Поль Пуаре - послідовник і учень родоначальників кутюра, двох головних модельєрів XIX століття: Чарльза Фредеріка Ворта і Жака Дусі. Перший прагнув скасувати криноліни, пропонуючи на заміну їм спідницю зі шлейфом, а Дусі цитував мистецтво Сходу і шив так звані домашні чайні сукні. Пуаре, який почав свою кар'єру в їх ательє, продовжив розвивати їх ідеї, а свій будинок моди заснував в 1903 році.

Пуаре звільнив жінок від корсета і став важливою фігурою для більш розкутих в одязі femmes libérées. Кутюр'є змінив не тільки фасони того часу, але й стандарти жіночої краси. З бажання жінок добре виглядати в його сукнях почалася мода на тонку спортивну фігуру, не скуту корсетом, - в 1905 році він запропонував сорочковий крій жіночого плаття, а потім наряди з орієнтальними мотивами. На хвилі приголомшливого успіху гастролей «Російського балету» в Європі з постановкою Дягілєва «Шехерезада» Пуаре, великий шанувальник театрального мистецтва, почав впроваджувати східні мотиви.

Яскраві кольори, витончені візерунки, шаровари і туніки, розшиті золотими нитками, тюрбани, прикрашені перлами і дорогими пір'ям, із захопленням зустріли європейськими жінками. Серед клієнток прославленого майстра була і Айседора Дункан, яка називала його не інакше, як генієм. Ще один винахід Пуаре - вузька « кульгаючи спідниця »(Так звана hobble skirt), що нагадує хвіст русалки, яка дозволяла пересуватися тільки дрібними кроками і викликала ажіотаж серед клієнтів. Носили її з крислатим капелюхом з пір'ям. Поль Пуаре ще і перший модельєр, що випустив власну марку духів в 1911 році, назвавши їх на честь своєї старшої дочки Розін. До того ж Пуаре був маркетологом: дизайн флакона, упаковку і рекламу він придумав сам.

Після Першої світової війни інтерес до робіт Пуаре згас. Його моделі, які символізували вічне свято, стають недоречними для повоєнного часу, а бренд Пуаре не витримує конкуренції з новими будинками моди, серед яких і Chanel. Рішуче не бажав створювати простий одяг, Пуаре був змушений закрити свій будинок в 1930 році. Останні дні Пуаре провів в бідності і помер в 1944 році. Інтерес до робіт Пуаре відродився в 50-60-і роки з подачі його вдови і музи Денізи Пуаре - вінтажні речі дизайнера почали рости в ціні, виставки його творчості збирали натовпи шанувальників, а колекціонери скуповували все, що було пов'язано з його ім'ям. Але про сьогодення відродження бренду можна буде говорити лише після аукціону в кінці листопада 2014 року. За словами його нинішнього власника Арно де Люмме, яка називає легендарні закриті бренди «сплячими красунями», Пуаре настільки відомий по всьому світу, що може привернути інвесторів навіть з поки невідомих нам ринків.