1. Вимога 2. Посуд з рівним дном без пошкоджень.
2. Вимога 3. Посуд має відповідати діаметру конфорок.

Чим сучасніше побутова техніка, тим більше вимог до її експлуатації встановлюють виробники. Деякі особливості є і в відношенні склокерамічних поверхонь. Це стосується, перш за все, посуду, яку можна використовувати для приготування їжі на даних плитах.

Даний посуд найбільш чутлива до температурних змін. З цієї причини не підходить посуд з жароміцного скла і склокераміки. Також не можна використовувати алюмінієву і мідний посуд без спеціального покриття дна. Це пов'язано з м'якістю металу, який взаємодіє зі склокерамікою, залишає сліди і скорочує термін її корисної експлуатації. емальований посуд придатна до використання, але її не можна залишати порожньою на включеній конфорці. Від перегріву такий посуд шкодить поверхні склокераміки і в разі пошкодження може зажадати її повну заміну.

Вимога 2. Посуд з рівним дном без пошкоджень.

Це необхідно для максимального контакту з панеллю нагріву і мінімальної втрати тепла. У зв'язку з цим не рекомендується використовувати посуд, яка використовувалася на газових плитах. Її дно під впливом вогню має нерівності. Бажано, щоб дно ємностей в холодному стані було злегка увігнутим, При нагріванні воно вирівнюється і максимально контактує з варильною поверхнею. Також дно посуду не повинно бути глянцевим і мати дзеркальний блиск, так як це відображає теплове випромінювання. В ідеалі, воно повинно бути матовим і мати темну поверхню. На якісної посуді, як правило, є позначення, для якої поверхні вони підходять.

Вимога 3. Посуд має відповідати діаметру конфорок.

Через великий тепловіддачі, незакриті частина конфорки може сильно перегрівати посуд. При маленькому діаметрі конфорки по відношенню до посуду може не вистачити потужності для достатнього прогріву посуду. Склокерамічні плити останнього покоління мають змінну зону нагріву варильні поверхні, що дуже зручно для використання посуду з маленьким діаметром.