мікрохвильова піч

Всі ми вже звикли що технології зростають, удосконалюються, і міцно займають місце в нашому житті. Одна з таких речей оселилася на наших кухнях, це мікрохвильова піч. Але не всі з нас користуються мікрохвильовою піччю, пояснюючи це тим, що від неї набагато більше шкоди ніж користі. От мені й захотілося розібратися, як насправді йдуть справи в цьому питанні. Які дослідження проводилися, через якийсь час, їжа приготована в мікрохвильовій печі, вплине на організм людини.

Свої корені мікрохвильова піч бере з нацистської Німеччини, а зовсім не з Америки як це кажуть в народі. Найперша мікрохвильова піч називалася »radiomissor». Розігрівання їжі в мікрохвильовій печі здійснюють надвисокі частоти (2450 МГц). Саме вони змушують рухатися молекули води, і в результаті молекулярного тертя відбувається розігрів їжі.

Про зручності мікрохвильової печ і
Вважається що використання мікрохвильовки, в приготуванні їжі, не завдає шкоди організму. До того ж від застосування мікрохвильової печі на кухні суцільні зручності. Ну звичайно, дістав наприклад молоко з холодильника, на пару секунд в мікрохвильовку, і молоко вже тепле. І будь-який інший продукт харчування, забирає набагато менше часу, ніж якби його готували традиційними способами. Ще один з плюсів, - це немає необхідності стоять біля плити.

Що ще характерно, продукт готується в мікрохвильовці, вимагає набагато меншої кількості соняшникової олії, або інших жирів. Досить лише додати в що готується продукт, зовсім небагато для додання смакових якостей. І це цілком зрозуміло, немає відкритого вогню, немає пригорає сковорідки. Загалом суцільні переваги при використанні мікрохвильової печі.

До цього слід додати, що мікрохвильова піч зберігає близько 80% вітаміну С, тоді як страви приготовані традиційними методами, містять 40-60%. Та й Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), підтвердила безпечність використання мікрохвильової печі як пристрої для приготування їжі.

Про шкоду мікрохвильовій печі.
Однак є й мінуси у мікрохвильових печей. І кажуть вони про поганому впливі на організм, їжі з мікрохвильовки. Наводяться доводи що мікрохвилі не просто проникають крізь їжу, -вони змінюють її склад. В результаті чого утворюються нові, невідомі при традиційному приготуванні з'єднання!

Так, в результаті впливу випромінювання на молекули продукту, відбувається розпад і деформація молекул, а також зміни на молекулярному рівні. І вживання такої їжі веде до злоякісного впливу на кров. Виявляється і вживати продукти після мікрохвильової печі слід не відразу, а по закінченні мінімум 20 хвилин. Саме стільки часу потрібно щоб залишки випромінювання покинули продукт харчування.

Більш того, зацікавленість в цьому питанні привела мене до публікації про проведені дослідження.

Так в США, дослідження показали, що;

Продукти харчування піддавалися мікрохвильового випромінювання, містять енергію мікрохвиль в молекулах! Яка відсутня в їжі, приготовленої традиційними способами, і може завдати організму шкоди.

Після закінчення війни, СРСР отримало документацію, і діючий прилад розроблений вченими Німеччини. І провело власне дослідження, на предмет біологічного впливу мікрохвиль.

І результатом стало;

Заборона застосування побутового приладу мікрохвильова піч, як пристрої для приготування їжі. Оскільки воно надає шкідливий біологічний вплив на продукти харчування. Більш того, було опубліковано попередження міжнародного співтовариства, про шкоду мікрохвильового випромінювання на продукти харчування!

Що кажуть виробники побутового приладу * мікрохвильова піч *;
З точки зору медицини, шкідливого впливу на продукти харчування не відзначено. Мікрохвильова піч, безпечне і захищене від шкідливого впливу металевими стінками пристрій. Скло розташоване в дверцятах печі, вкрите екраном з металевої сітки.

Вплив магнетрона можливо лише на близькій відстані від печі, не більше 5 см, і тільки в разі знаходження на цій відстані тривалий час, близько 8 годин. У всьому іншому мікрохвильова піч абсолютно безпечна, і їжа приготована в мікрохвильовій печі, не має відмінностей від приготовленої іншим способом.

ps Тепер навіть не знаю чого більше, - плюсів, чи мінусів.