Особливості догляду за варильними панелями залежить від властивостей матеріалу, з якого вони виготовлені. Розрізняють такі різновиди варильних панелей : Панелі з нержавающей стали, емальованої сталі, із загартованого скла, з кераміки. Перед миттям зазвичай знімають поверхні конфорки і решітки.
Догляд за сталевими деталями варильних панелей
Необхідно очищати сталеві поверхні губкою, яка змочена миючим засобом або розчином двовуглекислої солі в слабкої концентрації. Постарайтеся, щоб на емальованому поверхні не залишалися плями від кислоти або лугу, оцту, лимонного соку.
Догляд алюмінієвими деталями варильних панелей
Для догляду використовується х / б тканину або тканину, просочена вазеліновим або соняшниковою олією.
Догляд за емальованими деталями варильних панелей
Догляд за цими поверхнями дуже простий. Можна просто використовувати губку, змочену теплою водою і розчином для миття посуду.
Догляд за склокерамічними і скляними поверхнями
варильні панелі зі склокераміки не терплять впливу абразивних матеріалів. Для чищення потрібно користуватися спеціальними засобами для чищення виробів зі скла. Якщо в процесі приготування їжі рідина вихлюпується на конфорку, потрібно негайно промокнути пляму губкою. Особливо важливо це при приготуванні солодких продуктів - варений, джемів. Будь-які плями треба видаляти до їх кристалізації.

Не можна використовувати інструменти з металу, наприклад, ножі, викрутки.

Разом з плитою або варильною поверхнею потрібно купити скребок для чищення склокераміки і спеціальний миючий засіб
Спеціальні засоби для чищення не тільки видаляють жирові плями, залишки їжі і вапняний наліт. Після очищення таким засобом на стеклокерамике залишається тонка силіконова плівка, яка запобігає нарощування жиру і харчових залишків. Тому в подальшому поверхню буде очищатися швидше. Крім того, плівка служить додатковим захистом від пошкоджень склокераміки в разі, якщо ви випадково проллєте на поверхню рідина з високим вмістом цукру.

Наведемо рекомендації фахівців компанії AEG: «Спочатку видаліть залишки їжі за допомогою скребка . Коли поверхня остаточно охолоне, нанесіть на неї миючий засіб для склокераміки та розітріть паперовим рушником або чистою м'якою тканиною. Потім протріть мокрим, а потім сухим рушником.

Пригорілий цукор, розплавлену пластмасу, алюмінієву фольгу та інші плавкі матеріали видаляйте відразу, поки вони ще гарячі, з допомогою скребка . Потім очистіть остигнула варильну зону звичайним способом. Якщо конфорка з розплаву матеріалами вже встигла охолонути, перед початком чистки нагрійте її знову ».

Що ще радять фахівці?

• Ніколи не витирайте поверхню губкою для миття посуду, тому що можуть залишитися сліди жиру або миючого засобу, які згорять при наступному включенні і приведуть до знебарвлення поверхні. Чистіть склокераміки навколо конфорок мильним розчином, нанесеним на м'яку ганчірку (рекомендації Beko).

• Сліди від вапна і води, бризки жиру та плями з металевим блиском, що змінюють колір поверхні, видаляйте звичайними засобами для чищення кераміки або засобами для чищення виробів з високоякісної сталі. Миючі засоби не повинні потрапляти на гарячу стеклокерамическую панель! Всі миючі засоби повинні бути видалені після чистки достатньою кількістю чистої води, так як при подальшому нагріванні вони можуть надати роз'їдаюче дію (попереджає Electrolux).

• Застосування засобів для миття посуду при очищенні склокераміки може привести до виникнення голубуватих плям. Вони важко видаляються навіть спеціальними засобами, але не впливають на роботу панелі. Вапняні залишки можна видалити за допомогою оцту (радить Kaiser).

• Не рекомендується чистити склокераміку за допомогою спрею для духовки або для виведення плям (пишуть фахівці AEG).

• Чистіть склокераміку засобами для миття скла (рекомендує Ardo).

• Причиною пошкодження варильної панелі можуть бути піщинки, що потрапили на панель, наприклад, при чищенні овочів (зауважує Siemens).

• Слідкуйте за тим, щоб поверхня конфорок була завжди суха, так як солона вода або мокрі днища каструль можуть її пошкодити (радить Siemens).

Чого ще боїться "склокераміка"?

• Стеклокерамика стійка до механічних впливів і здатна винести великі навантаження, але боїться точкових ударів, наприклад, тріщина може з'явитися в результаті падіння ножа лезом вниз. Практично таке падіння трапляється вкрай рідко, але теоретично цілком можливо.

• Чи не бризкайте на розпечену конфорку холодною водою і намагайтесь не ставити на ще не остигнула конфорку холодну і мокру каструлю. Швидше за все нічого поганого не станеться, але рано чи пізно покриття може не витримати.

• Якщо «втекла» з каструлі на одній конфорці рідина потрапить на сусідню ще не остигнула конфорку, то панель в цьому місці може растрескаться. Це не обов'язково, що вона потріскається, як тільки ви пролили рідина. Але це може статися, скажімо, при 10 001 випадку. Склокераміка любить акуратних господинь.

• Не використовуйте для чищення брудні і пересохлі ганчірки. Вони можуть послужити вам погану службу, і склокераміка після такої «прибирання» стане брудніше, ніж до неї.

Догляд за конфорками, решітками, конфорочний капелюшками
Конфорки можна просто вимити водою з милом. Чудовий блиск додає спеціальний засіб для очищення виробів із сплавів. Після очищення конфорки потрібно протерти насухо і поставити в гнізда. Потім переконайтеся, що конфорки встановлені правильно і конфорка не затуляє свічку запалювання.
Грати можна мити мильною водою, протирати губкою. Також допустимо мити решітки в посудомийній машині. Не можна чистити їх абразивними матеріалами. Для очищення можна використовувати натуральні склади, наприклад, оцет. Оцет не тільки видаляє бруд, але і додатково знежирює поверхні.
Конфорочні капелюшки досить часто потрібно мити. Використовується для цього теплий розчин для миття посуду. Крім чистоти самих конфорочних капелюшків, потрібно звертати увагу на чистоту датчика запобіжного клапана, а також електрода розпалювання. Цей момент дуже важливий, тому що від нього залежить, наскільки добре буде працювати ваша плита.
Важливий момент: електричні конфорки вручений поверхні потрібно мити, коли вони холодні. Крім того, для запобігання виникнення іржі, необхідно протирати конфорки маслом.

Чистячі засоби, аксесуари по догляду та способи їх застосування ви можете знайти в розділі Побутова хімія на ЯПЕТ.ру

Також по темі:

Варильні панелі: переваги і питання вибору