Статьи
Мікрохвильовка. Шкода чи користь? - Здоров'я дітей в наших руках
Привіт, мої хороші!
У цьому пості вирішила поділитися власною думкою (і не тільки) з приводу тотального використання в нашому побуті мікрохвильових печей.
Мікрохвильовка в нашому будинку з'явилася дуже давно, буквально «на зорі» свого народження на ринку побутової техніки. І, звичайно, ми не могли натішитися на це чудо техніки - гріється моментально, нічого не підгорає, не треба стежити за часом і постійно бігати до плити, щоб перешкодити і перевірити ступінь підігріву. Просто мрія, що збулася господині, якій і так є чим зайнятися вдома (та ще при наявності двох маленьких дітей)!
Це були щасливі часи появи (в нашій країні) пластмасових електричних чайників, імпортних кухонних комбайнів і інших речей, які помітно полегшували побут і економили час. Електрочайник і кухонний комбайн досі - відмінні помічники на моїй кухні, а ось мікрохвильова піч два роки тому покинула її назавжди. Як і че-му?
Спочатку я намагалася готувати в мікрохвильовці все підряд, починаючи від омлетів і закінчуючи супами, м'ясними рагу в глиняних горщиках і навіть тортами. Але якось непомітно користування мікрохвильовкою в кінцевому рахунку звелося до банального розігріву страв і рідкісними омлетами дітям на сніданок, які дійсно швидко і легко там готуються. Потім пішли і омлети ... Чому? Тоді мені не приходило в голову ритися в Інтернеті, якого толком ще й не було в пошуках відповіді на це питання. Думаю, їжа, приготована за допомогою цієї диво-техніки, незважаючи на те, що під рукою завжди були найкращі рецепти для мікрохвильовки, просто була несмачною. Якщо точніше, то позбавленою смаку. А якщо ще точніше, то мертвою.
Довгий час мікрохвильова піч використовувалася нами тільки в якості «подогревалкі» їжі. Але потім я зрозуміла, що часу на те, щоб підігріти в мікрохвильовці чотири страви для чотирьох членів родини йде рівно стільки, скільки потрібно часу для того, щоб підігріти цю ж кількість їжі в звичайній каструлі на плиті. Але найголовнішим мотивом для повної відмови від такого способу «поліпшити» побут стала, звичайно, його сумнівна «користь» для здоров'я.
[Button size = "large» align = "center" full = "true" link = "http://rybkovskaya.ru/novye-texnologii-vosstanovleniya-zdorovya-koncepciya/» linkTarget = "_ blank" bgColor = "Green»] П'ЯТЬ ПРОСТИХ КРОКІВ ДО ЗДОРОВ'Я [/ button]
Мікрохвилі вбивають усе живе!
[Info]
Деякі вчені стверджують, що приготовлена чи навіть розігріта в мікрохвильовій печі їжа може бути небезпечна для здоров'я. Є дані, які свідчать про те, що у людей, що вживають їжу з мікрохвильової печі, змінюється склад крові.
У 1989 році швейцарський біолог Хертел разом з професором Лозаннського Університету Бернардом Бланком спробували дослідити вплив їжі з мікрохвильовки на людину. Оскільки грошей на повномасштабне дослідження їм не дали, то вчені обмежилися одним піддослідним, який по черзі їв їжу, приготовлену на плиті і в мікрохвильовці. За словами вчених, після мікрохвильової їжі в крові піддослідного відбувалися зміни, що нагадували початок патологічного процесу, подібного раку. Фактично, збільшувалася кількість лейкоцитів (білих кров'яних тілець). На підставі цих даних учені зробили висновок, що регулярне поїдання їжі з мікрохвильовки може привести до раку крові.
У 1991 році в журналі «Франц Вебер» №19 вони опублікували своє дослідження, що послужило причиною зняття доктора Хертел з займаної посади.
[/ Info]
Серед плюсів мікрохвильовій печі гарячі прихильники її застосування наголошують на тому, що їжа, приготована в ній, схожа на їжу, приготовлену на пару. Крім цього, в США були проведені дослідження, які нібито доводять, що використання мікрохвильових печей сприяло зниженню захворюваності на рак шлунка. Це, на думку дослідників пов'язано з тим, що люди, готуючи в диво-пічці, додають в їжу (або не додають зовсім) масло.
Друзі, по-моєму, це повна маячня. Давайте спочатку розберемося з цим на пару:
[Info]
СВЧ-випромінювання призводить до руйнування і деформації молекул їжі. Мікрохвильова піч створює нові сполуки, яких не існує в природі, звані радіолітичного. Радіолітичного з'єднання створюють молекулярний розпад - як прямий наслідок радіації.
У той же час виробники мікрохвильовок заявляють, що їжа з мікрохвильової печі не має великої різниці в складі в порівнянні з їжею, обробленої традиційними способами. Але жоден державний університет в США не провів жодного дослідження по впливу зміненої в мікрохвильовій печі їжі на організм людини.
У дослідженні, опублікованому в журналі «Наука харчування і сільське господарство», вчені оцінили ефект різних способів приготування їжі на прикладі брокколі.
В ході досліджень було встановлено, що кип'ятіння брокколі у воді протягом всього 10 хвилин призводить до зниження в ній на 40% речовин під назвою глюкозинолати, які в організмі перетворюються в речовини, що володіють протиракову дію.
У смаженої брокколі залишається тільки близько однієї третини поживних речовин (флавоноїдів).
У брокколі, приготованою в мікрохвильовій печі, їх залишається тільки 3%, тобто втрачається близько 97%.
А ось при приготуванні їжі на пару втрачається лише 11% флавоноїдів.
[/ Info]
Тепер з приводу додавання або не додавання масла. Наприклад, я за відсутності мікрохвильової печі вже давно на маслі нічого не смажу. Або тушу з мінімальною кількістю масла, або просто додаю воду. Так що, на мій погляд, «угробити» своє здоров'я при певному стилі харчування можна як при наявності цієї техніки, так і без неї.
І ще трохи наукових даних і фактів:
[Notice]
У порівняльному дослідженні «Приготування їжі в мікрохвильовій печі», опублікованому в 1992 році в США, говориться:
«З медичної точки зору, вважається, що введення в людський організм молекул які зазнали впливу мікрохвиль, має набагато більше шансів заподіяти шкоди, ніж користі. Їжа з мікрохвильової печі містить мікрохвильову енергію в молекулах, яка не присутня в харчових продуктах приготованих традиційним шляхом. »
Штучно створені в мікрохвильовій печі СВЧ хвилі, на основі змінного струму, виробляють близько мільярда змін полярності в кожній молекулі за секунду. Деформація молекул в цьому випадку неминуча. Було відзначено, що амінокислоти, що містяться в їжі піддаються ізомерний змін, а також перетворюються в токсичні форми, під впливом мікрохвиль, вироблених в мікрохвильовій печі. Проведене короткострокове дослідження викликало значне занепокоєння зміною складу крові людей, що вживали розігріті в мікрохвильовій печі молоко і овочі. Вісім інших добровольців, харчувалися тими ж продуктами, але приготованими традиційними способами. Всі продукти, які були оброблені в мікрохвильових печах, вели до змін в крові добровольців. Рівень гемоглобіну знизився, а рівень холестерину підвищився.
Швейцарські клінічні дослідження
Д-р Ганс Ульріх Хертел, вже згадана вище, брала участь в подібному дослідженні і впродовж багатьох років працювала в одній з великих швейцарських компаній. Кілька років тому вона була звільнена зі своєї посади за розголошення результатів цих експериментів. У 1991 році вона і професор Лозаннського Університету опублікували дослідження, яке свідчить про те, що їжа, приготована в мікрохвильовій печі, може створювати загрозу для здоров'я, в порівнянні з їжею приготовленої традиційними способами. Стаття також викладена в журналі «Франц Вебер» №19, в якій було сказано, що споживання продуктів харчування, приготованих в мікрохвильових печах, несе злоякісне вплив на кров.
[Button size = "large» align = "center" full = "true" link = "http://rybkovskaya.ru/novye-texnologii-vosstanovleniya-zdorovya-koncepciya/» linkTarget = "_ blank" bgColor = "Green»] П'ЯТЬ ПРОСТИХ КРОКІВ ДО ЗДОРОВ'Я [/ button]
Д-р Хертел була першим вченим, яка здійснила клінічне дослідження по впливу їжі з мікрохвильовій печі на кров і фізіологію людського організму. Це невелике дослідження виявило дегенеративні сили, що виникають в мікрохвильових печах і продуктах харчування, оброблених в них. Наукові висновки показали, що приготування їжі в мікрохвильовій печі, змінює поживний склад речовин в їжі. Це дослідження було проведено разом з д-ром Бернардом Х. Бланом з Швейцарського федерального інституту технологій та Інституту біохімії.
У проміжках від двох до п'яти днів, добровольці отримували один з наступних варіантів харчування на голодний шлунок: (1) сире молоко; (2) те ж молоко, розігріте традиційним способом; (3) пастеризоване молоко; (4) те ж молоко, розігріте в мікрохвильовій печі; (5) свіжі овочі; (6) ті ж овочі, приготовані традиційно; (7) заморожені овочі, розморожені традиційним способом; і (8) ті ж овочі, приготовані в мікрохвильовій печі.
Проби крові проводилися у добровольців, безпосередньо перед кожним прийомом їжі. Потім проводився аналіз крові в певні проміжки часу після прийому молока і рослинних продуктів.
Значні зміни були виявлені в крові в інтервалах прийому їжі, що зазнала впливу мікрохвильової печі. Ці зміни включали скорочення гемоглобіну і зміна складу холестерину, особливо співвідношення HDL (хороший холестерин) і LDL (поганий холестерин). Збільшувалася кількість лімфоцитів (білі кров'яні клітини). Всі ці показники свідчать про дегенерації.
[/ Notice]
Ось такі справи, друзі!
Але найбільше, поза всяким сумнівом, мене хвилює тотальне використання мікрохвильової печі молодими мамами для підігріву дитячої їжі. Мікрохвильовки небезпечні для дітей!
Деякі з амінокислот L-проліну, що входять до складу молока матері, а також в молочні суміші для дітей, під впливом мікрохвиль перетворюються в -d ізомери, які, вважаються нейротоксичними (деформують нервову систему) і нефротоксичними (отруйними для нирок). Це біда, що багатьох дітей вигодовують на штучних замінниках молока (дитяче харчування), які стають ще більш токсичними за допомогою мікрохвильових печей.
Спробуйте у себе вдома поливати, водою кип'яченою в мікрохвильовці, яке-небудь рослина. Через тиждень вона помре.
Проблема мікрохвильовок ніяк не пов'язана з радіацією, про яку так турбувалися люди. Вона пошкоджує ДНК їжі таким чином, що організм не може її впізнати. Організм таку їжу обволікає жировими клітинами, щоб захистити себе від мертвої їжі або швидко усуває її. Тепер подумайте про всіх мам, які розігрівають молоко для дітей в мікрохвильових печах. Або про медсестру з Канади, яка підігріла кров для переливання пацієнту і випадково вбила його мертвої кров'ю. Але на етикетках пишуть, що мікрохвильовки безпечні.
10 причин, щоб викинути мікрохвильовку:
Виходячи з результатів швейцарських, російських і німецьких клінічних випробувань ми не можемо більше терпіти мікрохвильовки на наших кухнях. Виходячи з цих досліджень можна зробити наступні висновки:
- [Success]
- Безперервне вживання їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі, викликає незворотні зміни мозку за рахунок «укорочення» електричних імпульсів мозку (деполяризації або демагнітізаціі тканин мозку).
- Людський організм не здатний метаболизировать (розщеплювати) невідомі побічні продукти з їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі.
- Вироблення чоловічих і жіночих гормонів припиняється або змінюється при постійному споживанні продуктів після мікрохвильовки.
- Наслідки споживання побічних продуктів з їжі, що пройшла обробку в мікрохвильовці, є незворотними.
- Мінерали, вітаміни і поживні речовини в продуктах скорочуються або змінюються таким чином, що організм більш не отримує користі або споживає змінені білки, які не можуть бути розщеплені.
- Мінерали в овочах перетворюються на канцерогенні вільні радикали при приготуванні в мікрохвильових печах.
- Продукти з мікрохвильовки викликають зростання ракових клітин в шлунку і кишечнику. Це пояснює швидкість поширення випадків раку товстого кишечника в Америці.
- Часте вживання такої їжі викликає ріст ракових клітин крові.
- Постійне споживання такої їжі викликає збої імунної системи через зміни в лімфатичних залозах і сироватці крові.
- Споживання такої їжі призводить до втрати пам'яті, уваги, викликає емоційну нестабільність і зниження інтелекту.
Ви ще не викинули свою мікрохвильовку? :-). Харчуйтеся живою їжею і будьте здорові!
PS Загляньте в рубрику «Живе харчування» - знайдете там багато цікавого і корисного! Авокадо (з циклу «Живе харчування»)
[Button size = "large» align = "center" full = "true" link = "http://rybkovskaya.ru/novye-texnologii-vosstanovleniya-zdorovya-koncepciya/» linkTarget = "_ blank" bgColor = "Green»] П'ЯТЬ ПРОСТИХ КРОКІВ ДО ЗДОРОВ'Я [/ button]
[Notice]
Якщо ця інформація була для Вас корисною, ПІДТРИМАЙТЕ сайт «Здоров'я дітей в наших руках» і отримаєте
В ПОДАРУНОК ЧОТИРИ УНІКАЛЬНІ КНИГИ по здоров'ю і здоровому харчуванню!
(Посилання на скачування книг з'явиться відразу після оплати)
Для перекладу з Яндекс Гаманця
Для перекладу з пластикової карти
[/ Notice]
Карту сайту і посилання на найцікавіші статті ви можете знайти на головній сторінці сайту
http://rybkovskaya.ru
Якщо стаття здалася вам цікавою, тисніть на кнопки соціальних мереж, діліться інформацією з друзями. Дякуємо!
Як і че-му?
Чому?