Статьи

Яку вибрати електром'ясорубку: вибір електричних м'ясорубок для будинку, відгуки

  1. Параметри вибору електром'ясорубки
  2. потужність
  3. Додаткові функції
  4. Комплектація пристрою
  5. Поради щодо вибору електром'ясорубки
  6. Відгуки

Пішли в минуле часи, коли м'ясо або овочі доводилося перемелювати вручну Пішли в минуле часи, коли м'ясо або овочі доводилося перемелювати вручну. Сучасні електричні м'ясорубки повністю замінили своїх попередників. Вони дозволяють швидко і ефективно подрібнити не тільки м'ясо, а й інші харчові продукти, не докладаючи в процесі роботи фізичних зусиль. Асортимент таких апаратів зараз просто величезний, і всі вони розрізняються своїми характеристиками. Тому метою даної статті є розгляд питання - яку краще вибрати електром'ясорубку для домашнього використання.

Параметри вибору електром'ясорубки

Щоб придбати електром'ясорубку, повністю підходить під ваші вимоги, слід акцентувати свою увагу на основних характеристиках пристрою. В цьому випадку ви зможете ефективно здійснювати ті операції, які вам необхідні. Розглянемо докладніше, як вибрати електричну м'ясорубку для будинку.

потужність

Чим вище заявлена ​​потужність пристрою, тим ефективніше м'ясорубка зможе справлятися з перемелюванням жорсткого м'яса, що включає в себе хрящі і прожилки. Умовно всі м'ясорубки можна розділити на 3 групи:

  • Малопотужні, до 800 Вт. Це найбільш прості пристрої, призначені для перемелювання м'якого м'яса, овочів і фруктів. Їх вибирають в разі, якщо припускають використовувати м'ясорубку лише періодично, для роботи з м'ясом хорошої якості;
  • Середньої потужності, від 800 до 1500 Вт. Якщо ви не знаєте, яку вибрати м'ясорубку електричну для будинку, то цей варіант буде ідеальним. Такий пристрій здатне впоратися з будь-якою роботою (з жилавим м'ясом, з хрящами т.п.) і може переробити за одну хвилину близько півтора кілограмів м'яса;
  • Високої потужності, більше 1500 Вт. Такий вибір м'ясорубки не є раціональним з огляду на високу вартість виробів, а також великої витрати електроенергії. Тим більше, в побуті навряд чи з'явиться можливість використовувати весь потенціал такого пристрою.

Бажано вибирати потужність з запасом, щоб пристрій забороняв перегрівалося, і було здатне переробити більше тверді продукти. Від потужності безпосередньо залежить продуктивність пристрою. На потужної м'ясорубці за одиницю часу можна переробити більшу кількість м'яса, ніж на пристрої малої потужності.

Матеріал виготовлення

Корпус виготовляється з металу, пластику, а також з їх поєднання. Як вибрати електричну м'ясорубку, знаючи матеріал виготовлення? Виробники м'ясорубок використовують для корпусу якісний харчовий пластик, до того ж, ударостійкий. Це здешевлює ціну виробів. Корпуси більш дорогих моделей виготовляються з металу, тому вважаються більш довговічними. При поєднанні металу і пластика виходять моделі середнього цінового діапазону, цілком надійні і довговічні.

Внутрішні частини м'ясорубки (ніж, решітка, шнек, горловина) обов'язково повинні бути металевими. Єдиною пластикової частиною, що знаходиться всередині корпусу, є шайба, надіта на шнек. Вона розмежовує шнек і корпус м'ясорубки.

Додаткові функції

Будь-яка модель м'ясорубки має додаткові функції, що підвищують зручність і безпеку її використання. Яку варто вибрати електром'ясорубку, щоб вона володіла максимальною функціональністю? Перерахуємо можливі доповнення:

  • Наявність реверсу. Шнек може обертатися в іншу сторону при перемиканні відповідного режиму. Це захищає двигун від перевантажень, якщо доводиться змелюють дуже жорстке м'ясо. А саме м'ясо перемелюється в кілька прийомів;
  • Захист двигуна. У разі перегріву двигун автоматично відключається. Ця установка не у недорогих моделей;
  • Аварійна зупинка. Спрацьовує, коли всередину м'ясорубки потрапляє твердий предмет, здатний викликати зупинку шнека. Щоб двигун не згорів, він відключається.

Читайте також: Яку вибрати кавоварку для дому .

Комплектація пристрою

Як правильно вибрати електричну м'ясорубку, знаючи її комплектацію?

У стандартну комплектацію пристрою входять:

  • Горловина, яка має кріплення для з'єднання з електродвигуном. У нижню частину горловини вставляються всі інші комплектуючі;
  • Шнек, деталь у формі спіралі, на якій кріпляться ножі та решітки. У комплекті може йти додатковий пластиковий шнек для роботи з тестом;
  • Решітка з отворами. Звичайно є 3 решітки, з отворами різного діаметру. Вони потрібні для приготування продукції різної крупності помелу;
  • Металевий ніж. Краще, якщо ніж буде самозагострювальне. Тоді його не доведеться регулярно заточувати у фахівців. У домашніх умовах таку заточку зробити практично неможливо через складність технології та фортеці металу;
  • Лоток, що вставляється в горловину м'ясорубки. Призначений для зручності перекручування продуктів. Може бути пластиковим або металевим;
  • Пластиковий штовхач, призначений для проштовхування продуктів в горловину.

Складові частини електричної м'ясорубки

Крім цього, м'ясорубка може комплектуватися додатковими насадками:

  • для приготування домашньої ковбаси;
  • соковижималка для цитрусів;
  • диск для формування макаронів;
  • вставка для виготовлення печива. Що виходить печиво може мати саму несподівану форму, в залежності від малюнка вирізу на вставці;
  • для овочевої та фруктової нарізки;
  • для виготовлення пюре;
  • для отримання паштетів;
  • насадки для отримання стружок і пластинок з фруктів і овочів;
  • форми для виробництва котлет;
  • насадка «кеббе» для виготовлення пустотілих трубочок з тіста або м'яса. Згодом ці трубочки фаршируються потрібними продуктами.

Згодом ці трубочки фаршируються потрібними продуктами

Поради щодо вибору електром'ясорубки

Якщо вам потрібна електром'ясорубка - як вибрати її підкажуть перераховані нижче поради:

  • Купуючи м'ясорубку, ви повинні уявляти собі для яких цілей вона буде використовуватися. Якщо вам потрібно тільки перекручувати м'ясо на фарш, то можна знехтувати додатковими насадками. Якщо ж думаєте використовувати пристрій як багатофункціональний апарат, то, навпаки, подбайте про покупку моделі з безліччю насадок;
  • Якщо ви купуєте м'ясорубку в магазині, одразу ж оціните рівень її шуму. Багато агрегати видають такий шум, що знаходитися поряд з ними не дуже комфортно. І ще врахуйте, що в холостому режимі пристрій працює тихіше. А ось при завантаженні в нього м'яса шум зазвичай посилюється. Також порівняйте декілька моделей по гучності;
  • Електром'ясорубка, що володіє солідною вагою, вселяє більшу довіру, ніж легка модель. Такий виріб комплектується металевими частинами, що підвищує його надійність і функціональність;
  • М'ясорубка повинна стійко стояти на твердій поверхні. Бажано, щоб вона була оснащена гумовими ніжками;
  • Зазвичай моделі відомих виробників порівняно дорогі. Зате і якість у них перевірене, і сервісне обслуговування завжди має місце бути. При покупці ж м'ясорубки невідомого виробника ви ризикуєте придбати модель з такими параметрами, які не будуть відповідати заявленим. При поломці такого агрегату ви не зможете здати його на ремонт з спеціалізований сервіс.

Беручи до уваги викладені вище рекомендації, ви досить просто зможете придбати для будинку якісну і функціональну електром'ясорубку.

Корисна стаття: М'ясо запахло: як прибрати запах .

Відгуки

У вирішенні питання, як вибрати електричну м'ясорубку для використання вдома, відгуки їх власників можуть виявитися дуже корисними. Нижче наведені деякі з них.

«Електром'ясорубки Bosch MFW 68640 вибирала з декількох моделей, так як була потрібна потужна. Вибором задоволена, з легкістю прокручують на ній навіть жилаву яловичину, курка і індичка взагалі на ура. Кілька насадок дозволяють задати потрібний розмір фаршу на виході. Надійна, основні частини виготовлені з металу. Гумові ніжки не дають ковзати по столу.

При такій потужності виявилася не дуже галасливою. Фарш виходить рівним потоком без бризок в різні боки. Після використання всі легко розбирається. Мою в посудомийній машині, все відмінно відмивається. Гарним доповненням виявилися кілька насадок для шинкування овочів, стала частіше готувати різні протерті салатики і овочеві котлети. Використовую кілька разів на тиждень, за півроку ніяких несправностей не виявила. Всім рекомендую."

Ірина, Бологоє

«Мясорубка MOULINEX ME 209 - дуже хороша м'ясорубка за невелику ціну, відмінно справляється з жилками на м'ясі. Відмінно рубає м'ясо на фарш, тре овочі, сир, горішки. Легко збирається, мити дуже зручно. Зручна у використанні. Відмінне співвідношення ціна - якість. »

Тетяна Романівна, Сєров

«Придбала недавно м'ясорубку Moulinex ME 6201, дуже хочеться поділитися враженнями! Після ручної м'ясорубки, якою користувалася все життя, це небо і земля, звичайно. Перекручує м'ясо дуже швидко, 2 кг - близько двох хвилин, якщо і швидше, одним натисканням кнопки. Дуже багато ножів, є насадка, щоб робити кебаби, наповнювати сосиски фаршем. Одним словом, ще жодного разу мене не підводила, справляється з усім на ура. Мити легко дуже, розбирається в два рахунки. З мінусів - досить велика і важка, і дуже гучна, навіть сусіди по батареях стукають, коли я кручу фарш. Але це дрібниці. В цілому дуже навіть рекомендую! »

Олена, Москва

Як вибрати електричну м'ясорубку, знаючи матеріал виготовлення?
Яку варто вибрати електром'ясорубку, щоб вона володіла максимальною функціональністю?

Новости