1. Як працює мікрохвильова піч: користь чи шкода?
2. Шкода мікрохвильовки для здоров'я або як самим перевірити її якість?
3. Правила користування, щоб не було шкоди від свч-печей

СВЧ-піч або просто мікрохвильова піч давно з'явилася в нашому житті і завоювала широку популярність серед наших співгромадян. Однак час від часу спливають чутки, що приготування їжі в мікрохвильовій печі шкідливо для здоров'я людини.

Щоб зрозуміти, правда це чи міф, чи несуть шкоду мікрохвильовки для людини або їх користь з лишком затьмарює щось погане, необхідно уважно вивчити принцип роботи цієї техніки і її вплив на здоров'я людей.

Як працює мікрохвильова піч: користь чи шкода?

Принцип дії свч-печі полягає в роботі потужного магнетрона, здатного перетворити звичайну електроенергію в електричне надчастотних поле. Особливим чином мікрохвилі впливають на що містяться в їжі молекули води, які, в свою чергу, швидко рухаються і здійснюють нагрівання їжі. Мікрохвилі рухаються зі швидкістю світла, повторюваність заряду магнетроном постійно змінюється. Це необхідна умова для взаємодії молекул води і мікрочастот.

Мікрохвилі досить швидко впливають на їжу з усіх боків при їх відображенні від металевих стінок корпусу. Так, якщо дверцята мікрохвильовки відкрита, то цей магнетрон не працюватиме, а також тоді, коли прилад знаходиться у вимкненому стані.

Шкода мікрохвильовки - міф

Іншими словами, шкода від свч випромінювання є міфом, тому що поки мікрохвильовка працює, здоров'я людини надійно захищене від шкідливого її впливу за допомогою герметичного металевого корпусу і особливої ​​захисної сітки, що знаходиться на дверцятах приладу.

Потрапило на їжу електрику перетворюється в теплову енергію. І все! Немає ніякої шкоди від їжі з мікрохвильовки. Готова їжа не може містити сторонніх часток, оскільки це за законами фізики неможливо.

І все одно у багатьох, хто знає фізику людей, виникає питання, а чи є шкода від мікрохвильовки? Звичайно, є, як і у будь-який іншої техніки, але тільки якщо не дотримуватися безпеку при її застосуванні. При цьому мікрохвильова піч повинна бути повністю справна і не пошкоджена.

СВЧ-піч - користь і шкода: скільки людей, стільки й думок

Якщо цілісність мікрохвильовки пошкоджена, навіть трохи, то мікрохвилі можуть вийти назовні. І саме така свч-піч дійсно шкідлива для свого користувача. Адже не дарма медики радять, що про всяк випадок краще перебувати подалі - не менш 1 м. Від приладу під час його роботи.

І, незважаючи на те, що дверцята герметична і мікрохвилі через неї не проходять, щілину, навіть незначна, навколо неї може ці частоти трохи пропускати. До речі, виробники свч-печей також рекомендують не перебувати у торця мікрохвильовки, коли вона включена. Особливо це відноситься до маленьких дітей і вагітним жінкам.

Визнані виробники ретельно стежать за якістю своїх приладів

Отже, вибираючи мікрохвильовку, краще віддайте належне увагу відомим брендам.

Порада! Чим більше і довше існує виробник, тим більше він зацікавлений в покращенні своєї продукції і її затребуваності у покупців. Всі їх мікрохвильові печі проходять ретельне тестування на ступінь випромінювання і відповідають всім міжнародним стандартам. І шкода їжі з мікрохвильовки цих виробників тільки міф.

Шкода мікрохвильовки для здоров'я або як самим перевірити її якість?

Самостійно перевірити свою свч-піч на герметичність зовсім не складно. Для цього проведіть одну просту і досить ефективну перевірку:

1. Беремо включений мобільник і кладемо всередину мікрохвильовки.

2. Закриваємо дверцята приладу і відходимо приблизно на 2 метри, при цьому сам прилад не потрібно включати.

3. Набираємо з іншого телефону номер апарату, який лежить в мікрохвильовій печі. Якщо перевіряється мікрохвильовка є надійною і герметичній конструкцією, то телефон не буде ловити мережу: оператор скаже, що абонент недоступний. У зворотному випадку краще не використовувати цю свч-піч або під час її роботи знаходитися на відстані не менше 1 м.

Правила користування, щоб не було шкоди від свч-печей

1) Для використання в свч-печі підходить керамічна, скляна, глиняна і пластикова (термостійкий!) Посуд.

Для мікрохвильовок краще використовувати посуд зі скла

2) Якщо на посуді є золоте напилення або малюнок, то краще її не використовувати або необхідно розірвати замкнене зображення.

3) Не можна ставити в мікрохвильову піч дерев'яну, кришталеву, порцелянову, металевий посуд. А також з тонкого скла, тріснуту або нетермостойкіе пластмасовий посуд.

4) Можна використовувати алюмінієву фольгу для обмотки, наприклад, виступають з м'яса кісточок, щоб вони під час приготування не згорали. Алюмінієва фольга не пропускає мікрохвилі.

5) Вибираючи посуд для СВЧ-печі, віддайте перевагу глибокої і великий, оскільки частина при приготуванні продукти збільшуються в обсягах. Детальніше про це - читайте в статті на нашому сайті «Як вибрати посуд для СВЧ - велика оглядова стаття» .

6) Їли ви запікаєте фрукти в шкірці або готуєте овочі, сосиски - проколіть їх виделкою в декількох місцях, щоб вони не вибухнули.

7) Чи не нагрівайте і не готуйте яйця в свч-печі. Оскільки вони можуть так сильно вибухнути, що навіть відірветься дверцята мікрохвильовки. Якщо ви все-таки дістали з приладу ціле яйце, почекайте радіти. Яйце може розірватися в ваших руках і принести сильні каліцтва.

Результат варіння яйця в мікрохвильовці

8) Ні в якому разі не можна підігрівати масло або жир. Це може призвести до вибуху або закипання і в підсумку ви отримаєте важкі опіки.

9) Не ставте в мікрохвильову піч посуд з дерева - вона може спалахнути.

10) Не забувайте виймати з продуктів і упаковки різні зволікання, дужки, ложки і т.д. Будь-яка взаємодія свч-печі з металом призводить до її пошкодження.

Слідкуйте за часом приготування їжі!

11) Завжди стежте за часом приготування їжі. Якщо вона перегріється, вона може обвуглитися або зовсім спалахнути.

Про те, чи може принести шкоду мікрохвильовка, Малишева докладно розповідає в своїй передачі «Жити здорово», відео можна подивитися тут:

До речі, їжа, приготована в мікрохвильовій печі, зберігає практично всі вітаміни, які руйнуються або губляться при звичайному смаженні і варінні. І, звичайно, мікрохвильова піч значно заощадить ваш час на приготування і розігрівання їжі.

Мікрохвильова піч: більше плюсів, ніж мінусів

Чи приносить мікрохвильовка користь чи шкода, однозначно заявимо - користь!

Про отримання шкоди від мікрохвильовки наукових підтверджень немає, є тільки псевдонаукові тексти, які замовляють виробники кухонних плит. Однак цей прилад, як і інша техніка, не ідеальний, тому, користуючись мікрохвильовою піччю, не забувайте дотримуватися всіх правил по її експлуатації.