1. Як вибрати варильну поверхню При облаштуванні сучасного будинку все більшої популярності набирає...
2. Виробник
3. Тип
4. Тип установки
5. кількість конфорок
6. матеріал
7. управління
8. матеріал решіток
9. рамка
10. Газ-контроль
11. електророзжіг
12. Ширина
13. колір
14. Як вибрати варильну поверхню
15. Ціна
16. Виробник
17. Тип
18. Тип установки
19. кількість конфорок
20. матеріал
21. управління
22. матеріал решіток
23. рамка
24. Газ-контроль
25. електророзжіг
26. Ширина
27. колір
28. Як вибрати варильну поверхню
29. Ціна
30. Виробник
31. Тип
32. Тип установки
33. кількість конфорок
34. матеріал
35. управління
36. матеріал решіток
37. рамка
38. Газ-контроль
39. електророзжіг
40. Ширина
41. колір

Як вибрати варильну поверхню

При облаштуванні сучасного будинку все більшої популярності набирає вбудована побутова техніка. Щоб остаточно заплутати споживача різноманіттям вибору, провідні виробники постаралися на славу, ось чому ми склали основні критерії того, як вибрати варильну поверхню.

Для початку слід зрозуміти, чим відрізняються звичайна плита і для варки поверхня, яка, по суті, є верхньою частиною плити. По-перше, для варки поверхня набагато мобильней плити - завдяки невеликим габаритам господар може переставляти її хоч кожен місяць на нове місце, чого з плитою ніяк не зробиш. По-друге, купуючи тільки варильну поверхню (якщо у Вас немає часу і бажання на приготування їжі в духовці), Ви заощадите чималу суму.

Отже, що варто знати перед тим, як купити варильну поверхню ? Якими критеріями слід керуватися при її виборі?

Ціна

У цінах на варильні поверхні існує велика розбіжність. Як правило, електричні варильні поверхні трохи дорожче газових, однак і серед них є прийнятні за ціною моделі.

Найдоступнішою вважається стандартна 4-конфорочна модель до 60 см в ширину (можна придбати за 150 доларів). До найдорожчим відносяться моделі від виробників Kuppersbusch, Restart, Miele, Bauknecht, Gaggenau (від 2 000 доларів). Є серед варильні поверхні і більш прийнятні за ціною варіанти, наприклад, фірми Ardo, Zanussi, Hotpoint-Ariston, Beko, Hansa.

Однак, завжди пам'ятайте, що вартість варильні поверхні в основному залежить від новизни і дизайну. Ексклюзив завжди буде дорожче масового продукту, як і новинка. Так що якщо престиж і зовнішній вигляд для вас не принципові, ви цілком можете підібрати для себе модель відомого виробника за доступною ціною.

Виробник

Варильні поверхні умовно поділяються на 3 групи (по фірмі виробнику):

- елітна дорога техніка перевіреної якості (Miele, Kuppersbusch, Gaggenau, AEG), при виробництві якої використовуються сучасні матеріали та новітні розробки;

- техніка середнього класу, оптимальна по співвідношенню ціна-якість (Zigmund & Shtain, Bosch, Electrolux, Siemens, Gorenje, Ariston). Останні моделі цих виробників не набагато дешевше першої групи, проте серед них можна знайти і більш скромні рішення;

- бюджетна техніка з обмеженим числом функцій, ціни на яку на порядок нижчою, ніж попередні (Nardi, Cata, Ardo). Однак про моделі цих виробників ніяк не можна сказати, що вони неякісні.

Тип

Є три види варильних поверхонь:

- газова. Вбудована газова варильна поверхня може бути з склокерамічними або металевими конфорками з нержавійки. Серед більш дорогих моделей зустрічається формат «газу під склом». У них немає відкритого полум'я, а вогонь захований під стеклокерамическую поверхню;

- електрична. Електричні варильні поверхні також володіють різними типами конфорок. В одних в якості нагрівачів використовуються чавунні «млинці», на які ставиться посуд. В інших нагрівальні елементи заховані під стеклокерамическую поверхню (Hi-Light і індукційні поверхні ), А сама поверхня при цьому не нагрівається, створюючи тепло безпосередньо на дні посуду. Догляд за електричними поверхнями для приготування їжі набагато легше, адже вони, як правило, володіють рівною поверхнею;

- комбінована. Цей вид варильні поверхні не так давно вийшов на ринок і являє собою комбінацію газових і електричних конфорок на одній панелі. Як правило, комбіновані варильні поверхні виробляються в незалежному варіанті. Найбільш поширений варіант 3 до 1 - тобто, 3 газові конфорки і 1 електрична (або навпаки). При цьому електрична конфорка може бути виконана як з склокераміки, так і з традиційного чавуну.

Що стосується вибору між газовою і електричною варильною поверхнею, то кожен сам для себе вирішує, який тип техніки йому більше до душі. І все ж, як правило, вибір простий, так як тип плити часто залежить від наявності централізованого газопостачання або тільки електрики.

Тип установки

Залежно від типу установки варильні поверхні діляться на залежні і незалежні.

У варильних поверхнях першого типу немає свого управління. Воно здійснюється через духову шафу, з яким для варки поверхня контактує кабелем. Незважаючи на низьку вартість таких комплектів, вони все рідше зустрічаються на ринку.

Що стосується незалежних варильних поверхонь, то їх робота регулюється з власної панелі управління і ніяк не залежить від наявності духової шафи. Завдяки цьому Ви можете облаштувати все так, як буде зручно Вам.

кількість конфорок

В сучасних варильних поверхнях їх кількість варіюється від двох до шести. Стандартом вважається чотири конфорки, проте їх число можна вибирати, виходячи з того, наскільки часто і багато ви збираєтеся готувати. При цьому бажано підбирати конфорки різного розміру.

Якщо використовувати посуд, яка не буде відповідати величині конфорки, поверхня варильної панелі буде зношуватися набагато швидше або знизиться ефективність нагріву.

матеріал

Верхня частина виручених поверхонь може бути виконана з таких матеріалів, як емаль, нержавіюча сталь, склокераміка та загартоване скло.

Більш вигідними за ціною вважаються емальовані поверхні. Але, не дивлячись на те, що емаль прекрасно витримує температурні впливи, вона досить тендітна.

Найбільш міцною є поверхня з нержавіючої сталі (до того ж вона виглядає більш естетично), проте за нею потрібен ретельний догляд. Такий панелі не страшні ніякі удари і кислоти, вона прекрасно чиститься. Однак для догляду за нею варто запастися спеціальними миючими засобами.

Найдорожчими, але і найкрасивішими (і практичними) варіантами вважаються склокераміка і загартоване скло. Ці матеріали блискавично нагріваються і остигають, при цьому тепло проводиться вертикально. Поверхня з таких матеріалів прекрасно чиститься. Однак, якщо на неї потрапить цукор, необхідно швидко видалити його спеціальним скребком, поки він не пригоріла і не охолов, інакше при чищенні панелі її можна подряпати. Сьогодні скло і склокераміка є лідерами на ринку варильні поверхні, до того ж вони ефектно виглядають і легко доглядати.

управління

Сучасні варильні поверхні володіють двома типами управління:

- сенсорне (або електронне). Традиційно саме цей тип управління забезпечує більш широкі можливості - більш точний рівень контролю температури, застосування функції автозакіпанія, автовключення, програмування. За допомогою програмування можна варіювати потужність нагріву, автоматичне відключення енергії при видаленні посуду з поверхні та інше. Часто моделі з сенсорним управлінням оснащені дисплеєм, на якому відображаються дані по ввімкнено.

- механічне. Зазвичай використовується в газових або в застарілих моделях електричних варильних поверхонь. Тут все гранично просто - що включаєш, то для варки поверхня і робить. Механічна система управління значно здешевлює будь-яку модель.

матеріал решіток

Вибирати матеріал решіток потрібно виходячи з того, як часто буде використовуватися (а значить і забруднюватися) для варки поверхня. Існує два основних види матеріалу решіток - чавун і емальована сталь.

Емальовані решітки зручні тим, що їх легко можна мити в посудомийній машині, проте є ризик появи на них сколів.

Чавунні решітки коштують трохи дорожче і більше важать, але їх зовнішній вигляд довше зберігається в процесі експлуатації.

рамка

Традиційно для варки поверхня обрамляється рамкою. Наявність рамки дозволяє не допускати попадання продукту приготування на стільницю.

Однак багато хто стверджує, що наявність цієї ж самої рамки часто заважає догляду за варильною поверхнею, так як під неї забивається бруд. Наприклад, моделі Ariston повністю позбавлені рамки. Виробники фірми Bosch створили в своїх варильних поверхнях металевий профіль тільки уздовж фронтальної сторони, що значно полегшило вид конструкції з точки зору дизайну.

Однак при покупці варильної поверхні без рамки обов'язково пам'ятайте, що в цьому випадку прилегла до техніки стільниця повинна бути виконана з граніту або з ДСП і обов'язково покрита 3 мм штучного каменю.

Газ-контроль

Варильні поверхні і духові шафи по праву вважаються найнебезпечнішими предметами на будь-якій кухні. Особливо, якщо мова йде про газовому приладді і якщо в будинку є діти. Не варто скупитися - обов'язково придбайте варильну поверхню з вбудованою системою «Газ-контроль», яка в разі необхідності примусово відключає подачу газу.

В електричних варильних поверхнях є така система безпеки - самовідключення і блокування від дітей.

Система «Газ-контроль» діє гранично просто - якщо температура полум'я починає падати нижче певного рівня (наприклад, закипілий суп залив конфорку), система повністю відключає подачу газу.

електророзжіг

Деякі газові варильні поверхні оснащені системою електророзпалю, що дуже зручно - коштує всього повернути ручку, і подається газ підпалюється створюваної при повороті іскрою. Є також функція неповного електророзпалю, коли іскра подається тільки після натискання окремої кнопки.

Ширина

Базові моделі варильних поверхонь мають шириною від 45 до 100 см. Стандартом вважається ширина в 60 см, однак багато моделей виробників Miele, AEG, Siemens, Ariston представлені товарами шириною 80 або 90 см.

Ширину вручений поверхні слід вибирати під розміри вбудованих меблів, для якої вона призначена.

колір

Колір вручений поверхні зазвичай залежить від матеріалу, з якого вона виконана. Так емальовані моделі найчастіше бувають чорного, білого або коричневого кольору, моделі кольору нержавіючої сталі найбільш популярні, так як підходять майже до будь-якого кухонного інтер'єру, алюмінієвий відтінок схожий з кольором нержавійки, але має більш світлим тоном, а склокераміку зазвичай роблять чорного кольору.

Як вибрати варильну поверхню

При облаштуванні сучасного будинку все більшої популярності набирає вбудована побутова техніка. Щоб остаточно заплутати споживача різноманіттям вибору, провідні виробники постаралися на славу, ось чому ми склали основні критерії того, як вибрати варильну поверхню.

Для початку слід зрозуміти, чим відрізняються звичайна плита і для варки поверхня, яка, по суті, є верхньою частиною плити. По-перше, для варки поверхня набагато мобильней плити - завдяки невеликим габаритам господар може переставляти її хоч кожен місяць на нове місце, чого з плитою ніяк не зробиш. По-друге, купуючи тільки варильну поверхню (якщо у Вас немає часу і бажання на приготування їжі в духовці), Ви заощадите чималу суму.

Отже, що варто знати перед тим, як купити варильну поверхню ? Якими критеріями слід керуватися при її виборі?

Ціна

У цінах на варильні поверхні існує велика розбіжність. Як правило, електричні варильні поверхні трохи дорожче газових, однак і серед них є прийнятні за ціною моделі.

Найдоступнішою вважається стандартна 4-конфорочна модель до 60 см в ширину (можна придбати за 150 доларів). До найдорожчим відносяться моделі від виробників Kuppersbusch, Restart, Miele, Bauknecht, Gaggenau (від 2 000 доларів). Є серед варильні поверхні і більш прийнятні за ціною варіанти, наприклад, фірми Ardo, Zanussi, Hotpoint-Ariston, Beko, Hansa.

Однак, завжди пам'ятайте, що вартість варильні поверхні в основному залежить від новизни і дизайну. Ексклюзив завжди буде дорожче масового продукту, як і новинка. Так що якщо престиж і зовнішній вигляд для вас не принципові, ви цілком можете підібрати для себе модель відомого виробника за доступною ціною.

Виробник

Варильні поверхні умовно поділяються на 3 групи (по фірмі виробнику):

- елітна дорога техніка перевіреної якості (Miele, Kuppersbusch, Gaggenau, AEG), при виробництві якої використовуються сучасні матеріали та новітні розробки;

- техніка середнього класу, оптимальна по співвідношенню ціна-якість (Zigmund & Shtain, Bosch, Electrolux, Siemens, Gorenje, Ariston). Останні моделі цих виробників не набагато дешевше першої групи, проте серед них можна знайти і більш скромні рішення;

- бюджетна техніка з обмеженим числом функцій, ціни на яку на порядок нижчою, ніж попередні (Nardi, Cata, Ardo). Однак про моделі цих виробників ніяк не можна сказати, що вони неякісні.

Тип

Є три види варильних поверхонь:

- газова. Вбудована газова варильна поверхня може бути з склокерамічними або металевими конфорками з нержавійки. Серед більш дорогих моделей зустрічається формат «газу під склом». У них немає відкритого полум'я, а вогонь захований під стеклокерамическую поверхню;

- електрична. Електричні варильні поверхні також володіють різними типами конфорок. В одних в якості нагрівачів використовуються чавунні «млинці», на які ставиться посуд. В інших нагрівальні елементи заховані під стеклокерамическую поверхню (Hi-Light і індукційні поверхні ), А сама поверхня при цьому не нагрівається, створюючи тепло безпосередньо на дні посуду. Догляд за електричними поверхнями для приготування їжі набагато легше, адже вони, як правило, володіють рівною поверхнею;

- комбінована. Цей вид варильні поверхні не так давно вийшов на ринок і являє собою комбінацію газових і електричних конфорок на одній панелі. Як правило, комбіновані варильні поверхні виробляються в незалежному варіанті. Найбільш поширений варіант 3 до 1 - тобто, 3 газові конфорки і 1 електрична (або навпаки). При цьому електрична конфорка може бути виконана як з склокераміки, так і з традиційного чавуну.

Що стосується вибору між газовою і електричною варильною поверхнею, то кожен сам для себе вирішує, який тип техніки йому більше до душі. І все ж, як правило, вибір простий, так як тип плити часто залежить від наявності централізованого газопостачання або тільки електрики.

Тип установки

Залежно від типу установки варильні поверхні діляться на залежні і незалежні.

У варильних поверхнях першого типу немає свого управління. Воно здійснюється через духову шафу, з яким для варки поверхня контактує кабелем. Незважаючи на низьку вартість таких комплектів, вони все рідше зустрічаються на ринку.

Що стосується незалежних варильних поверхонь, то їх робота регулюється з власної панелі управління і ніяк не залежить від наявності духової шафи. Завдяки цьому Ви можете облаштувати все так, як буде зручно Вам.

кількість конфорок

В сучасних варильних поверхнях їх кількість варіюється від двох до шести. Стандартом вважається чотири конфорки, проте їх число можна вибирати, виходячи з того, наскільки часто і багато ви збираєтеся готувати. При цьому бажано підбирати конфорки різного розміру.

Якщо використовувати посуд, яка не буде відповідати величині конфорки, поверхня варильної панелі буде зношуватися набагато швидше або знизиться ефективність нагріву.

матеріал

Верхня частина виручених поверхонь може бути виконана з таких матеріалів, як емаль, нержавіюча сталь, склокераміка та загартоване скло.

Більш вигідними за ціною вважаються емальовані поверхні. Але, не дивлячись на те, що емаль прекрасно витримує температурні впливи, вона досить тендітна.

Найбільш міцною є поверхня з нержавіючої сталі (до того ж вона виглядає більш естетично), проте за нею потрібен ретельний догляд. Такий панелі не страшні ніякі удари і кислоти, вона прекрасно чиститься. Однак для догляду за нею варто запастися спеціальними миючими засобами.

Найдорожчими, але і найкрасивішими (і практичними) варіантами вважаються склокераміка і загартоване скло. Ці матеріали блискавично нагріваються і остигають, при цьому тепло проводиться вертикально. Поверхня з таких матеріалів прекрасно чиститься. Однак, якщо на неї потрапить цукор, необхідно швидко видалити його спеціальним скребком, поки він не пригоріла і не охолов, інакше при чищенні панелі її можна подряпати. Сьогодні скло і склокераміка є лідерами на ринку варильні поверхні, до того ж вони ефектно виглядають і легко доглядати.

управління

Сучасні варильні поверхні володіють двома типами управління:

- сенсорне (або електронне). Традиційно саме цей тип управління забезпечує більш широкі можливості - більш точний рівень контролю температури, застосування функції автозакіпанія, автовключення, програмування. За допомогою програмування можна варіювати потужність нагріву, автоматичне відключення енергії при видаленні посуду з поверхні та інше. Часто моделі з сенсорним управлінням оснащені дисплеєм, на якому відображаються дані по ввімкнено.

- механічне. Зазвичай використовується в газових або в застарілих моделях електричних варильних поверхонь. Тут все гранично просто - що включаєш, то для варки поверхня і робить. Механічна система управління значно здешевлює будь-яку модель.

матеріал решіток

Вибирати матеріал решіток потрібно виходячи з того, як часто буде використовуватися (а значить і забруднюватися) для варки поверхня. Існує два основних види матеріалу решіток - чавун і емальована сталь.

Емальовані решітки зручні тим, що їх легко можна мити в посудомийній машині, проте є ризик появи на них сколів.

Чавунні решітки коштують трохи дорожче і більше важать, але їх зовнішній вигляд довше зберігається в процесі експлуатації.

рамка

Традиційно для варки поверхня обрамляється рамкою. Наявність рамки дозволяє не допускати попадання продукту приготування на стільницю.

Однак багато хто стверджує, що наявність цієї ж самої рамки часто заважає догляду за варильною поверхнею, так як під неї забивається бруд. Наприклад, моделі Ariston повністю позбавлені рамки. Виробники фірми Bosch створили в своїх варильних поверхнях металевий профіль тільки уздовж фронтальної сторони, що значно полегшило вид конструкції з точки зору дизайну.

Однак при покупці варильної поверхні без рамки обов'язково пам'ятайте, що в цьому випадку прилегла до техніки стільниця повинна бути виконана з граніту або з ДСП і обов'язково покрита 3 мм штучного каменю.

Газ-контроль

Варильні поверхні і духові шафи по праву вважаються найнебезпечнішими предметами на будь-якій кухні. Особливо, якщо мова йде про газовому приладді і якщо в будинку є діти. Не варто скупитися - обов'язково придбайте варильну поверхню з вбудованою системою «Газ-контроль», яка в разі необхідності примусово відключає подачу газу.

В електричних варильних поверхнях є така система безпеки - самовідключення і блокування від дітей.

Система «Газ-контроль» діє гранично просто - якщо температура полум'я починає падати нижче певного рівня (наприклад, закипілий суп залив конфорку), система повністю відключає подачу газу.

електророзжіг

Деякі газові варильні поверхні оснащені системою електророзпалю, що дуже зручно - коштує всього повернути ручку, і подається газ підпалюється створюваної при повороті іскрою. Є також функція неповного електророзпалю, коли іскра подається тільки після натискання окремої кнопки.

Ширина

Базові моделі варильних поверхонь мають шириною від 45 до 100 см. Стандартом вважається ширина в 60 см, однак багато моделей виробників Miele, AEG, Siemens, Ariston представлені товарами шириною 80 або 90 см.

Ширину вручений поверхні слід вибирати під розміри вбудованих меблів, для якої вона призначена.

колір

Колір вручений поверхні зазвичай залежить від матеріалу, з якого вона виконана. Так емальовані моделі найчастіше бувають чорного, білого або коричневого кольору, моделі кольору нержавіючої сталі найбільш популярні, так як підходять майже до будь-якого кухонного інтер'єру, алюмінієвий відтінок схожий з кольором нержавійки, але має більш світлим тоном, а склокераміку зазвичай роблять чорного кольору.

Як вибрати варильну поверхню

При облаштуванні сучасного будинку все більшої популярності набирає вбудована побутова техніка. Щоб остаточно заплутати споживача різноманіттям вибору, провідні виробники постаралися на славу, ось чому ми склали основні критерії того, як вибрати варильну поверхню.

Для початку слід зрозуміти, чим відрізняються звичайна плита і для варки поверхня, яка, по суті, є верхньою частиною плити. По-перше, для варки поверхня набагато мобильней плити - завдяки невеликим габаритам господар може переставляти її хоч кожен місяць на нове місце, чого з плитою ніяк не зробиш. По-друге, купуючи тільки варильну поверхню (якщо у Вас немає часу і бажання на приготування їжі в духовці), Ви заощадите чималу суму.

Отже, що варто знати перед тим, як купити варильну поверхню ? Якими критеріями слід керуватися при її виборі?

Ціна

У цінах на варильні поверхні існує велика розбіжність. Як правило, електричні варильні поверхні трохи дорожче газових, однак і серед них є прийнятні за ціною моделі.

Найдоступнішою вважається стандартна 4-конфорочна модель до 60 см в ширину (можна придбати за 150 доларів). До найдорожчим відносяться моделі від виробників Kuppersbusch, Restart, Miele, Bauknecht, Gaggenau (від 2 000 доларів). Є серед варильні поверхні і більш прийнятні за ціною варіанти, наприклад, фірми Ardo, Zanussi, Hotpoint-Ariston, Beko, Hansa.

Однак, завжди пам'ятайте, що вартість варильні поверхні в основному залежить від новизни і дизайну. Ексклюзив завжди буде дорожче масового продукту, як і новинка. Так що якщо престиж і зовнішній вигляд для вас не принципові, ви цілком можете підібрати для себе модель відомого виробника за доступною ціною.

Виробник

Варильні поверхні умовно поділяються на 3 групи (по фірмі виробнику):

- елітна дорога техніка перевіреної якості (Miele, Kuppersbusch, Gaggenau, AEG), при виробництві якої використовуються сучасні матеріали та новітні розробки;

- техніка середнього класу, оптимальна по співвідношенню ціна-якість (Zigmund & Shtain, Bosch, Electrolux, Siemens, Gorenje, Ariston). Останні моделі цих виробників не набагато дешевше першої групи, проте серед них можна знайти і більш скромні рішення;

- бюджетна техніка з обмеженим числом функцій, ціни на яку на порядок нижчою, ніж попередні (Nardi, Cata, Ardo). Однак про моделі цих виробників ніяк не можна сказати, що вони неякісні.

Тип

Є три види варильних поверхонь:

- газова. Вбудована газова варильна поверхня може бути з склокерамічними або металевими конфорками з нержавійки. Серед більш дорогих моделей зустрічається формат «газу під склом». У них немає відкритого полум'я, а вогонь захований під стеклокерамическую поверхню;

- електрична. Електричні варильні поверхні також володіють різними типами конфорок. В одних в якості нагрівачів використовуються чавунні «млинці», на які ставиться посуд. В інших нагрівальні елементи заховані під стеклокерамическую поверхню (Hi-Light і індукційні поверхні ), А сама поверхня при цьому не нагрівається, створюючи тепло безпосередньо на дні посуду. Догляд за електричними поверхнями для приготування їжі набагато легше, адже вони, як правило, володіють рівною поверхнею;

- комбінована. Цей вид варильні поверхні не так давно вийшов на ринок і являє собою комбінацію газових і електричних конфорок на одній панелі. Як правило, комбіновані варильні поверхні виробляються в незалежному варіанті. Найбільш поширений варіант 3 до 1 - тобто, 3 газові конфорки і 1 електрична (або навпаки). При цьому електрична конфорка може бути виконана як з склокераміки, так і з традиційного чавуну.

Що стосується вибору між газовою і електричною варильною поверхнею, то кожен сам для себе вирішує, який тип техніки йому більше до душі. І все ж, як правило, вибір простий, так як тип плити часто залежить від наявності централізованого газопостачання або тільки електрики.

Тип установки

Залежно від типу установки варильні поверхні діляться на залежні і незалежні.

У варильних поверхнях першого типу немає свого управління. Воно здійснюється через духову шафу, з яким для варки поверхня контактує кабелем. Незважаючи на низьку вартість таких комплектів, вони все рідше зустрічаються на ринку.

Що стосується незалежних варильних поверхонь, то їх робота регулюється з власної панелі управління і ніяк не залежить від наявності духової шафи. Завдяки цьому Ви можете облаштувати все так, як буде зручно Вам.

кількість конфорок

В сучасних варильних поверхнях їх кількість варіюється від двох до шести. Стандартом вважається чотири конфорки, проте їх число можна вибирати, виходячи з того, наскільки часто і багато ви збираєтеся готувати. При цьому бажано підбирати конфорки різного розміру.

Якщо використовувати посуд, яка не буде відповідати величині конфорки, поверхня варильної панелі буде зношуватися набагато швидше або знизиться ефективність нагріву.

матеріал

Верхня частина виручених поверхонь може бути виконана з таких матеріалів, як емаль, нержавіюча сталь, склокераміка та загартоване скло.

Більш вигідними за ціною вважаються емальовані поверхні. Але, не дивлячись на те, що емаль прекрасно витримує температурні впливи, вона досить тендітна.

Найбільш міцною є поверхня з нержавіючої сталі (до того ж вона виглядає більш естетично), проте за нею потрібен ретельний догляд. Такий панелі не страшні ніякі удари і кислоти, вона прекрасно чиститься. Однак для догляду за нею варто запастися спеціальними миючими засобами.

Найдорожчими, але і найкрасивішими (і практичними) варіантами вважаються склокераміка і загартоване скло. Ці матеріали блискавично нагріваються і остигають, при цьому тепло проводиться вертикально. Поверхня з таких матеріалів прекрасно чиститься. Однак, якщо на неї потрапить цукор, необхідно швидко видалити його спеціальним скребком, поки він не пригоріла і не охолов, інакше при чищенні панелі її можна подряпати. Сьогодні скло і склокераміка є лідерами на ринку варильні поверхні, до того ж вони ефектно виглядають і легко доглядати.

управління

Сучасні варильні поверхні володіють двома типами управління:

- сенсорне (або електронне). Традиційно саме цей тип управління забезпечує більш широкі можливості - більш точний рівень контролю температури, застосування функції автозакіпанія, автовключення, програмування. За допомогою програмування можна варіювати потужність нагріву, автоматичне відключення енергії при видаленні посуду з поверхні та інше. Часто моделі з сенсорним управлінням оснащені дисплеєм, на якому відображаються дані по ввімкнено.

- механічне. Зазвичай використовується в газових або в застарілих моделях електричних варильних поверхонь. Тут все гранично просто - що включаєш, то для варки поверхня і робить. Механічна система управління значно здешевлює будь-яку модель.

матеріал решіток

Вибирати матеріал решіток потрібно виходячи з того, як часто буде використовуватися (а значить і забруднюватися) для варки поверхня. Існує два основних види матеріалу решіток - чавун і емальована сталь.

Емальовані решітки зручні тим, що їх легко можна мити в посудомийній машині, проте є ризик появи на них сколів.

Чавунні решітки коштують трохи дорожче і більше важать, але їх зовнішній вигляд довше зберігається в процесі експлуатації.

рамка

Традиційно для варки поверхня обрамляється рамкою. Наявність рамки дозволяє не допускати попадання продукту приготування на стільницю.

Однак багато хто стверджує, що наявність цієї ж самої рамки часто заважає догляду за варильною поверхнею, так як під неї забивається бруд. Наприклад, моделі Ariston повністю позбавлені рамки. Виробники фірми Bosch створили в своїх варильних поверхнях металевий профіль тільки уздовж фронтальної сторони, що значно полегшило вид конструкції з точки зору дизайну.

Однак при покупці варильної поверхні без рамки обов'язково пам'ятайте, що в цьому випадку прилегла до техніки стільниця повинна бути виконана з граніту або з ДСП і обов'язково покрита 3 мм штучного каменю.

Газ-контроль

Варильні поверхні і духові шафи по праву вважаються найнебезпечнішими предметами на будь-якій кухні. Особливо, якщо мова йде про газовому приладді і якщо в будинку є діти. Не варто скупитися - обов'язково придбайте варильну поверхню з вбудованою системою «Газ-контроль», яка в разі необхідності примусово відключає подачу газу.

В електричних варильних поверхнях є така система безпеки - самовідключення і блокування від дітей.

Система «Газ-контроль» діє гранично просто - якщо температура полум'я починає падати нижче певного рівня (наприклад, закипілий суп залив конфорку), система повністю відключає подачу газу.

електророзжіг

Деякі газові варильні поверхні оснащені системою електророзпалю, що дуже зручно - коштує всього повернути ручку, і подається газ підпалюється створюваної при повороті іскрою. Є також функція неповного електророзпалю, коли іскра подається тільки після натискання окремої кнопки.

Ширина

Базові моделі варильних поверхонь мають шириною від 45 до 100 см. Стандартом вважається ширина в 60 см, однак багато моделей виробників Miele, AEG, Siemens, Ariston представлені товарами шириною 80 або 90 см.

Ширину вручений поверхні слід вибирати під розміри вбудованих меблів, для якої вона призначена.

колір

Колір вручений поверхні зазвичай залежить від матеріалу, з якого вона виконана. Так емальовані моделі найчастіше бувають чорного, білого або коричневого кольору, моделі кольору нержавіючої сталі найбільш популярні, так як підходять майже до будь-якого кухонного інтер'єру, алюмінієвий відтінок схожий з кольором нержавійки, але має більш світлим тоном, а склокераміку зазвичай роблять чорного кольору.