1. Види нагрівачів і кількість конфорок
2. вибір матеріалу
3. Установка і підключення комбінованої варильної панелі
4. Чистка варильні поверхні
5. Переваги та недоліки комбінованих варильних панелей

Сьогодні ми поговоримо про компактний і багатофункціональному зразку техніки. Якщо ви є власником невеликої за площею кухні, але йти на компроміси в плані функціоналу і характеристик не хочете, можна вибрати комбіновану плиту з двома типами конфорок - газовими нагрівачами і електричними. Такі гібридні моделі дозволяють скористатися перевагами всіх доступних методів нагріву: індукції, газу, звичайних ТЕН і Hi-Light.

У цій статті ми детально вивчимо характеристики і можливості різних комбінацій конфорок, щоб вирішити, яку панель краще купити для кухні. Ми також торкнемося питання вибору матеріалу виготовлення та особливостей догляду за різними видами поверхонь, дамо поради по установці і підключенню, а в кінці надамо розгорнутий порівняння переваг і недоліків комбінованих газово-електричних варильних панелей. Але для початку, щоб ввести покупців в курс справи, дамо коротку загальну характеристику такого роду незвичайним видам техніки.

Комбіновані варильні панелі є прилади з нагрівальними елементами суміщеного типу, тому їх ще часто називають електрогазового. На одній робочій поверхні розміщені пальники, що працюють на газі, і ТЕН. Зустрічаються навіть моделі з індукційними котушками.

З функціональної точки зору подібне інженерне рішення здається привабливим: можна по черзі або одночасно використовувати всі конфорки, об'єднуючи переваги економного газового і потужного електричного нагріву. Кип'ятіть воду за лічені хвилини, тушкуйте м'ясо на повільному вогні, регулюйте температуру з точністю до градуса - не техніка, а просто мрія кулінара. Але ось в плані фінансів все не так райдужно: вартість комбінованих варильних панелей помітно вище, ніж ціна звичайних газових або електричних поверхонь.

Справедливості заради, варто сказати, що це відноситься до моделей преміум-сегмента: «газ на склі», багатоконтурні пальника WOK, конфорки Hi-Light і індукційні нагрівачі. Цілком реально підібрати і недорогу комбіновану плиту, ось тільки вартість часто визначає набір доступних функцій, тип управління, продуктивність та інші важливі характеристики.

Вирішуйте самі, які критерії покупки у вас в пріоритеті, а ми надамо інформацію для роздумів. Почнемо з огляду різних типів конфорок.

Види нагрівачів і кількість конфорок

За своїм інженерному задумом електрогазовие панель надає власнику можливості комбінованого використання двох технологій нагріву, при цьому потужність, енергоефективність та інші експлуатаційні характеристики самої вручений поверхні визначає тип конфорок. Перерахуємо всі можливі варіанти:

• індукційна панель - мідна лакована котушка під поверхнею зі склокераміки (самі економні і безпечні);
• High Light / Hi-Light / Super Quick - різні назви електричних нагрівачів стрічкового типу з високоомного металевого сплаву (найкраща потужність, рівномірний розподіл тепла по всій площі нагрівання);
• галогенове нагрівач - газо наповнених кварцова трубка під загартованим склом (експериментальний варіант, годиться в якості доповнення);
• рапідние ТЕН - звичайнісінька спіраль розжарювання під чавунним млинцем (посередні характеристики, але найдоступніша вартість);
• WOK (ВОК) - потужна газова потрійна конфорка (висока швидкість нагріву, адаптована для посуду зі сферичним і конусоподібним дном);
• подвійна корона - більш простий і доступний аналог попередньої моделі (економічна витрата газу, оптимальний вибір для непрофесійних кулінарів);
• одноконтурна пальник (мінімальна площа температурного впливу, такими комплектуються бюджетні моделі).

Ми не згадували зразки нестандартного типу - трикутні, овальні і прямокутні газові конфорки, а також пальники зі знімними чавунними гратами для використання гриля. Побутові комбіновані варильні поверхні рідко комплектуються такими екзотичними нагрівачами.

Що ж стосується комбінацій, то в асортименті популярних виробників побутової техніки зустрічаються найрізноманітніші варіанти компоновки. Найчастіше це варильні панелі комбінованого типу з 4 конфорками: 2 електричні (індукційні або Hi-Light під склокерамічною поверхнею) і 2 на газі (корона або WOK). Зустрічаються і більш компактні моделі категорії 3 + 1 і 1 + 1, а ось 4 + 2 - рішення для професійних кухарів.

Розібравшись з варіантами комплектації, варто розповісти про продуктивність. Сучасні моделі варильних поверхонь, як правило, оснащуються такими комбінаціями:

• чотири однакових по потужності конфорки;
• одна основний пальник і три допоміжні;
• пара продуктивних нагрівачів і два малопотужних - економічно експлуатувати.

Щоб вибрати оптимальну кількість, варто орієнтуватися на індивідуальні потреби.

Комбіновані четирехконфорочной панелі - практичний вибір для сім'ї з 3-4 чоловік, шестиконфорочна - професійна кухонна техніка, варильні поверхні всього на 2 конфорки підійдуть для використання в заміському будинку.

Що ж стосується вартості, то сучасні прилади з індукційними, стрічковими і багатоконтурними нагрівачами можна охарактеризувати, як енергоефективні, продуктивні, безпечні та зручні, але і вельми дорогі. Такі огляди нових варто купити, якщо ви на 100% впевнені, що будете часто використовувати обидва типи конфорок. Інакше техніка з одним видом нагріву видається більш раціональним придбанням.

Бюджетні електрогазовие панелі також зустрічаються, вони комплектуються більш дешевими конфорками комбінованого типу: спіральними нагрівачами і класичними пальниками. У плані характеристик, функціональності і зручності експлуатації помітно поступаються більш досконалим моделям нового покоління.

вибір матеріалу

Сьогодні на ринку представлені дві основні категорії техніки: металеві варильні панелі і пристрої з робочою поверхнею зі склокераміки або загартованого скла. Кожен варіант притаманні такі ознаки, визначаючи довговічність і надійність покриття, практичність експлуатації і простоту чистки. Для деяких покупців велике значення має дизайн, для інших - вартість техніки і комфорт обслуговування.

Щоб ви могли визначити, варильна поверхня з якого матеріалу краще персонально для вас, ми коротко розповімо про різні типи поверхонь:

• емальоване покриття - бюджетний вибір, емаль стійка до високих температур, але вразлива до механічних пошкоджень (подряпини, відколи, тріщини), через пористої структури її досить важко чистити, їжа пригорає і формує стійку плівку;
• нержавіюча сталь - стильне і в міру практичне рішення, підтримувати ідеальну чистоту все ще складно, але стійкість до агресивного зовнішнього впливу набагато вище (якщо не користуватися жорсткими металевими мочалками);
• склокераміка - комбіновані панелі з такою варильною поверхнею зустрічаються рідко, високу ціну компенсують простота догляду і підвищена надійність, недоліком можна вважати тільки вразливість до ударних навантажень і впливу цукровмісних рідин;
• «Газ на склі» - альтернатива склокерамічним поверхонь , Коли мова йде про моделі з відкритими газовими конфорками, загартоване скло має трохи вищою гнучкістю, стійкістю до ударів, а додаткова перевага - абсолютна інертність до всіх видів хімічного впливу.

Підводячи підсумок, можна сказати, що при дотриманні правил експлуатації і дбайливого догляду будь-який з перерахованих матеріалів буде служити довго і без нарікань. Який варіант вручений панелі краще - питання виключно фінансовий.

Установка і підключення комбінованої варильної панелі

Варильні панелі будь-якого типу, в тому числі і газово-електричні моделі, відносяться до категорії кухонної техніки. Установка здійснюється безпосередньо в корпусні меблі, найчастіше - в стільницю. Щоб в процесі експлуатації не зіткнутися з незручностями, варто заздалегідь подбати про монтаж і підключення. Правила установки комбінованої варильної панелі прості: розміри робочої поверхні повинні відповідати габаритам стільниці. В першу чергу - в глибину, щоб ви з комфортом могли користуватися всією доступною площею. Наприклад, мити далекі конфорки або чистити плінтус біля стіни, не відчуваючи дискомфорт і не перегинаючись через край стільниці.

Типові розміри пристроїв суміщеного типу виглядають наступним чином: ширина вручений поверхні - від 30 до 90 см, глибина - 40-80, висота панелі - не більше 60 мм. Умови для монтажу залежать від типу і кількості конфорок, а також форми нагрівальної зони - зустрічаються квадратні і прямокутні моделі.

Що ж стосується підключення, то панелі з комбінованої нагрівальної системою можуть мати загальну і роздільну систему управління, механічну або сенсорну. Елементи інтерфейсу розташовуються з фронтального боку або збоку.

Найчастіше зустрічаються незалежні варильні поверхні змішаного типу, але бувають і виключення.

Зовсім моделі хороші тим, що подачу газу можна організувати відразу і на панель, і в духова шафа . Ви стаєте власником кухонного модуля, здатного за функціоналом повністю замінити класичну плиту.

З електрикою ситуація схожа: один модуль, один енергоносій, загальна система управління. З недоліків можна назвати труднощі з ремонтом: якщо зламається система постачання або термоконтроля, ви не зможете користуватися жодним з електроприладів. Також слід пам'ятати, що при раптовому відключенні в будинку світла у комбінованих варильних панелей з залежною системою електронного управління не працюватимуть обидва види конфорок.

Вбудовувані варильні панелі незалежного типу - оптимальний вибір для тих, хто не хоче зазнавати труднощів з монтажем або просто не може знайти на кухні підходяще місце для установки техніки. Такі пристрої оснащуються модулем автономної редукції для кожного типу нагрівачів і не потребують підключення до духовому шафі. Вибирайте будь-яку поверхню для установки - аби до стільниці можна було підвести всі необхідні для роботи комунікації.

На завершення цього розділу нашої статті дамо невелику пораду по підключенню комбінованої панелі: якщо на вручений поверхні встановлені стрічкові або рапідние нагрівачі підвищеної потужності, стабільність роботи приладу буде сильно залежати від якості електрифікації в будинку. Подбайте про те, щоб проводка була в працездатному стані і могла витримати додаткове навантаження. В іншому випадку краще вибрати модель з основними конфорками на газі і однієї додаткової електричної.

Чистка варильні поверхні

Своєчасний і правильний догляд - запорука тривалої експлуатації будь-якої техніки. Чистка вручений панелі повинна проводитися тільки спеціальними миючими засобами - для емалі, нержавіючої сталі і склокераміки.

Уникати використання жорстких металевих скребків, щіток та мочалок варто незалежно від матеріалу виготовлення робочої поверхні.

Не допускайте засихання залишків їжі, особливо на деталях, виконаних з емальованої або нержавіючої сталі. Власником моделей з індукційними нагрівачами варто пам'ятати, що склокерамічні панелі уразливі до солодкого - цукор роз'їдає компоненти композитного матеріалу, роблячи поверхню пористої. Видаляйте такі рідини і продукти відразу, тоді правильний догляд забезпечить вашій техніці довгі роки служби.

Переваги та недоліки комбінованих варильних панелей

На думку багатьох покупців, поєднане використання електричних, індукційних і газових конфорок - це розумне інженерне рішення. У форматі одного пристрою комбінованого типу ви зможете скористатися перевагами відразу декількох видів нагрівачів. Хоча відгуки і підтверджують, що гібридні моделі все ж поступаються по продуктивності і енергоефективності приладів з однотипними конфорками.

В кінці нашого огляду порівняємо всі плюси і мінуси, щоб визначити: чи виправдовує універсальність комбінованих варильних панелей їх недоліки.

Для початку перерахуємо ключові переваги такої конструкції:

• ергономічність - вбудовані панелі комбінованого типу займають мало місця;
• енергоефективність - економічні в експлуатації (мінімальні втрати теплової енергії, якщо оснащені індукційними нагрівачами);
• простий догляд - якщо поверхня зроблена з склокераміки, турбота про гігієну і чистоту на кухні зажадає мінімум зусиль;
• безпека - техніка середнього цінового сегмента оснащена системами газ-контролю, аварійного відключення, захисту від перегріву і блокування від дітей;
• зручне управління - сучасний і інтуїтивно зрозумілий інтерфейс, наочна індикація всіх параметрів роботи;
• гнучкі можливості - вибирайте потрібний тип конфорки, щоб смажити, томити і тушкувати на повільному вогні, швидко закип'ятити воду або розігріти їжу;
• широкий вибір функцій - наявність електричного нагріву відкриває доступ до великому списку опцій і налаштувань.

Переходимо до огляду недоліків:

• високі вимоги до системи електропостачання - для підключення потужних моделей з електроконфорки необхідна хороша проводка, якісний мережевий шнур, надійна розетка;
• магнітне поле - наявність індукційних нагрівачів обмежує вибір місця установки;
• монтаж газово-електричної панелі займе більше часу - необхідно продумати правильне підведення всіх комунікацій;
• скромний асортимент - на ринку досить важко відшукати всі можливі варіанти компонування;
• більш висока ціна - комбіновані моделі дорожче аналогічних за характеристиками;
• труднощі з ремонтом - при поломці можуть виникнути складнощі з пошуком деяких комплектуючих і запчастин;

Можна зробити висновок, що плюсів у такого рішення набагато більше, а недоліки комбінованих варильних панелей легко компенсувати, набуваючи техніку перевірених виробників.

на нашому сайті представлено багато добре зарекомендували себе брендів і по-справжньому хітових моделей. Вивчіть каталог, щоб дізнатися більше подробиць.