Вацлав Петрасек Перше письмове свідчення про існування цієї області датується +1222 роком, а перша згадка про виноградниках на Коров'ячої горе - 1 355 роком, де було написано, що Віхна - вдова Пржібіслава з Боржетіц успадкувала після смерті чоловіка, крім усього іншого, і виноградники на Коров'ячої горе.

Сьогодні ці виноградники належать виноробам, які є громадянами жартівливій Федеративної вільної республіки Коров'ячої гори, що утворилася 12 листопада 2000 року з метою привабити туристів і створити суспільство виноробів. На території республіки, крім 260-ти винних льохів, знаходиться також готель, ресторан і тенісні корти. Продовжує нинішній президент республіки Вацлав Петрасек:

коров'яча гора «Цей готель побудував наш міністр закордонних справ Олдржих Саділек. Ми його урочисто відкрили 5 років тому. Готель є місцем проведення всіх головних заходів республіки. Поруч знаходиться дзвіниця Свободи. Будь-яка людина може підійти до неї, потягнути за мотузку і одночасно з дзвоном лаяти кого завгодно і що завгодно, але тільки протягом двох хвилин, тому що бажаючих сваритися завжди чомусь в надлишку. Головне, забороняється лихословити на президента Коровьегорской Республіки ».

У 2001 році комісія з геральдики при Парламенті Чехії наділила республіку правом використовувати свій герб і прапор. Республіка видала паспорта, надрукувала власні поштові марки і рекламні матеріали. А президент, разом зі своїм вірним урядом, почав організовувати поїздки за досвідом в галузі виноробства в сусідню Австрію, для підвищення професійного рівня моравських виноробів став влаштовувати постійні семінари професора Крауса та інших фахівців з виноробства, дегустації, жартівливі свята, виставки кращих вин, одним словом , уряд республіки почало активно займатися відновленням доброго імені моравських вин:

Типовий винний льох Республіки Коров'ячої Гори «Славу нашого виноробства підтримувало лише невелика кількість приватних виноробів, яким в 90-і роки була потрібна допомога, тому що саме тоді почався величезний наплив закордонних вин, падали закупівельні ціни, що досягали часом 5 крон за кг. винограду. Так що, більшість виноградників залишалися порожніми, але ми завжди вірили в те, що людина - істота цікаве, спробує чилійське, південно-африканське і французьке вино, і все одно повернеться до моравским винам. Доказ тому - сьогоднішній день, коли наші ідеї або бажання стають правдою ».

Правда і те, що навіть кількість туристів, які відвідують Республіку Коров'ячої гори, набагато перевищує очікуване.

Фото: Тетяна Кржелінова