Кавун.

Отруєння кавунами настільки часте явище, що багато хто просто бояться купувати цю смачну ягоду. Хоча хороший, якісний кавун, який був правильно вирощений і правильно зберігався, абсолютно безпечний для здоров'я, повідомляє sobesednik.ru .

• Всередині - нітрати

Отруєння, як правило, відбуваються з двох причин:

1. Для стимуляції росту рослини неправильно використовувалися азотні добрива, що призвело до підвищеного вмісту нітратів у кавуні. Потрапивши в організм людини, нітрати переходять в більш отруйні нітрити.
2. В результаті неправильного зберігання в кавуні можуть накопичитися хвороботворні мікроорганізми. Адже м'якоть кавуна містить велику кількість легкозасвоюваного цукру, а це прекрасна живильне середовище для них.

Ознаки отруєння з'являються через 2-6 годин після вживання кавуна в їжу. До них відноситься:

• нудота, іноді блювота;
• біль і спазми в животі;
• діарея;
• підвищена температура;
• слабкість;
• запаморочення, головний біль.

Це основні ознаки. Але при сильному отруєнні кавуном стан може обтяжувати ще і ознаками гіпоксії - посинінням губ і нігтьового ложа: нітрити порушують перенесення кисню кров'ю і процеси тканинного дихання.

• Перша допомога

При отруєнні кавуном треба відразу ж промити шлунок, прийняти ентеросорбент. Слід якомога більше пити. Це не тільки захистить організм від зневоднення, а й допоможе виведенню токсинів. І не варто приймати знеболюючі і протидіарейні засоби, це небезпечно: вони маскують справжній стан організму і перешкоджають виведенню токсинів з кишечника.

При сильній блювоті, безперервної діареї, порушення роботи серцево-судинної системи, помутніння свідомості слід негайно звернутися за лікарською допомогою.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram