1. Переваги та недоліки приладу
2. Критерії правильного вибору
3. Основні функції електричних духових шаф
4. Додаткові можливості
5. Як правильно доглядати
6. висновок

У невеликих квартирах, кімнатах гуртожитку, на дачах немає можливості встановити громіздкі електричні шафи або печі. Невелика електрична настільна духовка в таких випадках може стати найкращим варіантом. Подібний духову шафу цілком здатний замінити звичну для нас плиту з вбудованою в неї духовкою.

Переваги та недоліки приладу

Зовні пристрій може нагадувати мікрохвильовку, але функції їх, звичайно, зовсім різні. Існує велика кількість видів міні-печей . Електрична настільна міні-духовка може невеликий (обсягом в 6 літрів) і місткою (до 50 літрів). Вона може бути з варильною поверхнею, одно- або двухкомфорочная, або ж без неї. При використанні таких духових шаф можна і піч, і варити що-небудь.

Якщо духовка володіє різними функціями, то вона цілком зможе замінити не тільки газову плиту, а й мангал, і навіть мікрохвильовку.

Міні-духовка має наступні переваги.

1. Прилад можна в будь-який час перевозити з дому на дачу, наприклад, і навпаки. Він відрізняється легкістю і мобільністю.
2. Справитися з установкою може будь-хто.
3. При відсутності потреби, духовку можна прибрати в комору або на балкон - багато місця вона не займе.
4. Настільна духовка компактна, займає мало місця і дуже зручна для маленьких кухонь.
5. Відрізняється екологічністю в порівнянні, наприклад, з газовими аналогами .
6. Не залишає продуктів горіння, не вимагає додаткової вентиляції.
7. У багатьох подібних духових шафах присутні варильні поверхні з кількома комфорками (від 1 до 3).

Трохи про недоліки цих електричних приладів. По-перше, в робочому режимі міні-духовки зазвичай сильно нагріваються, що може призвести до опіків. Необхідно дотримуватися всіх правил безпеки, зазначені в інструкції до приладу. Також проблематично приготувати багато їжі на велику сім'ю: доведеться готувати в кілька етапів, що позначиться на споживанні електрики. Тому якщо сім'я у вас велика, краще заздалегідь продумати і придбати духовку більшого розміру.

Критерії правильного вибору

Вибираючи собі міні-піч , Необхідно представити, для яких цілей вона буде призначена: тільки щось спекти, запекти (хліб, піцу, пироги, печеня і т.д.) або ж приготувати більш різноманітні страви. Також необхідно врахувати, яка кількість їжі ви збираєтеся готувати з її допомогою, причому майте на увазі, що:

1. Потужність приладів зазвичай залежить від їх розміру, і коливається в межах від 600 Вт до 3000 Вт.
2. З духовкою більшої потужності вам доведеться трохи складніше: вони менш мобільні, важче і займають більше місця.
3. У сучасних електричних моделях міні духовок є кілька режимів нагріву (знизу, зверху, рівномірно). Є моделі з режимами розігріву і розморожування.
4. Вартість настільних приладів з деяким набором функціональних доповнень буде трохи вище, ніж у простих малофункціональних моделей.
5. Слід уточнити відповідність напруги електромережі з потужністю купується духовки.

Виробники на своїх виробах зазвичай ставлять маркування розпізнавання класу енергоспоживання. Так, наприклад, буквою А зазвичай позначають найекономічніший, менш енерговитратний прилад, а буквою С - самі енергоємні, потужні вироби.

Основні функції електричних духових шаф

У більшості електричних настільних духовок присутні такі функції, як:

1. Гриль, за допомогою якого можна створювати рум'яної скоринки на запікають виробах.
2. Таймер - для подачі сигналу готовності страви або автоматичного відключення духовки в заданий час.
3. Веретено - для всебічної прожарювання м'ясних страв.
4. Конвекція - для кращого випікання страв за допомогою циркуляції гарячого повітря.
5. Мангал (в дорогих моделях). При його наявності міні-духовку можна використовувати для приготування шашликів, верхня кришка такий міні-печі може в цих випадках зніматися.
6. Функція розморожування продуктів за допомогою поступового підняття температури в печі.
7. Функція контролю кипіння - для підтримки заданої температури, щоб рідкі страви не могли википіти.
8. Функція самоочищення, яка втім, не замінює звичайну чистку, але набагато її полегшує.

Додаткові можливості

Часто, крім основних опцій, настільні духовки можуть бути оснащені додатковим функціоналом для забезпечення безпеки і комфорту при використанні:

• Індикатори тепла, охороняють користувачів від різних опіків ще не остиглого приладу (індикатор світиться, поки температура всередині не буде нижче 60С).
• Металодетектор, що не дає можливості ставити в міні піч металовмісних посуд. При наявності в пристрої подібної функції, необхідно заздалегідь дізнатися, як її можна відключити (інакше в керамічних горщиках або в скляній жароміцної посуді нічого не можна буде приготувати).

Як правильно доглядати

Духові шафи досить невибагливі в плані догляду та очищення . Поверхня у них емальований, має антипригарний шар і досить стійка до пригорання. Їх можна легко почистити будь-якими миючими, що не абразивними засобами.

У більшості приладів є вбудовані функції гідролізної або пиролитической самоочищення . Існують також моделі з жіропоглощающем фільтрами.

висновок

При виборі електричної настільної духовки для будинку або дачі необхідно звертати увагу на її функціональність, розмір і потужність. Причому, чим більше всяких основних і додаткових функцій закладено в пристрої, тим більшою повинна бути його потужність. Необхідно також врахувати відповідність напруги в електричній мережі заявленим потужностям придбаного пристрою.