1. стандартна йогуртница
2. Як вибрати йогуртницю?
3. Кількість людей
4. матеріал
5. Час приготування
6. Термін придатності
7. Що ще готують в йогуртниці?
8. Чи варто економити?
9. Кращі йогуртниці: рейтинг кращих моделей
10. Відгуки
11. висновок

Останнім часом все більше людей намагаються правильно харчуватися. Адже те, що ми їмо, безпосередньо впливає на наш зовнішній вигляд і самопочуття. Саме тому багато хто намагається включати в свій раціон кисломолочні продукти, про користь яких сьогодні відомо чи не кожному.

Хоча в магазинах сьогодні представлено досить велику кількість різноманітних видів кефіру і йогурту , Що містять корисні бактерії, в них також присутні і барвники, консерванти та інші шкідливі добавки. Тому, коли людина купує в супермаркеті такі продукти, він не може бути впевнений в їх абсолютну користь. А це для окремих людей може стати одним з головних чинників вибору кисломолочного продукту, тим більше якщо він купується в якості першого прикорму для дитини.

Щоб убезпечити себе, люди намагаються навчитися робити самостійно кисломолочні продукти. Виробники йдуть назустріч споживачам і пропонують спеціальні пристрої, серед яких досить популярним є йогуртниця. Але щоб з неї вийшов хороший і смачний продукт, потрібно знати, як вибрати кращу модель, адже сьогодні їх пропонується більш, ніж достатньо.

стандартна йогуртница

За своїм виглядом пристрій, призначений для приготування кисломолочних продуктів, виглядає як невелика ємність, що має Термоміцністі стінки, прозору кришку і набір склянок. Йогуртниця - це прилад, що працює від мережі, втім, як і більшість інших сучасних видів побутової техніки. Вона необхідна для підтримки постійної температури протягом усього процесу приготування кисломолочного продукту.

Кожна модель має різну комплектацію. Це безпосередньо впливає на її функціональність. Документи, що додаються до приладу баночки можуть мати різну ємність. У моделей, які комплектуються декількома стаканчиками, кожен, як правило, має обсяг 120-150 мл. Стаканчики виготовляються з пластика або скла і обладнані кришкою.

Це цікаво! Сендвічница / бутербродница Tefal опис, відгуки та ціна

Як вибрати йогуртницю?

Щоб споживачеві було простіше зрозуміти, яку модель йому варто купити для домашнього приготування кисломолочного продукту, він повинен отримати відповіді на ряд важливих питань:

• Яка кількість людей збирається використовувати йогуртницю?
• Яка ємність буде найбільш підходящою для приготування йогурту?
• Чи буде у вас можливість постійно контролювати процес приготування продукту?
• Чи достатньо вам буде пристрою, здатного готувати тільки йогурт?
• Як дізнатися, що термін придатності продукту ще не закінчився?
• Скільки коштує якісна техніка для приготування йогурту?

Після того, як будуть отримані відповіді на всі ці запитання, споживач може легко скласти досить невеликий список моделей, з яких йому і варто підібрати найкращий для себе варіант. Так він зможе особисто для себе скласти влаштовує його рейтинг приладів, з яких він вже легко зможе вибрати відповідну модель.

Кількість людей

Будь-яка сучасна йогуртница дозволяє приготувати за один раз досить невелика кількість кисломолочного продукту - як правило, не більше 0,7-1л. Але все залежить від числа наявних у вас стаканчиків. Може виявитися так, що у вас з'явиться бажання порадувати десертом велику компанію з 7 чоловік, а баночок для йогуртниці у вас всього 6. У такому разі вам буде потрібно набагато більше часу, ніж зазвичай для приготування необхідної кількості порцій - в середньому від 6 до 12 годин . Але тоді ви вже не зможете швидко вийти з настільки незручного для себе положення.

матеріал

Пропоновані в магазинах ємності, призначені для приготування кисломолочних продуктів, виконані зі скла або пластику. І кожен з них має свої переваги і недоліки.

Це цікаво! огляд приладів мультішеф bork u800: ціна відповідно до якості

Якщо говорити про пластик, то він відрізняється від скла меншою вагою. Також він міцніший, а це стає ключовим фактором, якщо мова йде про годування маленьких дітей.

Але і у скла є свої плюси:

• головним серед них слід назвати більш високу екологічність;
• скляні йогуртниці популярні серед споживачів ще й тому, що ємності з цього матеріалу можна кип'ятити.

Час приготування

Залежно від виду кисломолочного продукту на його приготування може йти різну кількість часу. Причому важливо в точності виконати цю вимогу, оскільки від цього залежить смак і користь продукту. Наприклад, якщо ви захочете приготувати Сімбілакт або біфівіт в йогуртниці brand 4001, відгуки про яку не всі позитивні, то вам буде потрібно не менше 6 годин. Якщо ж у вас виникне бажання порадувати себе або своїх близьких ацидофільним молоком, то будьте готові витратити на весь процес близько 12 годин.

Багато сучасних йогуртниці позбавляють господинь від необхідності контролювати час сквашування продукту. Для цього в багатьох моделях передбачений спеціальний таймер. Коли заданий час закінчується, прилад самостійно вимикається і остигає. Також в магазинах можна знайти чимало моделей, які видають особливий звуковий сигнал, що повідомляє про завершення приготування продукту.

Термін придатності

Готовий домашній йогурт відрізняється від магазинного тим, що має зовсім інший термін зберігання. Зберігати його можна тільки в холодильнику і не більше 5 діб. Є дані, що вже на третій день зберігання молочнокислі бактерії виходять на максимум своєї активності. Щоб вам було простіше розібратися, просто запам'ятайте - вибирайте таку йогуртницю, у якій на стаканчиках є спеціальні маркери. Вони допоможуть вам закріпити на ємності з сиром або сметаною дату його виготовлення.

Що ще готують в йогуртниці?

Йогурт - не єдиний продукт, який можна приготувати в йогуртниці. Маючи на своїй кухні цей прилад, будь-яка господиня може порадувати свою сім'ю великою кількістю і інших видів кисломолочних продуктів. Крім вищезазначених Сімбілакт, біфівіту і ацидофільного молока в йогуртниці можна готувати такі продукти, як іммуновіт і вітолакт. Спортсмени можуть використовувати її для приготування кефіру і йогурту. Люди, які хочуть скинути зайву вагу, можуть робити в йогуртниці кефір і фіто-йогурт.

Йогуртницю з функцією приготування сиру і сметани оцінить будь-яка людина гідно. У продажу можна знайти і такі моделі, в яких одночасно представлені функції йогуртниці і виготовлення морозива. Для ласунів такий прилад стане найкращим подарунком.

Чи варто економити?

Щоб підібрати побутову техніку, в тому числі і йогуртницю, багато, коли не знають, яку йогуртницю краще купити, звертаються до мережі інтернет, щоб ознайомитися з відгуками інших покупців. Чимало корисної інформації можна отримати з рейтингів популярності. Вони наочно показують, що дорожче - не означає, краще.

Щоб ви не зазнали розчарування від своєї покупки, ви повинні зрозуміти, які додаткові функції, якими оснащуються більш дорогі моделі, ви будете використовувати. Наприклад, якщо ви не плануєте часто готувати морозиво, то купувати йогуртницю brand з такою функцією і купою баночок вам ні до чого. Також вам слід вирішити, чи потрібен вам таймер. Аналогічним чином необхідно визначитися і з іншими опціями, включаючи дизайн і підсвічування.

Особливу увагу при виборі йогуртниці потрібно звернути на фірму-виробника. Сьогодні кожен знає, що при покупці часто доводиться переплачувати за відому марку. Однак не буде помилкою придбати техніку від нерозкрученого бренду, адже невелика популярність не означає низьку якість. При виборі приладу звертайте увагу не на назву, а на характеристики, які є у конкретної йогуртниці.

Це цікаво! ростер на кухні: що це, що можна приготувати за допомогою ростера

Кращі йогуртниці: рейтинг кращих моделей

На сьогоднішній день перше місце в рейтингу виробників побутової техніки займають компанії Tefal і Moulinex. Випускаються ними йогуртниці повністю відповідають європейським стандартам якості, але при цьому коштують вони досить дорого.

1. Як випливає з рейтингу, найчастіше наші співвітчизники купують йогуртниці від виробника Редмонд. Причина такої високої популярності полягає в оптимальному співвідношенні ціна-якість. Модель продається з 8 скляними баночками об'ємом 180 г з кришками, що дозволяють закріпити дату приготування кисломолочного продукту. Йогуртниця Редмонд - прилад, який має електронне управління, дисплей, таймер зворотного відліку і автоматичне відключення. Крім необхідних аксесуарів, до нього додається інструкція з рецептами.
2. Якщо ви шукаєте йогуртницю з однією чашею, то вам варто звернути увагу на модель Ves VYM. З її достоїнств варто виділити інтуїтивно зрозумілий інтерфейс управління. Після того як прилад закінчить приготування продукту, він повідомить вам про це звуковим сигналом. Купивши таку йогуртницю, ви зможете готувати не тільки основний продукт, а й дитячий сир для першого прикорму.
3. Ще одна модель, про яку хотілося б розповісти - йогуртниця від компанії Декс. Описати її можна трьома словами - дешево і сердито. Ця модель оснащена пластиковими баночками. Тут ви не знайдете ні таймера, ні дисплея. Перевага цієї моделі полягає в розмаїтті функцій, завдяки чому ви зможете готувати в ній будь-які види кисломолочних продуктів. Якщо вірити споживачам, які вже користувалися цією моделлю, йогурти, приготовані в ній, виходять такої ж якості, як і отримані в більш дорогих приладах.

Відгуки

Ще в дитинстві я сильно полюбила йогурт. Тому, подорослішавши, я часто мріяла про те, щоб самостійно готувати цей продукт вдома. Не так давно мені випала чудова можливість наблизити свою мрію - я придбала домашню йогуртницю. Після вивчення відгуків про різні моделі, я придбала модель, яка мене влаштувала за своїми функціями і дизайну. Особливо мене привабило в цьому приладі те, що він був укомплектований 8 стаканчиками. Тому тепер я можу готувати будь-яку кількість кисломолочної продукції без обмежень.

Марія

Я вважаю йогуртницю марним і непотрібним на кухні приладом. Якщо у вас є мультиварка , То ви легко зможете в ній приготувати йогурт. Причому її можна використовувати і в інших якостях - творожніци, духовки, мікрохвильові печі, хлібопічки, виготовлення морозива. А витрачати гроші і час на вибір і придбання пристрою для приготування йогурту я вважаю марним заняттям. Тим більше для нього ще доведеться виділити додаткове місце на кухні.

Ангеліна

Я відчула непередаване відчуття радості, коли у мене на кухні з'явилася йогуртница. Для мене дуже важливо, щоб мої близькі були здорові, тому я намагаюся їм готувати тільки корисну і здорову їжу. Сьогодні в магазинах дуже мало натуральних продуктів, а якщо такі і трапляються, то коштують вони дуже дорого. Я вважаю, що набагато простіше зробити йогурт самостійно, адже так можна і заощадити, і завжди мати на столі корисні продукти.

Наталя

висновок

Сьогодні на кухні у багатьох господинь можна зустріти безліч різноманітних побутових приладів, серед яких останнім часом з'явилася і йогуртниця. Інтерес до цього пристрою пов'язаний в першу чергу з бажанням багатьох людей харчуватися корисними продуктами. А йогуртница якраз і дає таку можливість. Більш того, з її допомогою можна порадувати себе різними видами кисломолочної продукції і при цьому можна бути впевненим у їхній якості.

Однак щоб господиня залишилася задоволена домашнім йогуртом, їй необхідно правильно вибрати пристрій для його приготування. Це зробити не так вже й складно, адже для цього достатньо знати, які функції повинен мати прилад.