15.06.2011

Коли в кінці 1970-х в Західному Сибіру було відкрито гігантські нафтогазові родовища, радянський Держплан оголосив так звану «газову паузу» - програму переозброєння економіки, орієнтовану на природний газ. Це був тимчасовий захід, прийнята з метою модернізації вугільної галузі, свого роду перехідний період між епохами нафти і вугілля.

Минуло три десятиліття, період занижених внутрішніх цін на газ пішов в минуле, але газові плити, як і раніше залишаються приладами, без яких важко уявити сучасну кухню. Адже кінець «газової паузи» аж ніяк не означає, що газ буде виводитися з енергетики. Його роль буде залишатися надзвичайно важливою, особливо в тих районах країни, куди дорого завозити вугілля (наприклад, в Центр Росії). Але і в інших регіонах залишаться популярними вбудовуються газові варильні поверхні - стильні і функціональні, зручні і прості в користуванні.

У новій вручений поверхні BEKO HIG 64223 SX не тільки працює старий добрий газ, але і використовується старий добрий чавун. Сама поверхня, звичайно, зроблена з нержавіючої сталі, але у неї довговічні, зручні в експлуатації знімні чавунні решітки.

BEKO HIG 64223 SX

Панель управління винесена вперед, робота конфорок контролюється за допомогою зручних поворотних перемикачів. Серед конфорок особливо примітна задня ліва: це «потрійна корона» потужністю 3,6 кВт, прекрасно підходить для сковорідок типу WOK з великим дном. Три ряди полум'я цієї конфорки забезпечують три ступені нагріву: економічний, нормальний і потужний.

На кожній конфорці є електрозапалювання і такий важливий елемент безпеки, як «газ-контроль»: якщо полум'я з якихось причин згасне (наприклад, його випадково задме сквозняком), подача газу до конфорки буде автоматично перекрита.

Газова варильна поверхня «Дарина» T BGM341 04X виробництва ВАТ «Газмаш» має на столі з нержавіючої сталі чотири конфорки, найпотужніша з яких, з двома вінцями полум'я, видає потужність 3 кВт. На всіх конфорках є фіксоване положення «мале полум'я», що дозволяє виставити мінімальну потужність без побоювання, що вогонь погасне. Модель розрахована як на використання природного газу (метану), так і зрідженого газу (пропан-бутану), що дозволяє розмістити її і в міській квартирі, і в заміському будинку.

«Дарина» T BGM341 04X

Звертає на себе дизайн моделі: добірно вигнута решітка для посуду складається з трьох частин, а рукоятки управління попарно рознесені в сторони.

Газова варильна поверхня Candy CPG 64 SQGX теж допускає використання як магістрального так і балонного газу (для переходу з одного типу газу на інший необхідно лише поміняти форсунки на конфорках). Цельноштампованний стіл з нержавіючої сталі і дві чавунні решітки - відмінне поєднання для стильного оформлення кухні!

Candy CPG 64 SQGX

Всі конфорки, в тому числі чотирирядна конфорка WOK потужністю 4 кВт, оснащені фірмовою системою Sicurflame. Таку назву має розроблене компанією Candy пристрій безпеки вручений поверхні, по суті, ні що інше, як «газ-контроль» (ось адже, обіцяли не повторюватися, але довелося).

Всі ми хочемо, щоб кухонні прилади не тільки виконували свої функції, але і радували нас з естетичної точки зору. Такі нові газові поверхні Hotpoint-Ariston лінії Experience: виконані в мінімалістичному стилі, вони відображають сучасні тенденції дизайну і чудово поєднуються з духовими шафами цієї лінії. Розташування конфорок на поверхні ретельно продумано, а ручки винесені на фронтальну сторону для полегшення регулювання.

Hotpoint-Ariston TQ 751 S (ICE) IX / HA

Все сказане відноситься і до газової вручений поверхні Experience Glass TQ 751 S (ICE) IX / HA шириною 75 см.

Незважаючи на таку ширину, модель про п'ять конфорках (в їх числі конфорка з трьома рядами полум'я), без праці можна вбудувати в стандартну нішу для поверхонь шириною 60 см.

Варильна поверхня випускається в кольорах графіт (GR), лід (ICE), нержавіюча сталь з чавунними гратами (GH) і нержавіюча сталь з емальованими решітками (IX).

Газові варильні поверхні шириною 75 см є і в колекції Indesit Prime, яка пропонує оптимальні рішення організації кухонного простору. Їх площа на 25% більше, ніж у стандартних моделей шириною 60 см, але ніша для вбудовування залишається тією ж.

Indesit IP 751 S (IX) GH

Модель IP 751 S (IX) GH кольору нержавіючої сталі з чавунними гратами має потужну центральну конфорку з потрійним рядом полум'я, більш ефективно розподіляє вогонь під посудом.

Вбудована техніка виробництва LG Electronics ще не встигла набриднути на ринку, і газова панель HB6422BRU шириною 60 см - не виняток.

LG HB6422BRU

Фронтальна панель, на якій розташовані рукоятки управління вогнем, нахилена вперед. Виробник не вказує кут нахилу, але візуально здається, що він більше, ніж у інших моделей на ринку. Відмінність не тільки естетичне: при роботі передніх конфорок ручки будуть менше грітися. Елегантний дизайн і повний функціонал - все це змушує придивитися до новинки.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Крупним планом

На сторожі безпеки

Неодмінним атрибутом газових варильних поверхонь сьогодні є автоматичний підпал газу електричною іскрою і система «газконтроль».

В наявності цих елементів неважко переконатися, піднявши декоративну кришку, що лежить на пламярассекателе конфорки: ви побачите керамічний циліндрик електропідпалу і тонкий спай термопари.

Термопара, розташована в зоні полум'я, постійно контролює його наявність. Якщо полум'я по якій-небудь причини згасне, струм в ланцюзі термопари припиниться, і електроклапан відразу перекриє надходження газу.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Робочий стіл вручений поверхні може бути виконаний не тільки зі сталі. Дуже елегантно виглядають поверхні у виконанні «газ на склі», такі, як модель Zigmund & Shtain MN 94.61 B чорного кольору. В її конструкції поєднуються чавунні підставки під посуд (окремі для кожної з чотирьох конфорок), матові ковпачки пальників і фронтальна алюмінієва вставка.

Zigmund & Shtain MN 94.61

Інша модель Zigmund & Shtain - для варки поверхня GN 48.451 S цікава насамперед тим, що має ширину всього 45 см. Робочий стіл - з нержавіючої сталі, конфорок тільки три - словом, це ідеальне рішення для малогабаритної кухні.

Zigmund & Shtain 48.451 S

От цікаво: всі скаржаться на тісноту кухні, а на ринку стає все більше моделей збільшеної ширини. Напевно, раз вони так затребувані, то площі кухонь все-таки потроху ростуть?

Наприклад, в колекції вбудованої техніки ARDO є газові варильні поверхні шириною 70 см, 75 см і навіть 90см. Модель HT75V шириною 70 см з п'ятьма газовими конфорками: елегантне виконання (чорне скло + алюмінієва фронтальна панель), чавунна решітка для посуду з гумовими ніжками проти подряпин - словом, відмінне поєднання естетики і функціональності. Не забута і ергономіка: конфорка з трьома рядами полум'я розміщена на лівій стороні, тут же знаходиться і її ручка управління.

ARDO HT75V

У лінійці газових варильних поверхонь Siemens цікава модель EC845XB90E шириною 76,2 см. Серед чотирьох її конфорок - триконтурна конфорка WOK потужністю 4,6 кВт (зліва) і овальна конфорка (праворуч), поверх якої можна встановити чавунну решітку гриля. Модель не має рамки, і її можна вбудовувати в стільницю товщиною від 30 мм.

Siemens EC845XB90E

Колекція газових варильних поверхонь Bosch дуже обширна, і в ній можна знайти моделі на будь-який смак. Наприклад, є моделі шириною 58 см в дизайні Nostalgie, прекрасно поєднуються з духовками цього ж дизайну. Є і «широка» модель PPQ 726M90E на загартованому склі HardGlass з конфоркою WOK по центру. Але нас особливо зацікавила газова панель PRP 626F90E стандартної ширини 60 см з чотирма конфорками на стеклокерамике.

Bosch PRP 626F90E

Крім автоматичного «легкого» електроподжіга тут є автоматичний реподжіг. Плита сама підпалює газ, якщо полум'я згасло, справедливо вважаючи, що це могло бути викликано, наприклад, випадковим протягом. Правда, число спроб реподжіга обмежена. Якщо полум'я гасне знову і знову, електронна логіка приладу робить висновок, що на кухні бушує ураган, і вже не намагається знову підпалити газ.

Ще одна нестандартна для газових приладів функція - індикація залишкового тепла (не дарма ж матеріал стола - склокераміка). Оскільки наявність або відсутність полум'я видно неозброєним оком, мабуть, що завдання такої індикації - попередження про те, що конфорка була погашена недавно і область навколо неї ще гаряча.

Любителі східної кухні можуть тріумфувати: кількість моделей з конфоркою WOK безперервно зростає. Їх ряди поповнила газова панель GKS 954.1 із серії Vario Line від Kuppersbusch, за допомогою якої можна гармонійно поєднувати різні види приготування їжі.

Kuppersbusch GKS 954.1

Модель шириною 88 см оснащена чавунними ґратами з трьох частин. Пальник WOK потужністю 6.0 кВт розташована праворуч. До речі, цікаво було б дізнатися думку лівшів - яке розташування зручніше для них?

Те ж питання хотілося б задати і про розташування ручок управління. Наприклад, в моделі Teka CG LUX 60 4G AI AL NAT вони розташовані по правому краю. Варильна панель «газ на склі» має роздільні чавунні решітки та загартоване скло без рамки. Газове полум'я на темному склі - це виглядає дуже елегантно!

Teka CG LUX 60 4G AI AL NAT

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Це цікаво

Кухня в розрізі

Американський фотограф Райан Метью Сміт (Ryan Matthew Smith) протягом двох з половиною років працював над ілюстрованої книгою Modernist Cuisine «Сучасна кухня». Шеститомного видання налічує 2438 сторінок, але головне в ньому - це близько трьох тисяч унікальних знімків, зроблених Смітом.

Ніякого фотошопу: для зйомки цих кадрів дійсно розпилювали навпіл посуд разом з продуктами і газовим пальником або іншим кухонним приладом. В результаті фотографу вдалося побачити те, що до нього не бачив ніхто, хоча всі ми щодня робимо все це у себе на кухні.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Справа, зліва ... що тут гадати? Мабуть, можна тільки порадити: при виборі моделі врахуйте її розташування щодо інших кухонних приладів і, перш за все, холодильника. Найкраще, якщо потужна конфорка з декількома рядами полум'я буде якнайдалі від нього. Або хоча б в центрі, як це зроблено в газовій вручений поверхні AEG-Electrolux 35773 GM. Завдяки такій геометрії з'являється можливість використання на поверхні посуду різного діаметру і форми. Модель виконана в кольорі металік, її робочий стіл зроблений з неіржавіючої сталі, а знімні грати - з чавуну.

AEG-Electrolux 35773 GM

І знову газ на склі, точніше - на стеклокерамике. Газова варильна поверхня Miele KM371 G також має по центру конфорку WOK, потужність якої можна варіювати від 1100 Вт до 4000 Вт, однак вона, як і всі інші конфорки цієї моделі (загальним числом п'ять), підноситься над гладдю стеклокерамического робочого столу, окантованого вузької високоміцної рамою з нержавіючої сталі.

Miele KM371 G

Нержавіюча сталь і чорне скло - зовсім не єдині варіанти колірного рішення газових варильних панелей. Особливо благодатним полем для колористичних експериментів є варіант «газ на склі», оскільки склу можна надавати будь-які відтінки. Ось газова поверхня SMEG P755SG шириною 75 см - яскрава, жовта, з сріблястою фурнітурою, вона вносить на кухню сміливий колірної акцент. До речі, і тут найпотужніша конфорка (3,5 кВт) розташована по центру.

SMEG P755SG

І вже справжнім торжеством фарб є нова дизайнерська колекція Glamour компанії Whirlpool. Серія вражає поєднанням простих, чистих ліній і яскравих кольорів: Жовтий Шафран і Лаймовий Шербет, Зелена Петрушка і Помаранчева Хурма, Рожевий Кавун і Блакитна Карамель.

Скляні панелі лінійки вбудованої техніки Whirlpool Glamour пофарбовані зсередини, завдяки чому гладка блискуча поверхня виглядає так фантастично і прекрасно поєднується з сенсорними блоками управління і дисплеями.

Газ на склі або на металі? Стандартна ширина 60 см або збільшена площа з п'ятьма конфорками, включаючи потужний WOK? Класична нержавейка, чорна емаль або буйство новомодних кольорів? Ринок пропонує широкий вибір газових варильних поверхонь, і ви без зусиль знайдете те, що найкраще підійде для вашої кухні.

Відразу хочемо звернути увагу, щоб уже не повторюватися: ВСЕ моделі, представлені в цьому огляді, оснащені автоматичним електророзпалом і системою «газ-контроль»!

ФГУП «Пензенское виробниче об'єднання ЕОТ», що випускає побутову техніку під торговою маркою Electronicsdeluxe, пропонує газові варильні поверхні, які зацікавлять російського споживача привабливим співвідношенням «ценакачество». Друга складова цієї ланки на належній висоті: виробник підтримує трирічну гарантію на свої вбудовані моделі.

Варильна поверхня 5840.00 ГМВ шириною по фронту 58 см оснащена чотирма газовими конфорками з електричним розпалом і системою «газконтроль». Потужність конфорок - від 1,0 кВт, до 3,0 кВт, що дозволяє готувати і легкий сніданок, і обід на велику родину.

Поверхня з нержавіючої сталі має дві чавунні решітки для посуду. Ручки управління розташовані під деяким неклоном, що полегшує доступ до них і мінімізує ризик опіку. Духовок виконується однією рукою, що дозволяє господарці одночасно виконувати кулінарні маніпуляції.

Модель має «сестру-близнюка»: варильну поверхню 5840.01 ГМВ, що відрізняється тільки відсутністю системи «газконтроль».

<

Якщо вам сподобалася ця стаття, поділіться їй в соціальних мережах: