1. Як приготувати варення з бананів
2. Класичний рецепт варення з бананів на зиму
3. складові
4. Простий рецепт варення з бананів
5. складові
6. Спосіб приготування
7. Рецепт варення з бананів з ківі
8. складові
9. Відео-рецепти варення з бананів
10. Варення з бананів на зиму - джерело гарного настрою
11. Варення з бананів і апельсинів - ароматне частування
12. Варення з бананів і ківі - частування для святкового застілля
13. Варення з бананів з лимоном - свіжий смак
14. Варення з бананів і агрусу - кисло-солодкі ласощі
15. Бананове варення в мультиварці - легке в приготуванні ласощі

Багато людей, особливо діти, люблять банани. Але ми звикли вживати їх в натуральному вигляді або ж додавати в десерти або салати. Мало хто знає, що з бананів можна приготувати дуже смачне варення . Бананове варення готується швидко і нескладно, воно виходить солодким, смачним і ситним.

Рецепт приготування варення з бананів з додаванням лимона

Найпоширеніший рецепт бананового варення включає наступні інгредієнти:

Банани - 1 кг;

Вода - 1/2 склянки;

Цукор - 500 грам;

Сік лимона - 30 мл.

Для цього рецепта підійдуть переспілі банани, які можна купити в супермаркетах по зниженню ціни. Очищаємо їх від шкірки, зрізаємо чорні кінчики і нарізаємо м'якоть на кружечки, товщиною приблизно 1 сантиметр.

Для сиропу необхідно закип'ятити воду і зменшити вогонь. Додати цукор і сік лимона, перемішати і готувати, поки маса не придбає прозорий колір і злегка густу консистенцію.

Залити сиропом наші банани і залишити на пару годин. Так вони добре просочаться. Потім поставити варення на вогонь і прокип'ятити хвилин 15-20. Розкладіть варення в заздалегідь вимиті і простерилізовані банки і закатати кришками.

Бананове повидло.

Для його приготування вам знадобиться:

Банани - 4 кг;

Вода - 400 мл;

Цукор - 1,5 кг;

Лимонна кислота - 5 грам.

Беремо банани (тільки не переспілі) і очищаємо від шкірки, видаляємо чорні носики. Ламаємо банани на невеликі шматочки, а потім за допомогою толкушки або вилки розминаємо їх в пюре. Воду змішуємо з цукром до повного розчинення, додаємо лимонну кислоту .

Перекладаємо бананове пюре в сироп і перемішуємо. Варимо на повільному вогні приблизно 1,5 години, при цьому не забуваємо періодично помішувати. Можна варити за кілька підходів.

Готове варення розкласти в стерилізовані банки і закатати. Поставити догори дном, укутати рушником і залишити на ніч, після чого прибрати в прохолодне місце або комору.

Просте варення з бананів

Вам знадобляться наступні продукти:

Банани - 1 кг;

Цукор - 700 грам.

Очищені банани нарізаємо тонкими кружечками і складаємо у велику каструлю або миску, в якій буде варитися варення. Засипаємо цукром банани і добре перемішуємо, залишаємо на годину.

Після ставимо каструлю на грубку, коли маса закипить, робимо вогонь на мінімум і варимо протягом години, постійно помішуючи. В результаті банани повинні стати майже прозорі. Щільно укладаємо банани в стерилізовані банки і закриваємо кришкою.

Можна доповнити бананове варення яким-небудь ще інгредієнтом, наприклад, яблуком. Така заготовка на холодну пору буде прекрасним десертом для самих маленьких.

Бананово-яблучний джем

Буде потрібно:

Банани - 1 кг;

Яблука - 2 невеликих;

Вода - 400 мл;

Цукор - 600 г;

Лимон - 2 шт.

Банани очищаємо і ламаємо в контейнер комбайна. Відразу поливаємо соком лимона, щоб не змінили колір, збиваємо в пюре. Яблука миємо, видаляємо серцевину і очищаємо від шкірки, нарізаємо на шматочки, поливаємо соком лимона і подрібнюємо в пюре.

Змішуємо два види пюре, додаємо цукор і воду, ще раз перемішуємо. Варимо на повільному вогні приблизно півгодини. У цей час потрібно часто заважати варення, щоб не підгоріло. Якщо з'явиться пінка, то акуратно зніміть її шумівкою або ложкою. Розливаємо варення в чисті банки і закочує. Зберігати в прохолодному місці.

Бананове варення виходить дуже смачним. З усіх наведених прикладів видно, що готувати його зовсім нескладно і недовго. Тому, якщо ви хочете побалувати себе і своїх рідних чимось смачним і незвичайним, то спробуйте приготувати бананове варення. Вам обов'язково сподобається!

Не знаю, як у вас, а в мене банани в будинку присутні постійно. На щастя, банани практично цілий рік є в продажу. Я готую багато випічки з бананом, іноді купую досить велика кількість недорогих бананів, і не завжди ми встигаємо їх з'їсти до того, як банани перезріють і потемніють.

Але вихід є! Завжди можна заготовити пару баночок смачного бананового варення. Саме таке, ароматне, ніжне, густе варення з бананів можна приготувати за цим рецептом!

Банан - фрукт дуже ароматний, але варення з нього виходить не завжди дуже яскравого кольору, я часто додаю ківі, апельсини, полуницю до банану для посилення смаку і кольору. Сьогодні ж приготуємо чисто бананове варення.

Підготуємо продукти за списком. Для варення з бананів підійдуть і недозрілі, і переспілі банани.

Банани очистимо від шкірки і нарізаємо кружечками.

Засипом нарізані банани цукром і залишимо їх в цукрі на 30 хвилин.

Періодично помішувати банани, щоб сік, який банани пустять, рівномірно розчинив цукор.

Перекладаємо банани в ємність, в якій ви зазвичай варите варення, у мене це сотейник з антипригарним дном.

Додаємо до бананів зірочку бадьяна і ставимо сотейник на сильний вогонь. Даємо варення закипіти.

Знімаємо ретельно з поверхні варення піну, яка буде утворюватися. Після цього знижуємо вогонь до мінімального і готуємо варення 30-40 хвилин, поки сироп не загусне.

За п'ять хвилин до закінчення варіння додаємо в варення лимонний сік .

Розподіляємо варення з бананів по стерилізованим баночках і закочує. Даємо варення повністю охолонути і тільки потім прибираємо в холодне місце на зберігання.

Таке варення добре підійде в якості начинки для пирогів, слоек, тортів. У моїй родині люблять бананове варення намазувати на свіжий хліб, крекери, булочки до сніданку. З огляду на той факт, що банан вважається продуктом, який позитивно впливає на наш настрій, завдяки вмісту серотоніну - "гормону щастя", рекомендую вам не відмовляти собі в можливості бути щасливим і приготувати бананове варення для всієї родини!

Ми звикли, що смачне варення на зиму робиться на основі звичних ягід і фруктів: малини, вишні, полуниці, чорної і червоної смородини, абрикосів або персиків. А як щодо варення з бананів? Такий нетривіальний і корисний банановий десерт неодмінно припаде до душі справжнім гурманам-ласунам. Оригінальна ласощі скрасить чаювання взимку. Щільний і густий десерт з чудовим смаком, розлитий по порційних банкам, можна подавати з млинцями, тостами, оладками. Його можна використовувати в якості начинки для пиріжків і рогаликів при приготуванні випічки.

Як приготувати варення з бананів

Банани відрізняються напрочуд насиченою солодкістю. При варінні ласощі з глибоким смаком по класичним рецептом суміш цих фруктів з цукром розбавляти будь-якими іншими компонентами, хіба що крім лимонної кислоти. А при бажанні їх глибокий смак відмінно оттеняется плодами з кислинкою: лимонами, ківі, апельсинами, полуницею, агрусом.

На замітку! Під час приготування корисного варення з бананів на зиму слід враховувати одну особливість продукту. Необхідно включити до складу цього смачного десерту лимонну кислоту або сік лимона, з якого попередньо варто очистити шкірку. Дані компоненти потрібні не тільки для того, щоб розбавити солодкість продукту: вони не дадуть окислюватися складу і потемніти.

Класичний рецепт варення з бананів на зиму

Приготувати класичне варення з бананів не так складно, як може здатися. Для варіння вишуканого і досить незвичайного десерту не буде потрібно довго шукати інгредієнти.

складові

• банани - 3 шт .;
• цукор - 100 г;
• лимонний сік - 1.5 ч. л .;
• вода - 100 мл.

Спосіб приготування

простий покроковий рецепт варення з бананів з фото допоможе господарочкам в роботі. Привабливість цього ласощі полягає в тому, що десерт неодмінно вийде у кожного кулінара, оскільки нічого особливо складного робити не доведеться.

1. Для початку варто підготувати всі необхідні інгредієнти для варіння бананового варення. З плодів треба зняти шкірку.

1. Тепер потрібно зварити сироп. У глибоку сковороду, казан або сотейник потрібно насипати цукор. У цю ж ємність слід влити сік, віджатий з половинки лимона, і воду. Ємність з заготівлею для сиропу ставиться на вогонь. Весь час варіння склад слід постійно помішувати дерев'яною ложкою або спеціальною лопаткою. Кристали цукрового піску повинні повністю розчинитися. Сироп на основі цукру слід довести до стадії кипіння. Коли утворюються бульбашки, вогонь слід зменшити до мінімальної позначки. Протомитися його треба 3-4 хвилини.

На замітку! При вичавці соку лимона дуже важливо простежити за тим, щоб в безліч трохи впали кісточки з цитрусів. Можна використовувати лимонну кислоту, розведену в ложці води.

1. Необхідно дочекатися моменту, коли цукровий сироп набуде золотистого відтінку і щільний смак. Це означає, що заготовка готова.

1. Далі потрібно зайнятися бананами для майбутнього варення на зиму. З фруктів знімається шкірка. Потім плоди треба нарізати на дольки. Банани потрібно викласти в ємність з високими стінками. З них потрібно зробити пюре. Для цього досить розім'яти фрукти, які до цього крупно нарізали, вилкою. Але можна скористатися кухонним комбайном, блендером погружного типу або звичайнісінької товкачем, яка використовується для створення картопляного пюре.

1. У сироп, який все ще кипить, потрібно перекласти пюре з тропічними нотками. Масу, з якої вийде смачне і корисне бананове варення на зиму, потрібно акуратно перемішати. Склад необхідно довести до стадії кипіння. В такому стані варення з бананів, готується за класичним рецептом, треба протушкувати пару хвилин. Потім склад знімається з вогню. Майбутнє бананове варення слід винести на холод і залишити його там на 1 годину. Потім екзотична суміш знову ставиться на вогонь. Прогрівати суміш треба близько 5 хвилин, але доводити до кипіння не варто. Потім маса остуджують 30-40 хвилин.

1. От і все! Смачне варення з бананів, приготоване за класичним рецептом, можна розкладати по простерилизованнимбанкам і закатати кришками. Дуже важливо банки попередньо добре промити, щоб варення не заграє і не зіпсувалося через кілька годин. Можна їсти десерт відразу ж. Головне - тільки остудити його.

Як видно, в цілому приготування смачного десерту не викликає складнощів. Адже варити його кілька годин не буде потрібно.

Простий рецепт варення з бананів

Приготувати варення з бананів можуть самі зайняті господині. Головне - правильно вибрати рецепт. Існує гранично простий спосіб варіння десерту. Використовуючи його, можна отримати дуже насичене і густе ласощі. Воно ідеально підходить для начинки круасанів, пирогів, слоек, рулетів. Його можна намазати на крекер або шматочок хліба і подати до сніданку. Заряд бадьорості та енергії забезпечений!

складові

• банани (будь-які, включаючи переспілі і не зовсім зрілі) - 1 кг;
• цукор - 2 кг;
• лимонний сік - 1 ст. л .;
• зірочка бадьяна - 1 шт.

На замітку! У цьому рецепті лимони можна замінити соковитими апельсинами.

Спосіб приготування

Простий покроковий рецепт бананового варення з фото допоможе кулінарам приготувати смачне і густе ласощі.

1. Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти.

1. Банани потрібно очистити від шкірки. Фрукти варто нарізати кружечками.

1. Нарізка засипається цукровим піском. Заготівля з бананів в такому вигляді залишається на половину години-35 хвилин.

1. Часточки фруктів потрібно систематично помішувати дерев'яною лопаткою. Це дозволить бананам швидше дати сік, а цукрового піску - розчинитися.

1. Ця суміш з сиропу і екзотичних фруктів перекладається в сотейник або каструлю для варіння варення.

1. У мікс, який планується варити, додається одна зірочка бадьяна, і посуд ставиться на плиту. Буде потрібно включити максимально сильний вогонь. Необхідно, щоб варення з бананів закипіло.

1. З поверхні варива слід постійно знімати піну, яка зазвичай утворюється від цукрового піску. Потім вогонь слід зменшити, зробивши його мінімальним. На ньому варити склад слід не менше 35 хвилин. Сироп повинен загуснути.

1. Приблизно за 5 хвилин до закінчення варіння варення слід влити до складу лимонний сік або покласти лимонну кислоту. До речі, цей поширений цитрус можна замінити апельсинами.

1. Гаряче варення з бананів потрібно розподілити по банках, які попередньо треба ретельно помити і простерилізувати. Заготовки в банках закручуються, охолоджуються і прибираються в темне місце на зиму.

Рецепт варення з бананів з ківі

Незвичайним і вишуканим виходить варення з бананів з ківі. Приваблива особливість оригінального ласощі полягає в тому, що в ньому поєднуються приємна насолода і ефектна кислинка, яку дають ківі.

складові

• банани - 2 шт .;
• ківі - 8-9 шт .;
• цукор - 2 склянки;
• сік будь-яких цитрусів (апельсинів або лимонів) - 2-3 ст. л.

Спосіб приготування

1. Для початку потрібно підготувати фрукти, які підуть на приготування солодощі, і інші інгредієнти, зазначені в рецепті.

1. Всі фрукти слід очистити. Половину обсягу ківі слід збити блендером або натерти на тертці.

1. Другу частину ківі треба нарізати кубиками. Підготовлені кубики цього екзотичного фрукта слід скропити соком апельсина або лимона.

1. Банани теж слід нарізати кубиками. Варто постаратися, щоб заготовки були однакового розміру.

1. У каструлю з ківі і бананами слід всипати цукор і все грунтовно перемішати.

1. Якщо сиропу, отриманого на основі цукру, виявиться замало, то варто долити необхідну кількість води.

1. Ємність з майбутнім варенням потрібно поставити на плиту. На вогні суміш треба довести до кипіння і протушкувати близько 10 хвилин. Піну, що утворюється від цукрового піску, слід знімати спеціальною серветкою або ложкою.

1. От і все! Смачне і оригінальне густе варення з бананів з ківі готове. Його можна розфасувати по стерилізованих банках, закрити кришками і закупорити.

Відео-рецепти варення з бананів

Тепер ви знаєте відразу кілька рецептів екзотичного бананового варення! А ще більше ідей про те, як варити варення з бананів, можна почерпнути з відео, представлених нижче.

Таке екзотичне варення раніше не було присутнє в моїй коморі. Зараз же я балую свою сім'ю кількома варіантами бананового варення. До речі, що не менш важливо, воно досить економічно за витратами. В середньому кілограм бананів коштує 30-40 рублів. При цьому придбати цей фрукт можна практично в будь-який час року. Погодьтеся, дуже зручно і вигідно. Спробуйте самі распростанение способи як приготувати бананове варення: 6 рецептів.

класичний рецепт

Для приготування цього частування необхідно кілька інгредієнтів:

• 4 кілограми стиглих (або перестиглих бананів),
• 1.5 кілограма цукрового піску,
• чайна ложка лимонної кислоти і 2 склянки води.

Стиглі банани необхідно очистити від шкірки і прибрати темні носики. Далі їх треба розрізати на маленькі шматочки і розім'яти (столовою ложкою або спеціальної толкушкой), щоб вийшло пюре.

Після цього потрібно приготувати розчин з цукрового піску і лимонної кислоти, налив воду в об'ємний таз і розчинивши дані інгредієнти. У сироп викласти пюре з бананів.

Бананове варення необхідно варити приблизно півтори години на повільному вогні, після чого дати охолонути, розкласти в стерилізовані банки (обсяг не має значення) і закатати.

Варення з бананів з агрусом

Для приготування частування з агрусу і бананів будь-якої домашньої господині будуть потрібні такі інгредієнти, как6

• 1 банан,
• 0,5 кілограма агрусу,
• 1 паличка кориці і дві коробочки гвоздики.

Банан необхідно очистити від шкірки і видалити темний носик, нарізати маленькими кружечками. Агрус ретельно промити, обрізати хвостики і покласти в миску. Розім'яти агрус до отримання пюре, в даний пюре додати цукор і нарізаний банан, перемішати і залишити в мисці приблизно на 2 години. Далі необхідно перекласти суміш в маленьку каструльку, а також додати гвоздику і корицю.

Довести бананове варення до кипіння і ще хвилини 4 продовжувати варити на повільному вогні, після чого можна видалити гвоздику і корицю.
Гаряче варення розливають по банках, попередньо простерилізувавши їх (це можна зробити, обдавши окропом банки і кришки). Після охолодження варення можна прибрати в будь-яке місце, наприклад, в шафу.

Варення бананово-апельсинове

Дуже смачним виходить варення, приготоване з бананів і апельсинів. Для його приготування необхідно:

• 2 кілограми бананів,
• 1,5-2 кілограми цукру,
• 2 кілограми апельсинів (бажано не дуже великих, але і не дрібних)

Згідно з деякими даними, для цього варення найкраще використовувати трохи недоспелий банани. Банани і апельсини необхідно очистити від шкірки і нарізати маленькими кружками. Апельсинові гуртки також необхідно розрізати на дві половинки, видалити насіння.

Покласти в невелику емальовану миску або каструлю. При цьому необхідно звертати увагу на те, щоб апельсини перебували внизу. Далі засипати цукор і до бурління варити на повільному вогні. Після цього бананове варення перемішати і варити ще приблизно 40 хвилин, остудити.

Після того, як бананове варення охолоне, його потрібно розкласти по банках, попередньо їх простерилізувавши. Необхідно відзначити, що можна закривати банки з цим варення не кришками, а пергаментом, або перев'язати звичайної мотузкою.

Варення з бананів з ківі

Ще одним різновидом зимової заготовки можна назвати варення з бананів і ківі. У його приготуванні використовуються такі інгредієнти, як:

• ківі (300-350грамм),
• 350 грам яблук,
• 1 літр води,
• 2 склянки цукри,
• 3 чайні ложки лимонного соку (бажано, свіжого),
• 2 щіпкі лімонної кислоти,
• банани (300-350 грам).

Яблука и ківі та патенти ретельно ПРОМІТЕЙ, ВИДАЛИТИ шкірку и насіння (серцевину) и жівці, нарізаті маленькими шматочкамі. Банани такоже нужно ПРОМІТЕЙ, ВИДАЛИТИ шкірку и нарізаті шматочкамі. Перемішаті. Отриману фруктову суміш потрібно залити водою і варити на повільному вогні.

Основна складність приготування цього виду бананового варення полягає в тому, що його потрібно варити не один раз, а протягом 4 днів, по 4 рази щодня. Коли бананове варення придбає темний колір, варення можна розкласти в простерилізовані банки і закатати.

Варення бананово-яблучне

Щоб приготувати таке смачне варення, необхідно використовувати кілька простих інгредієнтів:

• 2 яблука,
• 2 лимона,
• кілограм бананів,
• 600 грам цукрового піску,
• приблизно 400 мілілітрів води.

Ретельно промивши, банани необхідно очистити від шкірки і дрібно нарізати. Далі видавити сік з лимонів, використовуючи соковижималку. Після цього залити лимонним соком нарізані банани (для уникнення їх почорніння), додати яблука, попередньо нарізавши маленькими кубиками і також очистивши від шкірки.

Перемішати фрукти до отримання пюре (це можна зробити за допомогою кухонного комбайна), а також додати воду і цукор. На середньому вогні довести до кипіння, перемішуючи, далі бананове варення варити 30-40 хвилин на повільному вогні (також постійно перемішуючи).

Гаряче бананове варення розлити по банках і закрити кришками, остудити. Далі необхідно наполягати його в холодильнику близько 1 місяця.

Ще однією незвичайною, але досить смачною рецептурою бананового варення є варення з бананів і ревеню. Необхідно відзначити, що воно дуже просте в приготуванні, так як використовується всього три інгредієнти, а саме:

• 500 грам ревеню,
• 250-300 грам бананів,
• 500 грам цукрів.

Ревінь, також як і банани, необхідно ретельно промити і очистити. Далі нарізати його дрібними шматочками поперек стебла, додати цукор, перемішати і настоювати близько 2 годин. Далі потрібно додати в цю суміш тонко нарізані банани. Постійно помішуючи, довести до кипіння і варити близько 3 хвилин (можна трохи більше).

Одержаний джем розлити в попередньо простерилізовані банки і закрити кришками. Згідно з деякими даними, оптимальним варіантом буде поставити банки догори дном, щоб уникнути попадання мікробів. Необхідно остуджувати отриманий делікатес, поставивши банки на рушник або ганчірку. Після охолодження варення бажано прибрати в холодильник.

Варення - легке і найсмачніше ласощі, що зберігає в собі весь смак і користь продукту. Це споконвічно російська солодкість, яка дозволяє згадати про теплі літні днинки навіть в найхолодніші зимові вечори. Звичайно, немає нічого смачнішого бабусиної варення з садових ягід і фруктів. Але чому б іноді не поекспериментувати? Наприклад, крім звичних яблук, абрикосів, малини і так далі можна використовувати не менш смачний плід- банан. Цей фрукт відомий своєю ароматної, солодкою і смачною м'якоттю, яку не сплутаєш ні з чим. Банан-джерело серотоніну, тому варення з цього фрукта здатне поліпшити загальний стан і підняти настрій навіть в самий холодний зимовий день. Така смакота з екзотичних фруктів може нагадати про жарких тропічних країнах, навіть далеко від них. Для того щоб приготувати традиційне бананове варення, рецепти якого дані нижче, потрібно зовсім небагато зусиль.

Багатьом банани звичніше вживати в свіжому вигляді . Це дуже смачні солодкі плоди, які завоювали серця не тільки у дітей, але і у дорослих. Але що, якщо спробувати щось новеньке? Цей рецепт варення з бананів найпоширеніший і простий. Він не вимагає досвіду в готуванні варення. Незважаючи на свою простоту в готуванні, доступність інгредієнтів і небайдужість людей до цих фруктів, це частування рідко зустрінеш на застілля і святах, тому воно точно приємно здивує гостей.

Чи знаєте ви правила етикету за столом? Натисніть, щоб перевірити свої знання!

Посуд сервірується разом з серветкою ...

Правильно!

Неправильно!

Якщо прийом їжі ще не закінчено, то прилади прийнято ...

Правильно!

Неправильно!

Згідно з правилами етикету їжа передається ...

Правильно!

Неправильно!

Паперовий ковпачок, надітий на велику кісточку курячої ніжки сигналізує ...

Правильно!

Неправильно!

За який з жінок - зліва чи справа - чоловікові покладається доглядати за столом?

Правильно!

Неправильно!

Цукор подається ...

Правильно!

Неправильно!

СКЛАДОВІ:

• цукровий пісок-2 кг;
• банани - 4 кг;

Перед тим, як варити смачний десерт з бананів, необхідно підготувати посуд. Потрібно перевірити, чи є велика каструля, в якій буде готуватися варення. Заздалегідь слід простерилізувати банки, в які буде заливатися ласощі. Переконавшись, що весь посуд готова, можна приступати до готування.
Банани слід ретельно помити під теплою водою. Потрібно зняти шкірку, відрізати темні кінчики і розрізати плоди на кружечки або кубики. Нарізані фрукти засипати в каструлю, в якій буде готуватися варення, і посипати цукром. Дати настоятися приблизно годину. Потім поставити на середній вогонь і, періодично помішуючи, довести до кипіння. Варити десерт потрібно близько години. Отриману солодкість можна розливати по банках.

Варення з бананів на зиму - джерело гарного настрою

У холодні зимові і похмурі дні інколи дуже не вистачає тепла і сонця. Найчастіше люди страждають від авітамінозу і апатії. У такі моменти відмінно рятує бананове варення на зиму. Це відмінне джерело гарного настрою і вітамінів. Для такого варення з бананів - рецепт дуже простий і відмінно підходить для довгого зберігання, щоб ласощами можна було насолоджуватися і в холодну пору року.

До складу варення з бананів на зиму входять:

• банани - 1 кг;
• цукровий пісок-1 кг;
• лимонна кислота - 2 чайні ложки.

Для початку потрібно добре промити банани і зняти з них шкірку. Банани перетворити в пюреобразную кашку. Для цього потрібно розім'яти їх виделкою. Можна використовуват блендер. Пюре залити в каструлю. Додати цукровий пісок і лимонну кислоту, ретельно перемішати. Поставити на вогонь і довести до кипіння, після чого зняти з вогню на 3-4 години. Потім знову поставити на вогонь і довести до кипіння, варити протягом 40 хвилин. Залишити варення остигати при кімнатній температурі. Пізніше розлити по заздалегідь підготовленим чистим банкам і закрутити. Варення зберігати в прохолодному місці. Взимку його ніжний смак подарує особливу насолоду!

Варення з бананів і апельсинів - ароматне частування

Бананове варення з апельсином - це дуже ароматне, просте і просто дуже смачне частування! Таке екзотичне поєднання нагадає про жарких тропічних країнах і подарує гарний настрій . Апельсин подарує чудовий аромат і пікантний смак. Від такого варення мало хто відмовиться!
Варення з бананів і апельсинів складається з наступних інгредієнтів:

• апельсини - 6 штук;
• цукровий пісок-2,5 кг;
• банани - 10 штук;
• вода - 2 склянки.

Для цих ласощів краще підходять злегка недостиглі плоди. Банани сполоснути під теплою водою, зняти з них шкірку і порізати на кружечки або кубики. Апельсини ретельно промити, зняти з них шкірку і розрізати кожну часточку на 4-5 частин. Додавати чи апельсинову шкірку в варення чи ні, залежить від уподобань. Але з цедрою десерт набуває більш пікантний смак. Для цього потрібно розрізати цедру на смужки.
Для приготування варення необхідно вибрати правильну посуд. Зазвичай для цього використовується емальована каструля. У неї слід висипати порізані фрукти, цедру і цукор і вилити потрібну кількість води. Отриману суміш довести до кипіння і варити протягом 40 хвилин. Одержаний десерт розкласти по банках і щільно закрити кришками. Важливо не забути заздалегідь простерилізувати банки і кришки. Зберігати варення потрібно в прохолодному місці.

Варення з бананів і ківі - частування для святкового застілля

Варення під час святкового застілля далеко не рідкість. Це традиційне ласощі, яке є майже в кожному будинку жителів Росії. Але що, якщо хочеться здивувати гостей чимось таким же смачним і корисним? Для цієї мети відмінно підходить варення з бананами і ківі. Можна витратити на підготовку всього 10-15 хвилин і отримати смачне бананове варення - рецепт дуже простий.
У варення з бананів і ківі входять наступні інгредієнти:

• ківі - 10 штук;
• цукровий пісок-400 грам;
• банани - 3 штуки;
• лимонний сік - 6 чайних ложок;
• желатин - 2 чайні ложки.

Для початку варто приготувати всі інгредієнти. Щоб не витрачати час даремно, слід насамперед замочити желатин. Для цього потрібно розвести його в склянці з холодною водою і чекати вказане на упаковці час. Поки желатин набухає, можна починати готувати необхідні фрукти. Для цього потрібно взяти ківі і ретельно їх промити, очистити шкірку і порізати на кубики. Ту ж процедуру слід повторити з бананами. Їх можна порізати як на кубики, так і на кругляшки; все залежить від уподобань.
Далі треба взяти посуд, в якій буде готуватися бананове варення. Для цього відмінно підходить емальована каструля. У посудину необхідно занурити і ретельно розмішати підготовлені інгредієнти: цукровий пісок, набряклий желатин, лимонний сік і нарізані плоди. Дане варення з бананів потрібно довести до кипіння і варити протягом всього лише п'яти хвилин. Найсмачніше десерт з екзотичних фруктів готовий! Залишилося тільки розлити його по простерилізувати банках і можна подавати на стіл.

Варення з бананів з лимоном - свіжий смак

Якщо подібна смакота з одного лише фрукта здається занадто нудним і нецікавим, то можна додати новий інгредієнт, який додасть нових барв у смакової палітри. Таким прикладом може послужити бананове варення з лимоном. Лимон додає прекрасний аромат і свіжий смак , А також величезна кількість вітамінів і корисних речовин. Інгредієнти, що входять до варення з бананів з лимоном:

• банани - 10 штук;
• цукровий пісок-1 кг;
• лимон - 1 штука.

Помити банани, зняти шкірку і нарізати на кубики або кругляшки. Лимон ретельно промити використовуючи щітку. Обрізати з двох кінців. Нарізати цедру на дрібні смужки. М'якоть лимона порізати на кубики. Змішати в мисці бананові і лимонні шматочки і цедру. Додати цукор і ретельно переміщати. Залишити на годину-дві. Поставити на середній вогонь і довести суміш до кипіння. Потім варити протягом 15 хвилин. Смачні ласощі готово. Залишилося тільки почекати, коли воно трохи охолоне і розлити по чистим стерильним банкам і закрутити.

Варення з бананів і агрусу - кисло-солодкі ласощі

Варення з агрусу - частий атрибут застілля і зимових посиденьок. Агрус має безліч корисних властивостей. У ягодах містяться вітаміни Р, С, В9, Е, а також залізо і каротин. Вживання цих плодів омолоджує і продовжує життя. Під час варіння агрус зберігає в собі Корисні Властивості і приємний кисленький смак. Але для любителів поекспериментувати і спробувати щось новеньке, є відмінний рецепт варення з агрусу і бананів. Це незвичайне поєднання сподобається багатьом любителям чогось екзотичного і смачного. Приємне кисло-солодке варення обов'язково сподобається як домочадцям, так і гостям!

Варення з бананів і агрусу містить:

• банани - 10 штук;
• цукровий пісок-1 кг;
• агрус - 1 кг.

Для початку потрібно підготувати ягоди. Акуратно перебрати і промити аґрус. В окремій мисці розім'яти їх виделкою або ложкою. Можна використовувати блендер, щоб більш ретельно перемолоти плоди. Потім потрібно підготувати банани. Помити в теплій воді, зняти шкірку і нарізати кубиками або кружечками. Можна банан так само, як і агрус подрібнити в пюре, однак шматочками структура буде цікавіше. Далі змішати банани і пюре з агрусу і засипати цукром. Залишити приблизно на годину-півтори. По закінченню цього часу поставити на вогонь і довести до кипіння. Довго варити таке варення не потрібно, інакше воно втратить весь смак і корисні властивості, досить буквально п'яти хвилин. Після можна розливати по чистим сухим банкам і закручувати отримані заготовки.

Бананове варення в мультиварці - легке в приготуванні ласощі

Варення-це само по собі смачне, корисне і легке в приготуванні ласощі. Але в мультиварці воно виходить ще смачніше, корисне і легке в приготування. Приготувати бананове варення в мультиварці зможе навіть людина, далека від готування, так як це дуже просто. Воно ніколи не пригорить або не втече. Як і в звичайній каструлі, в мультиварці можна варити це фруктове ласощі з декількох різних фруктів. Наприклад, смачне варення з бананів і яблук дуже обрадує будь-якого за кухликом чаю. Яблуко додасть приємну кислинку і аромат.

До складу варення з бананів в мультиварці входить:

• банани - 2 кг;
• цукровий пісок-6 склянок;
• яблука - 4 кг.

Для цього варення підходять яблука кислих сортів. Їх необхідно добре вимити, почистити і дрібно нарізати на кубики або слайси. Яблучка потрібно трохи просушити і занурити в мультиварку, насипати половину цукру і поставити на годину на режим «гасіння». Поки вони готуються, банани нарізати на маленькі шматочки. Додати банани в мультиварку до яблучках і посипати цукром. Встановити режим «плов / гречка» і поставити на 30 хвилин. Варення розлити по банках і закрутити. Смачного !

13 Авг 2016 3330