1. Чим корисні помідори?
2. думка дієтолога

Дитина їсть помідори (фото: Fotolia)

Чи можна вводити в раціон однорічного малюка помідори? Адже червоні овочі можуть викликати алергію ...

Чим корисні помідори?

«Помідор» - таку назву овоч отримав в Італії, дослівно воно перекладається. як «золоте яблуко». Помідори малокалорійні і надзвичайно корисні: вони містять великий запас найрізноманітніших вітамінів і мінералів. які необхідні для росту і розвитку дітей, плюс в них міститься унікальний антиоксидант лікопен.

Лікопен стежить за роботою шлунково-кишкового тракту і сердечка, захищає від утворення ракових клітин, зміцнює імунітет (науково доведено. Що його ефективність вище, чому вітаміну С), а знайти його можна тільки в помідорах! Візьміть на замітку-найкраще лікопен засвоюється з рослинними жирами, тому в супчик або салат з помідорами додавайте будь-яку рослинну олію.

думка дієтолога

Помідори дійсно можуть стати причиною алергії у дитини. Знайомити з томатами малюка слід тільки після двох років, з великою обережністю.

Починати потрібно з крапельки томатного соку (можна спеціального баночного для діток), постепенноувелічівая порцію. Якщо організм малюка відреагує на нього добре, то поступово помідор без шкірки можна вводити в меню крихти. Крім того, помідор помідору ворожнечу. Одна справа - овоч, вирощений на власній грядці, зовсім інше - покупної, що містить у вигляді бонусу ще й нітрати.

При покупці спробуйте помідор «на міцність»: чим твердіше і щільніше шкурка, тим більша ймовірність, що помідор напханий «шкідливостями».

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.