Статьи
Бананові оладки - десерт з медом, родзинками і корицею
- бананові оладки Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези? Ні. Це дуже примітивний...
- про рецепт
- бананові оладки
- Інгредієнти (4 порції)
- про рецепт
- бананові оладки
- Інгредієнти (4 порції)
- про рецепт
- бананові оладки
- Інгредієнти (4 порції)
- про рецепт
- бананові оладки
- Інгредієнти (4 порції)
- про рецепт
бананові оладки
Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези? Ні. Це дуже примітивний погляд. Десерт ці ласощі, насолода, як каже мій знайомий - джерело вітамінів щастя. Десерти це завжди приємні відчуття смаку, що залишаються надовго. Як, наприклад, бананові оладки.
Були часи, коли виробництво цукру було невеликим, і солодощі були доступні тільки багатим людям. Був, звичайно, мед. Але самі розумієте - меду також на всіх не вистачало. Але в 19м столітті налагодилося масове виробництво цукру - з тростини, і солодощі стали доступні. Втім, доступність солодощів тільки збільшила тягу до них.
Інгредієнти (4 порції)
- Банани 3 шт
- Яйце 1 шт
- Кисле молоко 0.5 склянки
- Борошно 5-6 ст. л.
- Цукор, кориця, мед, родзинки, рослинна олія За смаком
- Знаєте, щоб добре приготувати смачні бананові оладки, їх треба захотіти. І тоді оладки перетворяться зі звичайних скибочок смаженого тіста під смачний і бажаний десерт. Упевнений, що діти будуть в захваті.
- Найголовніше, щоб приготувати бананові оладки - банани. Банани повинні бути стиглими, навіть трохи перезрілий. Такі банани дуже солодкі й ароматні, з яскраво-жовтою шкіркою, іноді навіть покритої темними точками. М'якоть дуже м'яка. Із зелених бананів оладки не отримають.
Банани для рецепта
- Банани очистити і розламати на шматочки. Шматочки бананів скласти в блендер. Додати 3-4 ч. Л. цукру, дрібку харчової соди, вміст яйця і за смаком - меленої кориці. На мій смак - майже четверту частину чайної ложки. Далі додати 2-3 ст. л. кислого молока. Можливо, підійде і кефір, але я віддаю перевагу кисле молоко. Далі блендером подрібнити все до стану рідкої каші. Це основа оладок.
Банани очистити і скласти в блендер
- Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна. Виделкою перемішувати суміш, розбиваючи грудки. Це процес досить трудомісткий, тому цілком можна скористатися міксером.
Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна
- Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед. Щоб суміш ледь виливалася з ложки. Тому, додаючи борошно або кисле молоко, безперервно помішуючи, треба домогтися потрібної густоти. У мене цілому на вказану кількість рідкої суміші було додано 5 ст. л. борошна з верхом. Це приблизно 1.5 склянки.
Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед
- Важливо! Простежте і переконайтеся, то в суміші немає грудок.
- У сковорідці розігріти третину склянки рослинного масло. Вогонь повинен бути середнім. Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки. Смажити оладки близько 4-4.5 хв, обов'язково постаратися розділити оладки на сковорідці, щоб вони не з'єдналися.
Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки
- Як тільки оладки почали пекти - з'явилися пухирі на поверхні і почала пропікатися середина, це добре видно, а також нижня сторона стала приємного золотистого кольору, оладки треба перевернути. Після перевертання смажити 3.5-4 хв.
Після перевертання смажити 3.5-4 хв
- Перекласти бананові оладки на тарілку і полити конфитюром або медом.
Викласти бананові оладки на тарілку і полити медом
- Рекомендую посипати бананові оладки родзинками, дуже добре доповнює смак.
Рекомендую посипати оладки родзинками, дуже добре доповнює смак
Бананові оладки - вишукані ласощі і незрівнянний десерт
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 10 хв
- Приготування: 20 хв
- Готується за: 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
бананові оладки
5 (100%) 25
бананові оладки
Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези? Ні. Це дуже примітивний погляд. Десерт ці ласощі, насолода, як каже мій знайомий - джерело вітамінів щастя. Десерти це завжди приємні відчуття смаку, що залишаються надовго. Як, наприклад, бананові оладки.
Були часи, коли виробництво цукру було невеликим, і солодощі були доступні тільки багатим людям. Був, звичайно, мед. Але самі розумієте - меду також на всіх не вистачало. Але в 19м столітті налагодилося масове виробництво цукру - з тростини, і солодощі стали доступні. Втім, доступність солодощів тільки збільшила тягу до них.
Інгредієнти (4 порції)
- Банани 3 шт
- Яйце 1 шт
- Кисле молоко 0.5 склянки
- Борошно 5-6 ст. л.
- Цукор, кориця, мед, родзинки, рослинна олія За смаком
- Знаєте, щоб добре приготувати смачні бананові оладки, їх треба захотіти. І тоді оладки перетворяться зі звичайних скибочок смаженого тіста під смачний і бажаний десерт. Упевнений, що діти будуть в захваті.
- Найголовніше, щоб приготувати бананові оладки - банани. Банани повинні бути стиглими, навіть трохи перезрілий. Такі банани дуже солодкі й ароматні, з яскраво-жовтою шкіркою, іноді навіть покритої темними точками. М'якоть дуже м'яка. Із зелених бананів оладки не отримають.
Банани для рецепта
- Банани очистити і розламати на шматочки. Шматочки бананів скласти в блендер. Додати 3-4 ч. Л. цукру, дрібку харчової соди, вміст яйця і за смаком - меленої кориці. На мій смак - майже четверту частину чайної ложки. Далі додати 2-3 ст. л. кислого молока. Можливо, підійде і кефір, але я віддаю перевагу кисле молоко. Далі блендером подрібнити все до стану рідкої каші. Це основа оладок.
Банани очистити і скласти в блендер
- Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна. Виделкою перемішувати суміш, розбиваючи грудки. Це процес досить трудомісткий, тому цілком можна скористатися міксером.
Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна
- Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед. Щоб суміш ледь виливалася з ложки. Тому, додаючи борошно або кисле молоко, безперервно помішуючи, треба домогтися потрібної густоти. У мене цілому на вказану кількість рідкої суміші було додано 5 ст. л. борошна з верхом. Це приблизно 1.5 склянки.
Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед
- Важливо! Простежте і переконайтеся, то в суміші немає грудок.
- У сковорідці розігріти третину склянки рослинного масло. Вогонь повинен бути середнім. Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки. Смажити оладки близько 4-4.5 хв, обов'язково постаратися розділити оладки на сковорідці, щоб вони не з'єдналися.
Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки
- Як тільки оладки почали пекти - з'явилися пухирі на поверхні і почала пропікатися середина, це добре видно, а також нижня сторона стала приємного золотистого кольору, оладки треба перевернути. Після перевертання смажити 3.5-4 хв.
Після перевертання смажити 3.5-4 хв
- Перекласти бананові оладки на тарілку і полити конфитюром або медом.
Викласти бананові оладки на тарілку і полити медом
- Рекомендую посипати бананові оладки родзинками, дуже добре доповнює смак.
Рекомендую посипати оладки родзинками, дуже добре доповнює смак
Бананові оладки - вишукані ласощі і незрівнянний десерт
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 10 хв
- Приготування: 20 хв
- Готується за: 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
бананові оладки
5 (100%) 25
бананові оладки
Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези? Ні. Це дуже примітивний погляд. Десерт ці ласощі, насолода, як каже мій знайомий - джерело вітамінів щастя. Десерти це завжди приємні відчуття смаку, що залишаються надовго. Як, наприклад, бананові оладки.
Були часи, коли виробництво цукру було невеликим, і солодощі були доступні тільки багатим людям. Був, звичайно, мед. Але самі розумієте - меду також на всіх не вистачало. Але в 19м столітті налагодилося масове виробництво цукру - з тростини, і солодощі стали доступні. Втім, доступність солодощів тільки збільшила тягу до них.
Інгредієнти (4 порції)
- Банани 3 шт
- Яйце 1 шт
- Кисле молоко 0.5 склянки
- Борошно 5-6 ст. л.
- Цукор, кориця, мед, родзинки, рослинна олія За смаком
- Знаєте, щоб добре приготувати смачні бананові оладки, їх треба захотіти. І тоді оладки перетворяться зі звичайних скибочок смаженого тіста під смачний і бажаний десерт. Упевнений, що діти будуть в захваті.
- Найголовніше, щоб приготувати бананові оладки - банани. Банани повинні бути стиглими, навіть трохи перезрілий. Такі банани дуже солодкі й ароматні, з яскраво-жовтою шкіркою, іноді навіть покритої темними точками. М'якоть дуже м'яка. Із зелених бананів оладки не отримають.
Банани для рецепта
- Банани очистити і розламати на шматочки. Шматочки бананів скласти в блендер. Додати 3-4 ч. Л. цукру, дрібку харчової соди, вміст яйця і за смаком - меленої кориці. На мій смак - майже четверту частину чайної ложки. Далі додати 2-3 ст. л. кислого молока. Можливо, підійде і кефір, але я віддаю перевагу кисле молоко. Далі блендером подрібнити все до стану рідкої каші. Це основа оладок.
Банани очистити і скласти в блендер
- Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна. Виделкою перемішувати суміш, розбиваючи грудки. Це процес досить трудомісткий, тому цілком можна скористатися міксером.
Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна
- Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед. Щоб суміш ледь виливалася з ложки. Тому, додаючи борошно або кисле молоко, безперервно помішуючи, треба домогтися потрібної густоти. У мене цілому на вказану кількість рідкої суміші було додано 5 ст. л. борошна з верхом. Це приблизно 1.5 склянки.
Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед
- Важливо! Простежте і переконайтеся, то в суміші немає грудок.
- У сковорідці розігріти третину склянки рослинного масло. Вогонь повинен бути середнім. Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки. Смажити оладки близько 4-4.5 хв, обов'язково постаратися розділити оладки на сковорідці, щоб вони не з'єдналися.
Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки
- Як тільки оладки почали пекти - з'явилися пухирі на поверхні і почала пропікатися середина, це добре видно, а також нижня сторона стала приємного золотистого кольору, оладки треба перевернути. Після перевертання смажити 3.5-4 хв.
Після перевертання смажити 3.5-4 хв
- Перекласти бананові оладки на тарілку і полити конфитюром або медом.
Викласти бананові оладки на тарілку і полити медом
- Рекомендую посипати бананові оладки родзинками, дуже добре доповнює смак.
Рекомендую посипати оладки родзинками, дуже добре доповнює смак
Бананові оладки - вишукані ласощі і незрівнянний десерт
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 10 хв
- Приготування: 20 хв
- Готується за: 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
бананові оладки
5 (100%) 25
бананові оладки
Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези? Ні. Це дуже примітивний погляд. Десерт ці ласощі, насолода, як каже мій знайомий - джерело вітамінів щастя. Десерти це завжди приємні відчуття смаку, що залишаються надовго. Як, наприклад, бананові оладки.
Були часи, коли виробництво цукру було невеликим, і солодощі були доступні тільки багатим людям. Був, звичайно, мед. Але самі розумієте - меду також на всіх не вистачало. Але в 19м столітті налагодилося масове виробництво цукру - з тростини, і солодощі стали доступні. Втім, доступність солодощів тільки збільшила тягу до них.
Інгредієнти (4 порції)
- Банани 3 шт
- Яйце 1 шт
- Кисле молоко 0.5 склянки
- Борошно 5-6 ст. л.
- Цукор, кориця, мед, родзинки, рослинна олія За смаком
- Знаєте, щоб добре приготувати смачні бананові оладки, їх треба захотіти. І тоді оладки перетворяться зі звичайних скибочок смаженого тіста під смачний і бажаний десерт. Упевнений, що діти будуть в захваті.
- Найголовніше, щоб приготувати бананові оладки - банани. Банани повинні бути стиглими, навіть трохи перезрілий. Такі банани дуже солодкі й ароматні, з яскраво-жовтою шкіркою, іноді навіть покритої темними точками. М'якоть дуже м'яка. Із зелених бананів оладки не отримають.
Банани для рецепта
- Банани очистити і розламати на шматочки. Шматочки бананів скласти в блендер. Додати 3-4 ч. Л. цукру, дрібку харчової соди, вміст яйця і за смаком - меленої кориці. На мій смак - майже четверту частину чайної ложки. Далі додати 2-3 ст. л. кислого молока. Можливо, підійде і кефір, але я віддаю перевагу кисле молоко. Далі блендером подрібнити все до стану рідкої каші. Це основа оладок.
Банани очистити і скласти в блендер
- Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна. Виделкою перемішувати суміш, розбиваючи грудки. Це процес досить трудомісткий, тому цілком можна скористатися міксером.
Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна
- Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед. Щоб суміш ледь виливалася з ложки. Тому, додаючи борошно або кисле молоко, безперервно помішуючи, треба домогтися потрібної густоти. У мене цілому на вказану кількість рідкої суміші було додано 5 ст. л. борошна з верхом. Це приблизно 1.5 склянки.
Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед
- Важливо! Простежте і переконайтеся, то в суміші немає грудок.
- У сковорідці розігріти третину склянки рослинного масло. Вогонь повинен бути середнім. Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки. Смажити оладки близько 4-4.5 хв, обов'язково постаратися розділити оладки на сковорідці, щоб вони не з'єдналися.
Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки
- Як тільки оладки почали пекти - з'явилися пухирі на поверхні і почала пропікатися середина, це добре видно, а також нижня сторона стала приємного золотистого кольору, оладки треба перевернути. Після перевертання смажити 3.5-4 хв.
Після перевертання смажити 3.5-4 хв
- Перекласти бананові оладки на тарілку і полити конфитюром або медом.
Викласти бананові оладки на тарілку і полити медом
- Рекомендую посипати бананові оладки родзинками, дуже добре доповнює смак.
Рекомендую посипати оладки родзинками, дуже добре доповнює смак
Бананові оладки - вишукані ласощі і незрівнянний десерт
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 10 хв
- Приготування: 20 хв
- Готується за: 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
бананові оладки
5 (100%) 25
бананові оладки
Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези? Ні. Це дуже примітивний погляд. Десерт ці ласощі, насолода, як каже мій знайомий - джерело вітамінів щастя. Десерти це завжди приємні відчуття смаку, що залишаються надовго. Як, наприклад, бананові оладки.
Були часи, коли виробництво цукру було невеликим, і солодощі були доступні тільки багатим людям. Був, звичайно, мед. Але самі розумієте - меду також на всіх не вистачало. Але в 19м столітті налагодилося масове виробництво цукру - з тростини, і солодощі стали доступні. Втім, доступність солодощів тільки збільшила тягу до них.
Інгредієнти (4 порції)
- Банани 3 шт
- Яйце 1 шт
- Кисле молоко 0.5 склянки
- Борошно 5-6 ст. л.
- Цукор, кориця, мед, родзинки, рослинна олія За смаком
- Знаєте, щоб добре приготувати смачні бананові оладки, їх треба захотіти. І тоді оладки перетворяться зі звичайних скибочок смаженого тіста під смачний і бажаний десерт. Упевнений, що діти будуть в захваті.
- Найголовніше, щоб приготувати бананові оладки - банани. Банани повинні бути стиглими, навіть трохи перезрілий. Такі банани дуже солодкі й ароматні, з яскраво-жовтою шкіркою, іноді навіть покритої темними точками. М'якоть дуже м'яка. Із зелених бананів оладки не отримають.
Банани для рецепта
- Банани очистити і розламати на шматочки. Шматочки бананів скласти в блендер. Додати 3-4 ч. Л. цукру, дрібку харчової соди, вміст яйця і за смаком - меленої кориці. На мій смак - майже четверту частину чайної ложки. Далі додати 2-3 ст. л. кислого молока. Можливо, підійде і кефір, але я віддаю перевагу кисле молоко. Далі блендером подрібнити все до стану рідкої каші. Це основа оладок.
Банани очистити і скласти в блендер
- Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна. Виделкою перемішувати суміш, розбиваючи грудки. Це процес досить трудомісткий, тому цілком можна скористатися міксером.
Перелити все в миску і додати 1 склянку борошна
- Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед. Щоб суміш ледь виливалася з ложки. Тому, додаючи борошно або кисле молоко, безперервно помішуючи, треба домогтися потрібної густоти. У мене цілому на вказану кількість рідкої суміші було додано 5 ст. л. борошна з верхом. Це приблизно 1.5 склянки.
Далі треба отримає суміш по консистенції схожу на густий мед
- Важливо! Простежте і переконайтеся, то в суміші немає грудок.
- У сковорідці розігріти третину склянки рослинного масло. Вогонь повинен бути середнім. Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки. Смажити оладки близько 4-4.5 хв, обов'язково постаратися розділити оладки на сковорідці, щоб вони не з'єдналися.
Звичайною столовою ложкою набирати рідке тісто і викладати його в розігріте масло, формуючи овальні оладки
- Як тільки оладки почали пекти - з'явилися пухирі на поверхні і почала пропікатися середина, це добре видно, а також нижня сторона стала приємного золотистого кольору, оладки треба перевернути. Після перевертання смажити 3.5-4 хв.
Після перевертання смажити 3.5-4 хв
- Перекласти бананові оладки на тарілку і полити конфитюром або медом.
Викласти бананові оладки на тарілку і полити медом
- Рекомендую посипати бананові оладки родзинками, дуже добре доповнює смак.
Рекомендую посипати оладки родзинками, дуже добре доповнює смак
Бананові оладки - вишукані ласощі і незрівнянний десерт
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 10 хв
- Приготування: 20 хв
- Готується за: 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
бананові оладки
5 (100%) 25
Бананові оладки Хто сказав, що десерт це блюдо для завершення трапези?