площею конденсованої поверхні, а тому у них більш висока продуктивність.

Види конструкцій і матеріали для виготовлення самогонних пристроїв.

Займаючись вибором самогонного апарату, слід спочатку визначитися з тим, які напої передбачається отримувати з їх допомогою. Адже зараз нескладно придбати пристрій пристрою для приготування наступних алкогольних напоїв:

• Якісного самогону.

• Найчистішого спирту.

• Універсальні апарати, для приготування і самогону і спить.

Дистилятори використовуються для приготування з браги самогону. Самогон в промисловості теж називають спиртом-сирцем або дистилятом. А тому на етикетці високоякісного віскі або коньяку можна побачити в складі, як раз, даний ключовий компонент. Маючи в своєму розпорядженні цим пристроєм, з'являється можливість в домашніх умовах займатися приготуванням звичайного самогону і багатьох видів елітного спиртного, просто змінюючи склад необхідної сировини.

Ректифікаційні колони - це домашні невеликі спиртові заводи, завдяки яким з самогону отримують найчистіший етиловий спирт. З такого алкоголю можна легко приготувати горілку, настойку і навіть ексклюзивні напої, наприклад, абсент.

Також пропонуються універсальні пристрої, які дають змогу приготувати, як самогон, так і спирт. Дані колони за рахунок модернізації, що складається у вигляді додавання допоміжного вузла або відкриття атмосферного штуцера, дозволяють отримувати з браги спирт-сирець, а далі чистий спирт міцністю до 96,6% оборотів.

Непросто говорити про достоїнства тих або інших видів самогонних апаратів, так як вони використовуються для різних потреб. Одній людині досить мати можливість готувати самогон, а іншому хочеться мати можливість готувати спирт, щоб отримувати на його основі багато різних спиртних напоїв.

Безумовно, відрізняються пристрої і матеріалом, з якого вони виготовлені. Як правило, це інертні метали, найбільш дешевий з яких - нержавіюча сталь. Але можна зустріти і пристрої, виконані з міді, наприклад, португальські аламбика, які робляться вручну. Більшість прославлених європейських коньячних будинків і винокурні, застосовують саме такі апарати. Наприклад, французький коньячний дім «Хеннессі» для виготовлення відомого і улюбленого коньяку використовує Шарантскому аламбіках, що є різновидом мідного самогонного апарату.

Перевага даного матеріалу полягає в тому, що тільки при приготуванні алкогольних напоїв в мідних самогонних апаратах, можна повністю позбутися специфічного запаху і присмаку, так як іншим матеріалам це не під силу.

До того ж мідь має високу теплопровідність, а тому апарати, з неї виготовлені, характеризуються більш високою продуктивністю.

Самогонні апарати з нержавійки вважаються більш надійними, міцними і довговічними. Також такі пристрої не потребують особливого догляду.